Uf-fu | 紅茶専門店ウーフ

TEA TRAVELLERS Uf-fu

紅茶専門店Uf-fu（ウーフ）のWebサイトへようこそ

TEA TRAVELLERS Uf-fu

紅茶専門店Uf-fu（ウーフ）のWebサイトへようこそ

Uf-fu芦屋本店と東京店の情報です。

Uf-fuが巡った茶園のリポートです。

Uf-fuで現在販売中の茶葉たちです。

HOW TO MAKE TEA

紅茶の基本の淹れ方からミルクティー、アイスティーの淹れ方まで。

LESSON / TIME FOR TEA

“お茶の時間” それは人の輪・和が広がる素敵な時間。

レッスンやお茶会などのスケジュールです。

芦屋市のふるさと寄付事業（ふるさと納税）に参加させていただいております。

現在、芦屋店の喫茶営業はお休みしております（販売営業のみ）。
再開、または単発開催の場合はSNSにてお知らせいたします。

NEWS

5月 07, 2024

LEMONGRASS ＆ LOOIBOS -TEA IN STOCKラインナップ-
5月 05, 2024

5月前半の営業日のお知らせ
5月 02, 2024

ゴールデンウィーク中の営業予定のお知らせ（5/1追記）
5月 01, 2024

Tea Time 16　5月1日販売開始！

CALENDAR

芦屋店カレンダー

2024年 5月

日

月

火

水

木

金

土

28

29

30

1

2

3

4

営業日

休業日

5

6

7

8

9

10

11

休業日
(催事出店の為)

12

13

14

15

16

17

18

休業日
(催事出店の為)

休業日
(催事出店振替)

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

1

定休日

東京店カレンダー

2024年 5月
日月火水木金土
28
29
30
1
2
3
4
臨時休業
5
6
7
8
9
10
11
休業日
(催事出店の為)
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
1

定休日

INSTAGRAM

LEMONGRASS ＆ LOOIBOS

- - TEA IN STOCKラインナップ - -

＜レモングラス＆ルイボスティー＞

ノンカフェインのハーブティーとして、カフェインに敏感な方にもおすすめのルイボスティー。

南アフリカから輸入した品質の良いルイボスティーに、オーガニックのレモングラス精油で香りづけ。

すっきりとした味わいで、後口にはレモングラスの爽やかな余韻が心地よく感じられます。

ルイボスの香りが苦手な方にも飲みやすくおすすめです。

ルイボスティーは苦味成分であるタンニンの含有量が、他のお茶よりも低いのが特徴的。

また、カリウムやマグネシウム等、
ミネラルが豊富なので、体質改善も期待できます。

Amazon .co.jpにて販売中！

Uf-fu TEA IN STOCKで検索してみてください。

　＊　＊

TEA IN STOCKとは。。

ウーフは2002年創業の紅茶インポーターです。
ブレンドに使う精油やハーブなどは全て
天然素材由来のもののみを取り扱っています。

普段はホテルやレストランへの業務用卸として使用し、
店頭には出ていないものの中から厳選した銘柄を
" Uf-fu TEA IN STOCK " として販売いたします。

Uf-fu co., ltd.
www.uffu.net

#uffu_tea #uffu_tokyo #tea_instock

5月前半の営業日のお知らせ

━━━━━━━━━━━━━━━━━
ワールド・ティー・フェスティバル2024
出店期間中の営業日のお知らせ
━━━━━━━━━━━━━━━━━

下記催事出店期間中、臨時休業となります。
ご不便をおかけいたしますが、
どうぞよろしくお願いいたします。

ワールド・ティー・フェスティバル2024
◎5月8日（水）～13日（月）
　※催し最終日は午後5時終了
◎阪急うめだ本店9階アートステージ
https://website.hankyu-dept.co.jp/honten/h/worldteafestival/

----------------------------
◆芦屋店　 12:00-17:00 (定休日：月火)
----------------------------

