INFORMATION

芦屋市ふるさと寄付事業 記念品が新しく切り替わりました。

落ち着いた雰囲気と自然豊かな環境に心惹かれ、芦屋市で創業して19年。

 

この事業にウーフも参加させていただいていることをとても嬉しく、また今でも芦屋市でお店を続けていられることにとても感謝しています。

12月より、ふるさと寄付事業の記念品セット内容が、新しくなりました。

飲み頃を迎えた2021年産ダージリンや冬に飲んでいただきたい紅茶のセット。

クリスマスや年末年始など、ご家族と過ごす際にもご利用いただけるオススメ銘柄にいたしました。

 

◆セット（3種）
・ダージリン2021セカンドフラッシュ＋シッキム2021セット
・Uf-fu 紅茶セット ウインタースペシャル
・Uf-fu ティーバッグ10種類セット

 

◆お申し込み方法
「ふるさとチョイス」ウェブサイトより芦屋市へご寄付いただけましたら、返礼品としてお選びいただいたウーフの紅茶セットを手配させていただきます。

アクセス方法は下記①②

 

①”ふるさとチョイス”ウェブサイト(下記)より「ウーフ」と検索

https://www.furusato-tax.jp/?header

 

②ウーフオンラインストア内カテゴリ「芦屋市ふるさと寄付金対象商品」よりページ内リンク「ふるさとチョイス」

 

皆様どうぞよろしくお願いいたします。

　

 

ノエルアソートセット2021 Winter

 

日頃のちょっとした”ありがとう”の気持ちを贈るのにぴったりサイズです。
ワクワクする冬のお供に、ご自宅用にもおすすめです。
オンラインストア、芦屋店、東京店にて販売中。
ぜひご利用ください。

 

●セット内容：
2gティーバッグ5種類入（各1袋）税込1296円

・ノエル（ストレート、ミルク）
・ブルボン（ストレート、ミルク）
・コルカタチャイ（ストレート、ミルク）
・アマンドバニーユ（ストレート、ミルク）
・イヴェール（ストレート、水出し）

（　）はおすすめの飲み方です。

 

今年は朱赤のリボンと、かわいいタマゴ色のリボンでご用意しています。
※リボンの色はランダムにお送りさせていただきます。どちらの色が届くか、お楽しみに🎄

 

オンラインストアでのご購入はこちらから

 

　

 

東京店より、臨時休業＆定休日変更のお知らせ

 

イベント出店等の事情により、下記日程を臨時休業とさせていただきます。

 

また、11月15日より営業日を
木、金、土曜とさせていただきます。

※日〜水曜定休日

 

11/12(金) 臨時休業
11/13(土) 臨時休業
11/14(日) 定休日
11/15(月)〜11月17日(水) 定休日
11/18(木)〜11/20(土) 営業日

 

ご不便をおかけいたしますが、どうぞご了承いただけますようお願いいたします。

 

　

 

インスタライブに参加させていただきました。

ウェブサイト【月刊手紙社】11月号で開催中の「紅茶フェス」

プレ期間にはインスタライブで出店する作り手たちが登場。

 

ウーフは10/30の４組目にて、お茶の淹れ方をお届けさせていただきました。

インドのテイスティングルームを模して作られた東京店内のキッチンより。

これからのお茶を飲む量が増える時期！

ぜひ美味しい淹れ方のコツをつかんでみてください。

 

▶︎動画視聴
”手紙社”のアカウントへアクセス @tegamisha

 

動画掲載のページをクリック
10/30の回へ。

 

https://www.instagram.com/tv/CVo5QyRq9VF/?utm_source=ig_web_copy_link

 

他にもこれまで登場した作り手の皆様のインスタライブも掲載されています。

素敵なものたちがたくさん勢ぞろいの【月刊手紙社】

11月号は＊11/7まで開催中＊

わくわくへの扉を叩いてみてください！

 

　

 

毎月“7日間だけ”オープンするオンラインストア【月刊手紙社】

 

https://tegamisha.shop

 

今月の巻頭特集は、
ココロもカラダもあたたまる“紅茶”！

香りと味わいであらゆるシーンを豊かにしてくれる“紅茶”！

 

お茶の時間を彩ってくれるティーポットやティーグッズに、やっぱり主役のお菓子たち。

ウーフのお茶もあります。

紅茶の他にも、これから迎える冬に向けてあったかグッズもイロイロ。

11/7まで。

 

