an・an 2210号に “エテ” をご紹介いただきました
by uffu_tea7月 28, 2020
現在発売中の “an・an 2210号”に、
ウーフオリジナルブレンド “エテ” が掲載されております。
” 美味しさが元気をくれる
夏を彩るお取り寄せ “
いまエテはとてもよい状態でブレンドできています。
これからの季節、水出しアイスティーにしてもお勧めです。
水出しアイスティーの作り方
・エテ5g に対して水1000ml の割合
・茶葉を漬け込む時、水温が20℃前後がお勧め。今の時期は水温が25-30℃のため、氷を数個いれて少し温度を下げてみてください。
・直ぐに冷蔵庫に入れ、そのまま8-12時間抽出し、お好みの濃さになったら茶葉を抜き取ってください。
料理研究家の冷水さん、ご紹介ありがとうございます。