5月 8日（水）　休業日(催事出店の為)
5月 9日（木）　休業日(催事出店の為)
5月10日（金）　休業日(催事出店の為)
5月11日（土）　休業日(催事出店の為)
5月12日（日）　休業日(催事出店の為)
5月13日（月）　定休日
5月14日（火）　定休日
5月15日（水）　休業日(催事出店振替)
5月16日（木）より通常営業となります。

----------------------------
◆東京店 12:00-18:00 (定休日：日-水)
----------------------------

5月 8日（水）　定休日
5月 9日（木）　休業日(催事出店の為)
5月10日（金）　休業日(催事出店の為)
5月11日（土）　休業日(催事出店の為)
5月12日（日）　定休日
5月13日（月）　定休日
5月14日（火）　定休日
5月15日（水）　定休日
5月16日（木）より通常営業となります。

Uf-fu co .,ltd.
www.uffu.net

#uffu_tea #uffu_tokyo

Instagram 投稿 17856689721160710

Instagram 投稿 17856689721160710

本格的なゴールデンウィーク突入ですね！
皆さんお楽しみがたくさんでしょうか。

気候も良くBBQ日和となってきました。

そんな今ぜひおすすめしたいのがハイビスカスに
スパイシーな味わいをプラスした夏の定番、フィオーレ！

ラム好きなわたしはBBQグリルで焼いた
ラムチョップにあわせてフィオーレアイスティーを。

お肉の甘みとハイビスカスの酸味、
生姜とジュニパーベリーの爽快感…
たまりません。

少し甘みを足してソーダにするのも
とっってもおすすめ！！
見た目も濃いピンク色で場も華やぎます。

お酒のチェイサーに、またノンアルコールカクテルとしてぜひ。

Fiore
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000246

Uf-fu co., ltd.
Nozomeal
www.uffu.net

#uffu_tea #uffu_tokyo
#uffu #ウーフ
#ハーブティー #ティーペアリング
#ラム好きを増やしたい

[ウーフ東京店より] 臨時休業のお知らせ

ゴールデンウィーク中、下記の日程を営業日とお知らせしておりましたが、臨時休業とさせていただきます。

5月3日(金・祝)
5月4日(土・祝)

直前のお知らせとなり、ご不便をおかけいたしますがどうぞご了承ください。

※芦屋店は営業いたします。

Uf-fu co.,ltd.
www.uffu.net

#uffu_tea #uffu_tokyo

【5月1日販売開始！】Tea Time 16 　『Te

【5月1日販売開始！】Tea Time 16
　
『Tea Time』は、
いつもの紅茶の時間から本場英国のティータイムまで
「おいしい紅茶のある暮らし」をコンセプトにした紅茶専門誌です。

ウーフ代表大西は、毎号エッセイを書かせていただいています。

今回は、お茶に香りを合わせることについて。

お茶と香りの関係や、お茶に香りを合わせる時に考えていることなど、
今回のエッセイに書かれています。

ウーフ店頭、オンラインストアにて
お求めいただけます。

ホッとひと息つきたいときや、
とっておきのお茶の時間に、
一杯の香り高い紅茶と『Tea Time』を。

バックナンバーもあわせて
ぜひお試しください。

● Tea Time 16
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣　
＊巻頭特集＊
「Aimez vous le thé? 香る芸術フランス紅茶」

「フランス紅茶」という言葉からどんなイメージが湧きますか？

フルーツや花を組み合わせた優雅で魅惑的な香り洗練されたパッケージの華やかさ。
気分もぐっと高揚する「フランス紅茶」の魅力についてたっぷりとご紹介します！

＊紅茶な人々＊　
紅茶にかかわる魅力的な方々をご紹介
フランスのティーブレンダー　ブリジット·オーガンベルジェさんと、紅茶専門店 TEAPONDの三田祐也さん。

そのほか、英国菓子レシピ、紅茶と料理のアンサンブル、陶磁器物語、豪華執筆陣によるティータイムにぴったりのエッセーなど、紅茶にまつわる楽しい情報を、たっぷりとお届けいたします。