【月刊手紙社】オンラインストア

ぜひ来て見てください。

 

https://tegamisha.shop

 

　

 

いつもウーフの紅茶をご愛飲いただきありがとうございます。

 

10/15-10月末頃まで、催事出店の為、オンラインストアにてご注文いただいた商品のお届けにお時間をいただいております。

お急ぎの場合は、お早めにご注文をお願いいたします。

ご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承いただけますようお願いいたします。

 

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◎催事出店情報

“コンフィチュールのある暮らし” FLAVÉDO × Uf-fu

 

場所：阪急百貨店うめだ本店　地下1階ツリーテラスにて
期間：10/20(水)～10/26(火)

 

催事の詳細はこちらから

 

　

 

”カファレルチョコレート”とウーフのお茶のペアリングセット

 

お茶の時間に、ギフトに、いかがですか？

※写真のフライヤー左上のボックスパッケージです。
※他にもレトロデザインの缶入りチョコレートも！

 

＼カファレル ティーコレクション2021／
「Una Tazza Di Te?=お茶でもいかが？」新作のチョコレートコレクション

【カファレル×Uf-fu（ウーフ）ティーペアリングギフト】

 

https://www.caffarel.co.jp/2021tea-chocolate

 

芦屋の紅茶の名店「Uf-fu（ウーフ）」とのコラボレーション商品。
チョコレートと一緒に合わせて味わいたい「Uf-fu」オリジナルブレンド、ティーバッグ4種類をアソート。

 

Uf-fu ショコラティー4種内容

◇アマンドバニーユ◇
アッサムティー、アーモンドのビターな香りとバニラの甘さをバランスよくブレンド。おすすめのペアリングチョコレートはヘーゼルナッツの薫り高い「ジャンドゥーヤ」。

◇ショコラ◇
天然カカオとブルボンバニラの香り。ミルクティーはもちろん、ストレートでも。おすすめのペアリングチョコレートは濃厚なカカオ感とヘーゼルナッツの芳しさがマッチする「ジャンドゥーヤビター」。

◇ソレイユ◇
上質なルイボスティーにアールグレイの香りづけ。おすすめのペアリングチョコレートはカカオニブ入りの濃厚なダークガナッシュが味わい深い「カカオポッドダーク」。

◇ノッテ◇
鹿児島産レモングラスに、ラベンダーとベルガモットの香りを加えて。夜を意味する「ノッテ」はノンカフェインなので夜のくつろぎのひとときにも。おすすめのペアリングチョコレートはすっきりした味わいの「ダークナポリタン」。

 

■販売店舗

オンラインショップ
https://www.caffarel.co.jp/

 

カファレルショップ
https://www.caffarel.co.jp/shop.html

 

　

＼チャートでご紹介！／

ダージリン2021ファーストフラッシュの味わいの違いを表してみました（ウーフスタッフ調べ）

 

Darjeeling 2021 First Flush

例年に比べて、今年はダージリンファーストフラッシュのご注文をたくさんいただいています。
セカンドフラッシュの時期になりましたが、今もファーストとても人気です。

銘柄数も、今までで一番多くの種類を入荷しました。
今季からロット番号も表示していますので、飲み比べの楽しさも割り増しです。

お好きな味、もう見つけましたか？
飲んだことのないロットも、ぜひ試してみてください。
チャートも参考にしていただけたら、嬉しいです。

 

オンラインストアでのご購入はこちらから

 

　

 

いつもウーフにご来店いただきありがとうございます。

 

2021年10月より、水曜、日曜の週2日定休日とさせていただきます。

 

※営業日　月〜火曜、木〜土曜
OPEN 12:00-18:00

 

ご不便をおかけいたしますが
どうぞよろしくお願いいたします。

 

　

 

サスティナビリティへの取り組み

WOODEN CHESTS PROGRAM

 

お茶の木箱を販売いたします。

ウーフでは、輸入の際に茶葉が入っていた木箱を、これまで大切に保管してきました。
ウーフがしっかりと選んだお茶たちを運んできてくれた木箱の一つ一つにとても愛情を持っており、大切にしてくださる方にご活用いただけたらと思っております。

 

なお、売り上げ金額は、「*レインフォレストアライアンス」などの環境団体、もしくは、児童福祉に関わる団体に寄付させていただきます。

 

*https://www.rainforest-alliance.org/lang/ja/about/rainforest-alliance-certified-seal

※寄付先は変更となる場合がございます。

 

商品の詳細につきまして、こちらをご覧ください。

 

