阿里山烏龍茶
by uffu_tea4月 19, 2020
台湾茶だけど、
私たちは小さな急須を使わずたっぷりの熱湯で抽出しています。
茶葉2gで600cc 10分後あたりからゆっくり時間をかけて
茶葉は入れっぱなし。
熱湯はFBW(Flesh boil waterの略ね笑)ではなくとも大丈夫。
ぐらぐらに沸いた熱湯がおすすめ。
お昼に入れて、
いま最後の一滴を飲み干しました。
簡単で美味しい。
強い旨味とほのかな焙煎香に癒されます。
かなり在庫が減ってきたから、
台湾に行けるようになったら買い付けに行こう。スタッフたちも一緒にいけると良いな。
阿里山烏龍茶
https://uffu.jp/shopdetail/000000000227/
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