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Uf-fu×Sghr 紅茶の淹れ方教室 @Feel Sghr（10/27）
Uf-fu×Sghr 紅茶の淹れ方教室
お家で美味しい紅茶をお楽しみいただける紅茶の淹れ方レッスン。
レッスンの後は、紅茶の産地のお話を聞きながら、スイーツとのペアリングをお楽しみください。
お家でのティータイムがより一層豊かになるヒントが盛りだくさんのイベントです。
温かい紅茶をより一層美味しくお楽しみいただける、この季節にぴったりのイベントです。
https://www.sugahara.com/topics/12128/
■開催場所：Feel Sghr（Sghr スガハラショップ青山隣り）
■開催日時：
2023年 10月 27日(金)
10時～／14時～
※所要時間は2時間ほどを予定しています。
■参加費：一名様8,000円［税込］
※レッスン・紅茶・スイーツ・お土産
（水出しアイスティー、ストレートティー、アッサムミルクティーと、それぞれに合うフードとスイーツのペアリングを予定しています。）
ご希望の方は以下よりお申し込みください。(外部サイトへ)
Tasty Marketよりお知らせ ALISHAN ココアパウダー
Tasty Marketよりお知らせ
数は少しですが、賞味期限が近いため、お値引きして販売いたします。
通常、ウーフでは商品のセールは行っておりませんが、フードロスを無くしたいという思いから、在庫限りにて販売いたします。
【SALE】
[ ALISHAN ] ココアパウダー150g
【賞味期限2023年11月】
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000448
芦屋店店頭・オンラインストアにて取り扱っております。
数に限りがございます。売切れの際はどうぞご了承ください。
レーズンサンドとティグレ ル・ボナールのお菓子たち Vol.28
9月23日(土) 20時 販売開始！
ル・ボナールの ”レーズンサンドとティグレ” をお届けします。
暑さがようやく落ち着き、温かいお茶が少しずつ恋しくなる季節。
秋の夜長に、ゆっくりとお茶の時間を過ごすのにおすすめのお菓子たちです。
ぜひご利用ください！
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000521
HEIGORO/THE FUJIYA GOHONJIN
長野県にあるパティスリー『HEIGORO』
併設のカフェや、系列の「THE FUJIYA GOHONJIN（藤屋御本陣）」のダイニングで弊社の紅茶をお使いいただいております。
パティスリー HEIGORO 本店
〒380-0841 長野市大門町515
https://www.fujiyaheigoro.com/
芦屋店より 営業日のお知らせ
♦芦屋店 12:00～17:00♦
(定休日：月・火曜）※販売営業
9月18日(月)営業日
9月19日(火)定休日
9月20日(水)～24日(日)営業日
◎9/18(月)は祝日の為、営業いたしております。
どうぞ、ご利用くださいませ。
写真はウーフオリジナルブレンド “アンバー”を水出し抽出しているところ。
いつも、この美しさにはっとさせられます。
暑過ぎる時期には、エテやファーストフラッシュなどの水出しが冷蔵庫にスタンバイしていることが多いのですが、
少し秋が近づいてきたこの季節にはアンバーで作りたくなります。
ウーフの傑作です。
ぜひ、お試しください。
T914 Amber “アンバー”
ブルガリアンローズを気持ちよく感じて欲しい。
そんな思いから生まれた
ウーフのシグネチャーブレンドです。
フローラルでありながら切れがよく
後口がスッと口の中に広がります。
ローズの余韻が、ひそやかに長く感じられます。
暑い時期には水出しを冷やし、涼やかなひとときに。
オンラインストアでのご購入はこちらから
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000029/
ウーフ東京店より徒歩1分のところにあるミニャルディーズ専門店”アングラン”
UN GRAIN
〒107-0062 東京都港区南青山6-8-17 プルミエビル1階
シトロン2023 Limited Edition
残り、あとわずかとなりました！！
お茶は一期一会。
2023年版のシトロンは今年だけの味わいです。
夏はアイスティーにして。
冬はホットティーにして。
ぜひお試しください。
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000510/
ガラス越しの西陽が眩しい夕方、冷たいシトロンを一口。
レモンの爽やかな香りにすーっとひと時涼しくなりました！