　　
【目次】
Aimez vous le thé?　香る芸術フランス紅茶

006 ENCHAN-THÉの梨花さんにきくフランス紅茶の魅力
012 パリの紅茶徳田由香里
020 憧れのアフタヌーンティー petit 　ル・ジャルダン・ドゥ・マドモワゼル
022 香る芸術フランス🇫🇷ティーブランド紹介
　　ニナスマリー・アントワネット
　　ダマンフレール
　　ダロワイヨ／マリアージュフレール
　　エディアール／ラデュレ／クスミティー
　　ジャンナッツ／フォション／パレデテ
　　チャユアン
026 紅茶の香りをより深く愉しむ！近藤康洋
030 イギリス人にとってのフランス紅茶　スチュワード麻子
032 フランス紅茶を求め　ロンドン最古のフレンチレストランへ濱口ゆり子
034 紅茶な人々
　　no.11 ブリジット·オーガンベルジェ
　　no.12 三田祐也（紅茶専門店 TEAPOND）
046 エスプリのある食卓　紅茶と料理のアンサンブル徳田由香里
050「マドレーヌ」BRITISH CAKE HOUSE
052 My recommendations - Lovely, isn't it?　Noire
058 cholonの雑貨めぐりお茶めぐり　佐々木智子
060 和紅茶 TOKYO TEA BLENDERS Vol.6　根岸次郎
064 THE PATH TO HEAVEN PASSES THROUGH A TEAPOT. 大段まちこ
068 おいしい紅茶のマリアージュ　私のお茶時間　Daja 板倉直子
072 お茶に香りを合わせること　Uf-fu 大西泰宏
076 chalo india　水野仁輔
084 陶磁器物語 13　 Cha Tea 紅茶教室立川碧
　　陶磁器を愛したロイヤルファミリー「ヴィクトリア女王」
096 紅茶の教科書
　　Lesson 1 おいしい紅茶のいれかた
　　ストレートティー・ミルクティー・
　　アイスティー
　　Lesson 2 ミルクムーン·ブレンドティー
　　紅茶と英国菓子の店チャッツワース

【連載エッセー　憩いのひととき】
102 「国立の街角からカシミヤセーター、河村さんの家、撮影のお茶時間」葉田いづみ
106 「Night Cap Tea Talk～眠る前の紅茶のおはなし～」甲斐みのり
110 「A short story from Amsterdam ～ナザレへの旅」ユイキヨミ
114 「もっとおいしいダージリンティーを飲みたい人へ What a Wonderful Tea World !」田中哲
119 「物にあたる」三品輝起
122 「『イギリスはおいしい 2 』アンブルの岬にて」林望

2024年5月1日発売
『Tea Time 15』

Uf-fu co .,ltd.
www.uffu.net

#uffu_tea #uffu_tokyo #teatimemagazine

＼＼新茶　入荷しました！　／／

◇ T258 Nilgiri Parkside,FBOP SUPREME
ニルギリパークサイド茶園 FBOP SUPREME

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000298/

南インド、ニルギリ丘陵一帯で作られる紅茶。
2024年産クオリティーシーズンティーをオークションにて全量購入いたしました。
クオリティーシーズンのニルギリらしい、爽快な香りと適度に感じる上質な渋みを併せ持っています。
ニルギリはアイスティーにするのにとてもおすすめです。

アイスティーにして、前回の”お茶の時間通信販売”
ル・ボナールさん @2012_le_bonheur
のオレンジのタルトと合わせました。

今回のニルギリは、すっきりしたキレの良い味わいもありながら、お茶本来の甘みがしっかりとあり、タルトを食べ終わった後にもお菓子の余韻を楽しみつつアイスティーを楽しめて、心地よいお茶の時間となりました。