　

芦屋市ふるさと寄付事業(ふるさと納税)に参加いたしました！

 

落ち着いた雰囲気と自然豊かな環境に心惹かれ、芦屋市で創業し19年。この事業に参加できることをとても嬉しく思っています。

 

ウーフのオンラインストアのページで、カテゴリー”芦屋市ふるさと寄付金対象商品” に掲載の3セットからお選びいただき、ページ内のリンク先「ふるさとチョイス」よりご寄付いただけましたら、返礼品として、お選びいただいたウーフの紅茶セットを手配させていただきます。

 

現在、下記の3セット

 

◆ ダージリンファーストフラッシュ飲み比べセット
2021年に直輸入したダージリン ファーストフラッシュ4茶園より、
厳選してお送りいたします。各20-40g 7袋 合計175g

 

◆ ティーバッグ10種類
ダージリンやセイロンティー、アールグレイなど10種の銘柄を
8個から10個入り袋でセットにしました。

 

◆ セイロン＆アッサム
2021年産新茶のセイロンティー4銘柄と、2020年産の飲み頃な
アッサムティー2銘柄を大きなサイズの袋でお送りいたします。

 

オンラインストアの”芦屋市ふるさと寄付金対象商品”はこちら

 

　

 

お盆期間中の各店舗の営業時間と休業日のお知らせ。
※お盆期間中も通常営業になります。

 

(芦屋店）
営業時間：12～17時
定休日：月・火　*祝日の場合は翌日
休業日 : 8/10,11,16,17
※芦屋店の喫茶営業はしばらくお休みさせていただいております。

 

(東京店)
営業時間：12～18時
定休日：水曜定休
休業日：8/11

 

水出し紅茶が毎日冷蔵庫にスタンバイ。
写真はウーフオリジナルブレンド”アンバー”を水出し抽出しているところ。

毎回、茶葉を濾す瞬間、この美しさにハッとさせられます。

 

毎日暑い日々が続いています。
どうぞご自愛ください。

 

　

 

6月30日からスタートした、阪急百貨店うめだ本店地下一階での催事出店に伴い、

芦屋店の7月7日(水)、8日(木)は臨時休業とさせていただきます。

ご不便をおかけしますがどうぞ、ご了承ください。

 

ツリーテラスでの催事は6日までです！

たくさんの種類があって、迷う方(特にダージリンファーストフラッシュ)へのおすすめは、ドリンクコーナーでのティスティングセット(有料試飲)！水出し抽出でお出ししたお茶を3種類選んでお試しいただけます。
また、今年入荷したファーストフラッシュからアーリーセカンドフラッシュ全10種を5種ずつセットにした、オールアバウトマイウーフvol.7,8。
vol.7,8両方で制覇できます！

 

オールアバウトマイウーフ vol.7

オールアバウトマイウーフ vol.8

 

ぜひ、この機会にお試しください。

 

　

 

ウーフ芦屋店、東京店では、新型コロナウイルス感染拡大への予防を強化し、感染拡大防止に努めながら期間中も営業いたします。

 

[芦屋店］
○期間中のお休み
4/2 6(月)、27 (火) 定休日
5/6日 (木)、7日(金) 臨時休業
(※振替の定休日)

 

◎5/3,4は定休日ですが祝日の為、営業いたします。
営業時間 12:00〜17:00

 

［東京店］
○期間中のお休み (定休日)
4/28 (水)、5/5　(水)
営業時間12:00〜18:00

 

尚、オンラインストアは芦屋店の営業に準じます。ゴールデンウィーク中のお届けをご希望の場合は、お早めにご注文をお願いいたします。

 

==

 

ご来店のお客様に安心してご来店いただけるよう、感染予防対策として以下の取り組みをしております。

○衛生管理と消毒の徹底
○スタッフの出勤前検温
○マスクを着用して接客
○定期的な店内の換気
○特許技術の光触媒使用による高性能フィルターの力で、ワンパス(汚れた空気を一度通過させる)で、99％以上のウィルス、菌を取り除くことができ確実に分解除去できる、より強力な集塵能力を持つ空気清浄機機 「プリマヴェーラサークルPRO」を設置。※

（使用中の空気清浄機は医療機関、新幹線、空港のターミナルなどでも使用されています）
※高性能空気清浄機の設置は芦屋店のみとなります。

 