INFINI
〒158-0083 世田谷区奥沢7-18-3
https://www.infinidepuis2020.com/
東京 奥沢にあるイタリアン ” igora” イゴラ
オーナーシェフである坂井さんとは、その昔”食べる試飲会”という素敵なワインイベントで知り合ってから仲良くさせていただいています。
食材に拘り、シンプルに素材の味を引き出すことを考えて作られた料理たちは、ワインとの相性もとても良く、食べ疲れません。
また、常時2種類の水出しアイスティーをご用意されており、アルコールを飲めない方も、飲める方と一緒に楽しめます。
食後の紅茶までしっかり抽出して提供されております。
現在、お昼の営業は、金土日11:30-14:00
夜は、17:00-21:00の時短営業となっております。(昼夜共 要予約)
定休日は水曜日、たまに不定休があるとのことですので、SNS等でご確認ください。
igora イゴラ
東京都世田谷区奥沢6-22-10
03-5760-6176
https://www.facebook.com/profile.php?id=100028139756393
9月の“お茶の時間”レッスン
芦屋店にて、”お茶の時間” レッスンを開催いたします。
9月は、(1) 基本の入れ方 (2) 夏におすすめアイスミルクティーの2種類のレッスンをご用意しております。
お茶は少しのコツで、とても美味しくなります。
基本的な入れ方を学び、レッスン後は、ペアリングを体験していただきつつティータイムの時間。
ご興味のある方は、お早目にお申込みください。
基本の入れ方レッスン
◯ 9月3日(日)開催
● 午前10:00 – 午前11:30（10:00 – 11:00 レッスン／11:00 – 11:30 お茶の時間）
● お申し込みはSTORES（ストアーズ）の予約ページから。
https://coubic.com/uffu/3038656
◯ 9月24日(日)開催
● 午前10:00 – 午前11:30（10:00 – 11:00 レッスン／11:00 – 11:30 お茶の時間）
● お申し込みはSTORES（ストアーズ）の予約ページから。
https://coubic.com/uffu/2535035
アイスミルクティーのレッスン
◯ 9月10日(日)開催
● 午前10:00 – 午前11:30（10:00 – 11:00 レッスン／11:00 – 11:30 お茶の時間）
● お申し込みはSTORES（ストアーズ）の予約ページから。
https://coubic.com/uffu/1866000
今後のレッスンの予定
今年6月にお茶の産地、インド・ダージリンを訪れました。
その報告会も兼ねて、ダージリンの会も企画しています。
開催日時、予約開始につきましてはメールマガジン、SNSにてお知らせいたします。
どうぞお楽しみに。
ONIBUS COFFEE 中目黒店
普段、ウーフ スタッフはあまりコーヒーを飲まないのだけど（一応お茶屋さんなのでお茶を。笑）急にコーヒーが飲みたくなって、中目黒にある”ONIBUS COFFEE中目黒店”へ。
出迎えてくれたのはこの笑顔。関西の百貨店催事でご一緒させていただき、それからのお付き合いです。
品質はオリガミ付きのコーヒー屋さん、スタッフも柔らかい空気感を持った素敵な方ばかり。コーヒーを待つ行列ができるのも分かる。。
そして、ウーフのアールグレイもお取り扱いいただいております。素敵。笑
今回いただいたのはラテ。お天気の良い昼下がり、少しのんびりしたくてミルク入り。
コーヒーは自分への活力を得たい時に飲みます。
お茶は、穏やかな自分でいる為に。
人と人とを繋ぐ思いが込められた
”ONIBUS COFFEE”
東京都目黒区上目黒2-14-1
コーヒーもお茶も
人と人をつなぎ
日常を紡ぐ飲み物。
ぜひご利用ください。
POP UPイベント@髙島屋大阪店（8/23-29）
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[催事出店のお知らせ
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ドリンク販売もやります！
髙島屋大阪店 地階洋菓子特設コーナー
地下1階 POP UP STATION［BF2］
2023/8/23(水) – 8/29(火)
10:00 – 20:00
https://www.takashimaya.co.jp/osaka/topics/10_1_20210616171121/?category=goodshock#contents
紅茶販売スペースにてPOP UPイベントに出店いたします。
入荷したてのセカンドフラッシュやまだまだ暑い夏におすすめの夏向けのお茶たちもお持ちする予定です。
是非お立ち寄りください！