また、食事ともよく合うのでデイリーなお茶としても楽しんでいただきたい銘柄です。
ぜひ、お試しくださいませ。

📢5/8から阪急うめだ本店9階で開催される、「ワールドティーフェスティバル2024」
でも販売いたします！

Uf-fu co.,ltd.
www.uffu.net

#uffu_tea #uffu_tokyo
#ニルギリ#パークサイド茶園#2024年新茶

【NEW】T917 Yuzu

新作ブレンドが出来上がりました！

口に含んだ時に、ユズの爽やかな香りがスーッと口の中を抜けていくよう、お作りしました。

芦屋店・オンラインストアにて販売開始いたしました。
※東京店は5月3日以降となります。

ユズの果皮から溢れる爽やかで独特な香りを、透明感のある味わいのダージリンに纏わせました。

ベースのダージリンは、シーズン初めの時期に摘まれたファーストフラッシュを。
お茶のフレッシュな味わいと澄んだ香味が、ユズの香りと重なり合い、柑橘の爽やかな香りが引き立ちます。
口に含んだ時に、ユズの爽やかな香りがスーッと口の中を抜けていくよう、ブレンドしました。

ホットティーはもちろん、ぜひアイスティーでお楽しみください。オンザロック法でも水出しアイスティーも、どちらもおすすめです。
　
　
● ユズの香りへのこだわり
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
私たちウーフがお茶を選ぶとき、心から美味しいと感じたものだけを選び仕入れています。
お茶の買い付けと同じように、精油（香料）も一つ一つを確かめ、厳選しています。

天然香料は、葉や花、果皮や樹皮などから抽出して作られます。
その抽出方法は、圧搾法、水蒸気蒸留法、有機溶剤抽出法など色々な方法がありますが、その植物や香りに合った方法が選ばれています。

通常、レモンやベルガモット、ユズなどの柑橘類の多くは圧搾法が用いられ、水蒸気蒸留法によるものはあまりありません。
オリジナルブレンド「ユズ」に選んだ精油は、柑橘本来のクリアな香りを楽しめる抽出方法である、水蒸気蒸留法で抽出されたものを選びました。

口に含んだ時に、ユズの爽やかな香りがスーッと口の中を抜けていく、そんな味わいのユズのお茶を作りたくて、香りの特徴を活かしました。

”ユズ”と聞くと、冬のイメージがありますが、
柑橘の爽やかな香りは、やっぱり夏に爽やかさをプラスしてくれます！

これからの季節に、ぜひお試しください。

Uf-fu co.,ltd.
www.uffu.net

#uffu_tea #uffu_tokyo #Yuzu #柚子の香り

年に一度のお茶の祭典✨今年もワールドティーフェスティバルの季節がやってきました！

ウーフも、今年も参加させていただきます。
昨年も好評でしたセミナーも
ダージリンについてと、キームンについての
２つを開かせていただきます。

お茶がお好きな方
お茶の時間がお好きな方
これからお茶を好きになる方

皆様のお越しをお待ちしております。

Uf-fu co.,ltd.
www.uffu.net

#Repost @hankyu_event with @use.repost
・・・
【予告】 ワールド・ティー・フェスティバル2024
◎5月8日（水）～13日（月） ◎9階祝祭広場･阪急うめだギャラリー･アートステージ
※催し最終日は午後5時終了
※一部、表示国以外の国（地域）で生産または原材料を使用した商品もございます。

＜🛒オンラインストア＞ 4月30日（火）午後7時～5月13日（月）

豊かなお茶時間を愛するすべての人たちへ
知れば知るほど好きになる

年に一度の祭典へ、ようこそ。

祝祭広場では
『今こそ知りたい！ニッポンのお茶』🇯🇵
緑茶のイメージが強い日本のお茶、 実は、今、様々な種類や味わいのお茶が作られその魅力はますます“深化”しています。
そんな今こそ知りたい‼️ニッポンのお茶をクローズアップ。

阪急うめだギャラリーでは
『欧米のTEACULTURE』
ヨーロッパ紅茶文化の窓口、
ドイツ🇩🇪をはじめ、英国🇬🇧、フランス🇫🇷、オーストリア🇦🇹などのお茶の楽しみ方と、
19のティーブランド、紅茶と楽しんでほしいスイーツを特集。

アートステージでは
『Leaf to Cup 茶園の作り手の想いを一杯のお茶に』🫖
その土地の風土や自然と寄り添い、 私たちの手元に届く一杯のお茶を生み出す作り手や、 茶園の思いを感じられるお茶を特集。

