今年も残すところあとわずかとなりました。
今回は、少し早いですが、
新年の”お茶の時間”のお知らせです。

 

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新春！　“お茶の時間”　
“cookie girl”のガレット・デ・ロワを楽しむ会　
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新しい１年の始まりをお祝いしてガレット・デ・ロワの会を開催いたします！

 

「ガレット・デ・ロワ（Galette des Rois）」とは、フランスの伝統菓子のひとつ。
1月6日にキリスト教の祝日である「公現祭」を祝って食べられるお菓子ですが、現在では1月中を通して楽しまれているお菓子です。
折込パイ生地とアーモンドクリームで作るシンプルな焼き菓子で、表面の美しい飾り包丁が特徴的。

 

今回のガレット・デ・ロワは、宮城県の山にほど近い山里で山の恵みや、その時に手に入る食材でお菓子や料理を仕立てているcookie girl（クッキーガール）さんの「栗とカシスのガレット・デ・ロワ」をご用意します。

 

cookie girlさんとは、ウーフ東京店が始まって間もない頃からのご縁。

「暮らしを形作るものはできるだけ自然なものが良い」というウーフの思いとも通ずる、豊かな自然の恵みを大切にしながらお菓子作りをされています。

その味わいを、ぜひお楽しみいただきたくて、今回ご用意させていただきました！

 

新年2025年もウーフにて素敵な ”お茶の時間” を過ごしていただけたら幸いです。

皆さまのご予約をお待ちしております。

 

 

◯───　日時・場所　───◯

・ 1月12日(日) 　午後12:00 – 午後13:00
・ 1月12日(日) 　午後14:00 – 午後15:00
・ 1月13日(月祝) 午後12:00 – 午後13:00
・ 1月13日(月祝) 午後14:00 – 午後15:00
　＊各回定員12名様

場所：Uf-fu芦屋店（兵庫県芦屋市朝日丘町28-25）

 

 

◯───　メニュー　───◯

◆お菓子
“cookie girl”の 栗とカシスのガレット・デ・ロワ

◆ウーフのお茶
お菓子に合うお茶を2種類ご用意いたします。
（カップサービス、おかわり自由）

 

 

◯───　ご予約方法　───◯

ご希望の日時に、
下記URL（STORES予約ページ）よりお申し込みください。

※日曜日はご予約が取りやすくなっております。
ご検討ください。

 

1月12日(日)

https://coubic.com/uffu/4450051

 

1月13日(月祝)

https://coubic.com/uffu/4280979

 

 

※写真はイメージです。
実際のガレットデロワは楕円形ではなく円形の予定です。