週末は代表の大西も在店予定です。
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ウーフ東京店 営業日のお知らせ
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催事出店等の為、下記期間を臨時休業とさせていただきます。
8/24(木) – 9/1(金)※臨時休業
日 – 水 定休日
ご不便をおかけし申し訳ございませんが
何卒ご了承の程、どうぞよろしくお願いいたします。
KINTOにてコールドブリューティーについて代表大西がお話しさせていただきました
初夏になる季節に、KINTO @kintojapan のサイトにてコールドブリューティーについて、代表大西がお話しさせていただく機会がありました。
https://kinto.co.jp/blogs/journal/tips-to-enjoy-cold-brew-tea-uffu
ヨーロッパ公式アカウント @kintoeuropeでも紹介していただきました！
第3弾！2023年セカンドフラッシュ新茶
第3弾！2023年セカンドフラッシュ新茶
販売開始しました！
EX-21 MOONSHINE 2023 Second Flush
2023年6月、現地に訪問した際に買い付けたロット。
【限定 26kg】
優れた味わいのオーガニック・ダージリンを生産することで名高い、ダージリンの名園リザヒル茶園からスペシャルなお茶が届きました。
ふくよかで甘く芳醇な香り、穏やかな旨味、そして、このロットが持つ特別な香りが心地よく長く広がり続けます。
シルバーティップ（銀白色の新芽）を多く含んだ茶葉は美しく水色(すいしょく)は明るく淡い。
エネルギーに満ちあふれた力強い味わいが特徴的です。
クローナル種の持つ華やかな香りと濃厚な味わいをぜひお楽しみください。
◯ 2023年6月に現地を訪問 ◯
リザヒル茶園がある地域は今年(2023年)のセカンドフラッシュシーズンのスタートの時期、長い期間に渡り雨が降らない状況が続いていました。
そんな状況下の中、製茶されていた今回の”MOONSHINE”。
現地を訪問した際にファクトリー内で出会いました。
マスカテルフレーバーとはまた別の、優雅で花のような香りが、製茶の工程が進むにつれて濃厚になっていきました。
製茶後のティスティングでは特別なお茶が生み出されたこと、そのお茶に出会えたことに歓喜しました。
このようなお茶を皆さまにご紹介できることをとても嬉しく思います。
ぜひ味わってみてください。
東京店 臨時休業のお知らせ（8/24〜9/1）
[東京店 臨時休業のお知らせ ]
※催事出店等の為、下記期間を臨時休業とさせていただきます。
8/24(木)〜9/1(金) ※臨時休業
日〜水 定休日
ご不便をおかけし申し訳ございませんが
何卒ご了承の程、どうぞよろしくお願いいたします。
芦屋店より 週末限定（金・土・日）テイクアウトドリンク（ごくごく飲めるアイスミルクティー）
[芦屋店よりお知らせ］
週末限定（金・土・日）テイクアウトドリンク（ごくごく飲めるアイスミルクティー）、今週もやっています！
今週はストーリーで投票いただいた結果、ミルクティーの王道“アッサム”をご用意しました。
使用のメレン茶園CTC BPSは深みのある香りとコクがあり、ミルクと合わせると濃厚です。
植物ミルクなので後味さっぱり！！
お家でも作ってみたいと、作り方について知りたい方は、ぜひお声がけください。
この機会をお見逃しなく！
販売日：2023年8/10(金・祝)11(土)12(日)
販売時間：12:00～17:00
販売場所：ウーフ芦屋店
販売内容：”ごくごく飲めるアイスミルクティー”
・今週はアッサム“メレン茶園CTC BPS”で作りました。
・ソイミルクとオーツミルクを使用したミルクティーです。
※特定原材料：大豆
大豆アレルギーをお持ちの方は、ご注意ください。
販売価格：1杯 180ml 税込540円
（商品価格500円＋8%tax）
※写真はイメージです。
＊注意事項＊
・テイクアウトのみとなります。店内でお席に座ってお飲みいただけません。
・持ち帰り用のホルダーや紙袋のご用意はございません。お手数ですがご自身でご用意ください。
・芦屋店のみで販売となります。東京店では販売しておりません、どうぞご了承ください。
・万一売切れの場合は、ご容赦ください。
ぜひ、ご利用くださいませ！
閑静な住宅街の中に佇む、人気のパン屋さん。
B1Fの”カタネカフェ”にて、
ウーフのお茶をお取り扱いいただいております。
アッサム、アールグレイ、ソレイユ(ルイボスベースのアールグレイ)。
特にソレイユが、お店の雰囲気に合っていてお勧め。
カタネベーカリー
〒151-0066 東京都渋谷区西原1丁目7-5