📝プロたちのセミナーやトークショーは4月23日(火)午後8時受付開始‼️

詳しくは4月23日（火）午後4時ごろ公開予定✅
※公開が遅れる場合がございます。ご了承くださいませ。

いつもご覧いただきありがとうございます。
@hankyu_event

※コメントには返信できない場合がございます。
※お問合せについては、DMではお答えいたしかねますので、お手数ですがお電話にてお願いします。

#阪急百貨店 #阪急うめだ本店 #阪急 #うめはん #阪急イベント #hankyuevent #hankyu #大阪 #梅田 #osaka #hankyudepartmentstore
#ワールドティーフェスティバル2024 #Worldteafestival2024 #お茶の祭典 #ワールドティー #お茶 #tea #紅茶 #緑茶 #中国茶
#今こそ知りたいニッポンのお茶 #ニッポンのお茶 #欧米のTEACULTURE #TEACULTURE #LeaftoCup茶園の作り手の想いを一杯のお茶に #LeaftoCup #茶園の作り手の想いを一杯のお茶に

料理王国 Cooking Studio FOOVER

料理雑誌『料理王国』直営の料理教室。

5月のレッスン
ウーフ代表の大西が１講座を担当させていただきます。
大阪の近くにお住まいの方、お近くにお越しの方、
ぜひこの機会にご利用ください。

日時：2024年5月10日 (金)10：00〜12:00
会場：大阪・梅田茶屋町の【料理王国 Cooking Studio FOOVER】

▶︎詳細　https://foover.jp/lesson/15628/

Uf-fu co.,ltd.
www.uffu.net

#uffu_tea #uffu_tokyo

　＊　＊　＊

プロの料理、プロの理論、本格スイーツを学ぶなら料理王国 Cooking Studio FOOVER
料理王国プロデュース！人気店・有名店のシェフから直接学べる、様々なスタイルの料理教室を大阪・茶屋町で日々開催しています！！

5/10　紅茶の魅力に迫る～初めての紅茶セミナー～

兵庫・芦屋創業の紅茶専門店ウーフ。
紅茶好きなら知らない人はいない、遠方からもこぞって足を運ぶ有名店が、フーバー初登場です！

・紅茶って美味しい！
・好きだけど、色んな種類があって選べない・・・
・もっと詳しくなりたいけど、奥が深くて難しそう。
そんな方にピッタリの紅茶セミナーです。
プロのレッスンを実際に受講して、奥深い紅茶の世界に足を踏み入れてみませんか？

日時：2024年5月10日 (金)10：00〜12:00
会場：大阪・梅田茶屋町の【料理王国 Cooking Studio FOOVER】

▶︎詳細　https://foover.jp/lesson/15628/

#Repost @cookingstudio.foover with @use.repost
・・・
【5月レッスンのお知らせ】

5月のレッスンが決定いたしました！
レッスン内容が決まり次第、随時募集を開始いたしますので、LINEアカウント・Instagramストーリーの更新にご注目！

料理雑誌、料理王国直営の料理教室！
大阪梅田でプロの料理人・専門家から学べます！
気になるレッスンの詳細は当アカウントプロフィールのURLからお願いします！

#料理教室 #駅から徒歩一分 #梅田 #大阪 #大阪梅田 #レッスン
#グルメ #スタジオ #FOOVER #大阪料理教室 #一流シェフ #プロ #料理研究 #料理人 #大阪グルメ #茶屋町グルメ #cooking #Lesson #料理王国 #料理好きと繋がりたい
#中華 #日本料理 #イタリアン#フレンチ
【ご予約はプロフィールURLから！】

※お電話でのご予約はシステム上致しかねますので悪しからずご了承ください。

本日2024年4月21日、ウーフは22周年を迎えました。

これからも私たちが心から良いと思えるものだけを取り扱っていきます。
そして”お茶の時間”を大切に、もっとライフスタイルの中で気軽に楽しんでいただけるものになってほしいと願い、お茶の時間の豊かさをお伝えしていきます。

お茶は、天と地と人から作られる、自然からの素晴らしい産物。
今季のインド・ダージリンファーストフラッシュは、雨続きで天候に恵まれず、ファーストフラッシュシーズンのピークが過ぎ後半にさしかかってきましたが、ウーフはまだ良いものに出会えておりません。
昨年のファーストフラッシュ、現地で買い付けしたものを含め12ロットも購入したのは、もちろん素晴らしいお茶に出会えたからですが、今年のこのような状況が起きえることが予想されたからです。
今年も良いものに出会えることを祈って、引き続きサンプルのティスティングを続けます。

ウーフのお茶を大切にしてくださる全ての皆さま、スタッフたち
いつもありがとうございます。
心から感謝申し上げます。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

Uf-fu co., ltd.
www.uffu.net

①枚目は、ウーフスタッフから
②枚目は、いつもウーフのお花をお願いしている神戸岡本のブルーパルクさんから

いただいたお花たち！

#uffu_tea #uffu_tokyo #teatravellers
#anniversary#22周年

[ ふるさと寄付事業 ]

━━━━━━━━━━━━━━━━━
三越伊勢丹ふるさと納税サイト
掲載開始のお知らせ
━━━━━━━━━━━━━━━━━

ウーフは、芦屋市のふるさと寄付事業（ふるさと納税）に参加させていただいております。

下記ウーフオフィシャルサイトにて、ふるさと納税返礼品の
掲載サイトを表示しております。ぜひ利用ください。
https://www.uffu.net/furusatotax/

◆この度新たに、
三越伊勢丹ふるさと納税のウェブサイトでも掲載開始となりました。
https://mifurusato.jp/item_list.html?kwd=ウーフ

　
◇ 取り扱いセット（三越伊勢丹ふるさと納税） ◇

・TIME FOR TEA～暮らしを彩る紅茶セット
　(７種類セット／５種類セット)
・TIME FOR TEA～スパイス・ハーブを楽しむミルクティーセット
　(８種類セット／５種類セット）

お茶は、なくても良いけど、お茶があれば暮らしや人生が豊かになるもの。
いつもそばにある、ずっとそばに置いて、ほっとするもの。
毎日の暮らしに寄り添うお茶たちをセレクトしました。
　
　
　＊　＊　
　

芦屋市で創業して、今年で20数年となりました。
落ち着いた雰囲気と自然豊かな環境が魅力的な芦屋市。
こんなにも長く、今でも芦屋市でお店を続けていられることにとても感謝しています。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
　

Uf-fu co.,ltd.
www.uffu.net

#uffu_tea #uffu_tokyo

[ GW中の営業日のお知らせ ]

ゴールデンウィーク中の営業につきまして、
下記の通りとなります。

※定休日以外の休業日もございます。
ご来店の際にはご注意くださいませ。

----------------------------
◆芦屋店　 12:00-17:00 (定休日：月火)
----------------------------

4月29日（月・祝）営業日
4月30日（火）　　定休日
5月 1日（水）　　定休日
5月 2日（木）　　休業日
5月 3日（金・祝）営業日
5月 4日（土・祝）営業日
5月 5日（日・祝）営業日
5月 6日（月）　　定休日
5月 7日（火）　　定休日
5月 8日（水）　　休業日

----------------------------
◆東京店 12:00-18:00 (定休日：日−水)
----------------------------

4月25日（木）　休業日（イベント出店/九州出張の為）
4月26日（金）　休業日（イベント出店/九州出張の為）
4月27日（土）　休業日（イベント出店/九州出張の為）
4月28日（日）　定休日
4月29日（月・祝）定休日
4月30日（火）　定休日
5月 1日（水）　定休日
5月 2日（木）　営業日
5月 3日（金・祝）営業日→臨時休業（※変更となりました）
5月 4日（土・祝）営業日→臨時休業（※変更となりました）
5月 5日（日・祝）定休日
5月 6日（月・振休）定休日
5月 7日（火）　　定休日