https://www.instagram.com/katanebakery/
2023年 セカンドフラッシュ第2弾 入荷いたしました
T130 Darjeeling Seeyok, DJ-64 FTGFOP1 CH MUSK 2023 Second Flush
2023年6月、現地に訪問した際に買付たロット。
産地を訪れた時に製茶してすぐの、今回のロットDJ-64に出会いました。
シーヨック茶園のティスティングルームで、ひときわマスカテルフレーバーを放っており、完全に冷めた時の奥深い甘味と華やかに残り続ける余韻の素晴らしさ、このお茶に出会えた喜びに心沸き立ちました。
台湾の東方美人茶のような甘く力強く香るマスカテルフレーバーと、ピュアチャイナらしい正統派でしっかりした飲み口、旨味と甘みが心地よく長く続きます。
ダージリン シーヨック茶園DJ-64 2023年セカンドフラッシュ
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000512
2023年セカンドフラッシュの中でベストクオリティー、ぜひお試しください。
時間の経過と共により味わいが育っていきます。
新商品販売開始のお知らせ オールアバウトマイウーフ
オールアバウトマイウーフ3種が登場です！
”オールアバウトマイウーフとは”
興味があるけどどれを選べばいいか分からない…
全部飲み比べてみたい！
という声にお応えして誕生したオールアバウトマイウーフ。
リーフタイプのお茶5銘柄を少しずつセットにしたシリーズです。
【2023年のファーストフラッシュ(春摘みダージリン)5銘柄をセットにしたアソートセットを２種類】 限定各50セット
●オールアバウトマイウーフ Vol.9 ダージリン5種類茶葉アソートセット 計25g
2023年産のダージリンファーストフラッシュ、全12銘柄の中から、ピーククオリティーシーズンの5銘柄をセットにしました。
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000514
●オールアバウトマイウーフ Vol.10 ダージリン5種類茶葉アソートセット 計20g
暑い季節におすすめ！2023年産のダージリンファーストフラッシュの中から特に水出しアイスティーにおすすめの5銘柄をセットにしました。
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000515
【人気のアールグレイシリーズから5銘柄をセットにしたアソートセット】
●オールアバウトマイウーフ Vol.11 アールグレイ5種類茶葉アソートセット 計36g
アールグレイもベースになる茶葉の違いで香りも味わいも違ってきます。ぜひ、飲み比べてみてください！
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000518
Tasty Marketよりお知らせ
[ Tasty Marketよりお知らせ ]
数は少しですが、賞味期限の短い食材をお値引きして販売いたします。
通常、ウーフでは商品のセールは行なっておりませんが、フードロスを無くしたいという思いから、今回、在庫限りにて販売いたします。
ミルクジャム【賞味期限2023年8月10日】
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000479/
[ ALISHAN ] 有機バナナチップス100g【賞味期限2023年8月】
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000482/
[ ALISHAN ] 有機カシューナッツ100g【賞味期限2023年8月】
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000483/
ル・ボナールのグラノーラ 150g【賞味期限2023年8月25日】
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000393/
芦屋店店頭・オンラインストアにて取り扱っております。
数に限りがございます。売り切れの際はどうぞご了承ください。
8月の“お茶の時間”レッスン（8/11, 12, 20）
芦屋店にて、”お茶の時間” レッスンを開催いたします。
8月は、夏におすすめのミルクティー。
お茶は少しのコツで、とても美味しくなります。
基本的な入れ方を学び、レッスン後は、ペアリングを体験していただきつつティータイムの時間。
ご興味のある方は、お早目にお申込みください。
(1) 8月11日(金)開催
● 午前10:00 – 午前11:30（10:00 – 11:00 レッスン／11:00 – 11:30 お茶の時間）
● お申し込みはSTORES（ストアーズ）の予約ページから。