どうぞよろしくお願いいたします。

Uf-fu co., ltd.
www.uffu.net

#uffu_tea #uffu_tokyo

[ オンラインストアより ] ４月の "お茶の時間" お菓子通信販売
　
【販売開始しました】

ル・ボナールのお菓子たち vol.30
　
”オレンジタルトとフランボワーズタルト” 　

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000564

満開の桜が見られる場所も増え、
だんだんと暖かい季節になり、
少し暑さを感じるもひとときも出てきました。

今月の“お茶の時間”には、爽やかなオレンジとフランボワーズのタルトをご用意しました。

涼やかなひとときをお過ごしいただけましたら嬉しいです。
　
　
♧ オレンジタルト

サクッとしたタルトの中にフランジパーヌ（アーモンドクリーム＋カスタードクリーム）を詰め、
無農薬バレンシアオレンジで作ったオレンジコンフィを乗せて焼き上げます。
　

♧ フランボワーズタルト

サクッとしたタルトの中にフランボワーズジャムとフランジパーヌを詰め、上にはフランボワーズとクランブルを飾って焼き上げます。クランブルは紅茶を使ってお作りする予定です。
　
　
♠ 商品内容
　
【限定25箱】

＊内容量：１箱４個入り（オレンジタルト２個、フランボワーズタルト２個）

・タルトサイズ：直径７cm
・箱サイズ： 16cm × 16cm × 高さ6.5cm

＊保存方法：冷蔵保存　※常温に戻してお召し上がりください。

＊消費期限：
2024年4月30日 (4/26発送分)
2024年5月1日 (4/27発送分)

♠ お菓子に合わせるお茶たち

◯ ダージリン2023年ファーストフラッシュ
軽めに抽出したホットティーや、水出しアイスティーにしてお試しください。

◯ アールグレイオレンジペコー
いろんなお菓子と好相性のアールグレイ。フルーツにより合いやすい紅茶をベースにした銘柄です。

◯ キャンディ
柑橘をはじめフルーツとの相性抜群。ぜひお試しいただきたい組み合わせです。

◯ ペパーミントティー
ミントの爽快感と柑橘がよく合います。水出し抽出でも是非お試しください。

◯ アンバー
ダージリンファーストフラッシュに、ローズとカモミールを合わせました。

◯ エテ
ダージリンファーストフラッシュをベースに、レモンを中心に地中海の果物と花の香りを合わせました

♠ ご注文に関して
　
お一人様１セットまでのご注文とさせていただきます。売り切れの際はご了承ください。
　
　
♠ 販売スケジュール
　
● ご注文締め切り（完売次第終了）
4月25日(木) 12時00分
● 商品発送日
4月26日(金)、27日(土)
● 商品配達指定日
4月27日(土)、4月28日(日)

※ご注文の際、日にち指定を行わないでください。
基本的に配送日の翌日指定にて手配いたします。

※お菓子の消費期限が短い為、当商品の配達指定日にお受け取りいただける方を対象にしています。
4月27日、4月28日のどちらかで着日の指定がございましたら、ご注文時に『注文備考欄』に記載願います。左記以外の日を入力された場合は変更させていただきます。
　
　
♠ お支払い方法
　
この商品に関しましては、クレジットカード決済のみとさせていただきます。
　

詳しくは商品ページにてご確認ください。

Uf-fu co.,ltd.
www.uffu.net

#uffu_tea #uffu_tokyo

. 先日、ヴィノム岡山というワインと

.
先日、ヴィノム岡山というワインとお料理のイベントに参加させていただきました。

何かとご縁のある地、岡山での催事出店にお声がけいただけるのはとても嬉しく、私自身も楽しみにしていました。
会場に着くとまずは建物の美しさに感動。
5年ぶりに待望の開催とのことで、当日は大盛況でした！

ワインのイベントということで紅茶に興味を持っていただけるのか不安はありましたが、驚くことに「ウーフだ！」とお声がけくださるお客さまがたくさんいらっしゃいました。

知らずに立ち寄ってくださった方も、水出し紅茶を飲みワインと通ずる香りや旨みに感動してくださり、嬉しいお言葉をたくさんいただきました。

和洋中様々な要素が融合する会場内のフードと紅茶のペアリングもおもしろい発見がたくさん！

色々な食材やワインの良い香りと参加者の方々の笑顔に包まれ幸せな気持ちいっぱいのイベントとなりました。

ヴィノム岡山に出店されている皆さまの熱い思いに、あらためて私たちができること、すべきことを考えさせられました。

このような素敵なイベントに参加させていただき本当に嬉しく思います。

※いくつかのお写真はこちらからお借りいたしました
@t_take

Uf-fu co., ltd.
Nozomeal
www.uffu.net

#vinum岡山
#ヴィノム岡山
#uffu_tea #uffu_tokyo
#uffu #ウーフ #ティーペアリング

【5月開催！　紅茶レッスンのお知らせ】

大阪・梅田茶屋町にある
”料理王国 Cooking Studio FOOVER”にて紅茶セミナーを開催いたします。
@cookingstudio.foover

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　料理王国 Cooking Studio FOOVER　開催
　紅茶の魅力に迫る～初めての紅茶セミナー～
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

これさえ知っておけば美味しい紅茶がご自宅でも楽しめる、入れ方のコツをお伝えします！
ウーフ代表大西が講師を務める関西でのセミナー、ぜひみなさまのご参加をお待ちいたしております。

●開催日時
2024年5月10日 (金)10:00〜12:00

●開催場所
料理王国 Cooking Studio FOOVER
〒530-0013大阪府大阪市北区茶屋町３－６加茂梅田ビル 8F

●定員
24名

●参加費：一名様9,000円［税込］

●レッスンの詳細とお申込みは下記より
https://foover.jp/lesson/15628/

●お問い合わせ
料理王国 Cooking Studio FOOVER
電話：06-7662-8882

Uf-fu co., ltd.
www.uffu.net

#uffu_tea #uffu_tokyo
#紅茶レッスン#FOOVER

＼＼おすすめです！／／ ◇ T903 Ging

＼＼おすすめです！／／

◇ T903 Ginger-Lemongrass Tea
ジンジャーレモングラスティー

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000019

ジンジャーティーやコルカタチャイに隠れて、ウーフのスパイスティーシリーズの中でも知らない方もいるかも？な"ジンジャーレモングラスティー"
密かに隠れた人気ブレンドなんです！

セイロンティーを中心に、高知県四万十川産特別栽培の乾燥粗挽生姜と爽やかなレモングラスをブレンドした
オリジナルブレンド。

アガベシロップや蜂蜜で甘味をプラスしてホットティーで飲むのはもちろんですが、
なんと、水出し紅茶もおすすめです！

ぜひ、お試しくださいませ。

ジンジャーレモングラスティーで作る
＜水出しアイスティー＞
茶葉1gに対して水100ml程度の割合
容器に茶葉と水を入れます。
漬け込む際の水温は、20-25℃をお勧めします。
直ぐに冷蔵庫にて数時間(6-12時間)抽出し、お好みのタイミングで茶葉を引き上げ、冷蔵庫にて保存してください。
この際、濃く抽出されておりましたら氷を適量入れ、味を調節してください。

Uf-fu co.,ltd.
www.uffu.net

#uffu_tea #uffu_tokyo
#ジンジャーレモングラスティー

【東京店開催】4月”お茶の時間”レッスン募集中！

紅茶を入れるためにお湯の沸かす時、
火を止めるタイミングをご存知ですか？

他にもイロイロ。
お茶は少しのコツで、とても美味しくなります。
これさえ知っておけば美味しい紅茶がご自宅でも楽しめる
紅茶の入れ方のポイントをお伝えします。
ティーバッグの入れ方も。

ご興味のある方は、お早目にお申込みください。

(1) 4月13日(土)開催 - 基本のお茶の入れ方
●午前10:00 - 午前11:30
●場所：ウーフ東京店
●お申し込みはSTORES（ストアーズ）の予約ページから。
https://coubic.com/uffu/3716250/

Uf-fu co., ltd.
www.uffu.net

#uffu_tea #uffu_tokyo