https://coubic.com/uffu/3664802
(2) 8月12日(土)開催
● 午前10:00 – 午前11:30（10:00 – 11:00 レッスン／11:00 – 11:30 お茶の時間）
● お申し込みはSTORES（ストアーズ）の予約ページから。
https://coubic.com/uffu/1228242
(3) 8月20日(日)開催
● 午前10:00 – 午前11:30（10:00 – 11:00 レッスン／11:00 – 11:30 お茶の時間）
● お申し込みはSTORES（ストアーズ）の予約ページから。
https://coubic.com/uffu/4116172
［芦屋店より］アイスミルクティーのテイクアウト
[芦屋店より］
好評いただいております、ごくごく飲めるアイスミルクティーのテイクアウト、今週から金曜日も実施いたします。
明日はオリジナルブレンド“ブルボン”を使った、甘い香りのミルクティーです。
植物性ミルクをブレンドし使用しています。後味さっぱり！！
お家でも作ってみたいと、作り方について知りたい方は、ぜひお声がけください。
お待ちしております。
※喫茶は引き続きお休みしています。
販売日：金、土、日（Instagramでも詳細お知らせしております）
販売時間：12:00～17:00
販売場所：ウーフ芦屋店
販売内容：”ごくごく飲めるアイスミルクティー”
・種類は日替わり
（コルカタチャイ、ペパーミントティー…etc.）
・ソイミルクとオーツミルクを使用したミルクティーです。
※特定原材料：大豆
大豆アレルギーをお持ちの方は、ご注意ください。
販売価格：1杯 180ml 税込540円
（商品価格500円＋8%tax）
※写真はイメージです。
＊注意事項＊
・テイクアウトのみとなります。店内でお席に座ってお飲みいただけません。
・持ち帰り用のホルダーや紙袋のご用意はございません。お手数ですがご自身でご用意ください。
・芦屋店のみで販売となります。東京店では販売しておりません、どうぞご了承ください。
・万一売切れの場合は、ご容赦ください。
ぜひ、ご利用くださいませ！
新茶入荷情報 2023 ダージリン セカンドフラッシュ・シトロン数量限定販売
T129 ダージリン グームティー茶園 DJ-68 2023年セカンドフラッシュ
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000511/
2023年5月23日製茶
飲んだ瞬間に、口中に広がるマスカテルフレーバー。
5月に採れたアーリーセカンドフラッシュらしい淡く広がるマスカテルフレーバーは、軽やかで花のような華やかさを感じさせてくれます。
夏の始まりを思わせる味わい、ぜひお楽しみください！
【数量限定】
シトロン – 2023 Limited Edition
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000510/
レモンの爽やかな香りとすっきりした味わいで人気の”シトロン”
今年の夏用に新しくブレンドして、絶賛販売中です！
2023年バージョンは、ダージリン ティースターバレー茶園のファーストフラッシュを100%使用。
産毛がたくさん含まれていて、まろやかで、とろんとした甘みが特徴的。
この茶葉がなくなり次第、終売となります。
ティースタ―バレーのオリジナル木箱に入って、【数量限定販売】です。
コラボレーション商品 DREAMS COME TRUE WONDERLAND 2023
[ コラボレーション商品 ]
”DREAMS COME TRUE WONDERLAND 2023”
の開催を記念したオリジナルブレンドティーをワンダーランドをイメージしてお作りさせていただきました。
*・゜*・゜*・゜*・゜*
「DWL2023×UF-FU Special Blend Tea」
”ルイボスとセイロンをメインとしたブレンド外観は赤みのある綺麗な琥珀色に輝き、香りは癒しとリフレッシュ効果のあるベルガモットとラベンダーのアロマ、口の中で段々と広がる華やかで柔らかな香りと優しい渋味。
茶葉にはコーンフラワー（矢車菊）もブレンドされ、ティーバッグの中で煌めく様子も印象的。
アロマ香るホットティーはもちろん、スッキリと飲めるアイスティーでもオススメ。
外観、水色、香り、味わい全てが輝いている、まさにワンダーランドのようなブレンドティーをお楽しみください。”
*・゜*・゜*・゜*・゜*
”DCTgarden SHOPPING MALL”
にてお求めいただけます。
https://dctgardenshoppingmall.com/products/uf25
この機会にぜひご利用ください。
※この商品は、ウーフでは販売しておりません。どうぞご了承ください。