お客様におかれましても、
〇最少人数でのご来店
〇マスク着用でのご来店
〇入店時の手指の消毒
など、安全対策へのご協力をお願いいたします。

何卒、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

 

　

 

3月31日の夜です！
通関許可がおりるかもしれない。つまり、早くて明日にはウーフにそのお茶が届くということ。

 

Darjeeling Risheehat DJ-1 2021First Flush

 

“DJ-1”は、作り手にとっても買い手にとっても、特別感のあるロット。

特に今回のロットは、ウーフが大切にしている後口の良さがしっかりとあり、飲んだ後しばらくの間、口の中に甘みがずっと残っているのです。

桃のような甘い香りと爽快感のある味わい。
茶殻からは、その甘い桃のような香りを強く感じます。

写真から香りと味が感じられたらいいのに…

こんなに待ち遠しい気持ちにさせてくれるダージリン。
今季1つ目のファーストフラッシュ。
このお茶をご紹介できることがとても嬉しく感じられる逸品です。

 

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000297/

 

早ければ4月1週目頃から芦屋店、東京店、オンラインストアにて販売開始予定です。

実際に販売開始しましたら、すぐにお知らせいたします。

春がきた！やった！

 

　

 

芦屋店 臨時休業のお知らせ

 

3月24日(水)は
誠に勝手ながら
臨時休業とさせていただきます。

 

25日(木)以降は通常営業(販売営業のみ)
となります。
営業時間 12:00 – 17:00
(月・火定休日)

 

♢写真は芦屋店前の「さくら参道」の写真です。
「さくら参道」は一昨年、道路の整備が行われ、参道の老朽化したソメイヨシノは伐採され、新しく別の品種の桜が植樹されました。
若木の桜は、満開を迎え、日曜日の雨で花びらが散って、まるでピンクの絨毯のように見える風景が、参道に入った瞬間に目に入りとても美しい。
唯一残された参道入口、ウーフ近くのソメイヨシノは、ようやく先週末辺りからポツポツ咲き始めたところです。

ウーフにお立ち寄りの際は、ぜひ桜の風景もお楽しみください！
今年も桜の開花を見る事ができて、とても嬉しい。
春が来ますね！

 

　

 

少しずつ春めいてきて、ウーフ前の桜の蕾もふっくらし始めています。
春の訪れがすぐそこまでやってきています。

 

現在ウーフ芦屋店は、販売営業のみとさせていただいております。

当店では、感染予防の為、以下の取り組みをしております。

 

○衛生管理と消毒の徹底
○スタッフの出勤前検温
○マスクを着用して接客
○定期的な店内の換気
○特許技術の光触媒使用による高性能フィルターの力で、ワンパス(汚れた空気を一度通過させる)で、99％以上のウィルス、菌を取り除くことができ確実に分解除去できる、より強力な集塵能力を持つ空気清浄機機 「プリマヴェーラサークルPRO」を設置。

(使用中の空気清浄機は医療機関、新幹線、空港のターミナルなどでも使用されています)

 

引き続き、お客様に安心してご利用いただけるよう努めてまいります。

 

また、喫茶営業再開につきまして、多くの問い合わせをいただいております。
なるべく早く再開したいと考えおりますが、このコロナ渦の状況におきまして、もうしばらくお休みさせていただきます。

 

再開の日が決まりましたら、また弊社ホームページ、SNS等でお知らせいたします。

何卒、ご理解いただけますようお願いいたします。

引き続き、ウーフの味を提供してまいります。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

 

　

[ TEA IN STOCK ]

”Amazon.co.jp”にて、普段店頭に出ていない銘柄をお求めいただけます。

 

ウーフでは、約5000-6000㎏/1年の紅茶を輸入しております。
とても多くのロットを買い付ける為、店頭に出ている銘柄はごく一部。

店頭に出ていないロットは、ブレンドティーの原料として、また、ホテル、レストランへの業務用卸として使用しています。

 

Uf-fu TEA IN STOCK では、いままで店頭では販売していなかったものの中から厳選した銘柄をご紹介しております。

お試しいただきやすい小さなサイズもご用意しております。

 

また、Amazon商品ページには、おすすめの飲み方や、茶園についての説明の掲載も始めました。
お茶を選ぶ際にぜひご覧ください。

 

– – – –

 

▶︎アマゾンサイトにて、” ウーフ　紅茶” ” Uf-fu “にて検索

※※ウーフのサイトで販売している銘柄はアマゾンでは販売せず、アマゾンサイトで販売するものはウーフサイトでは販売いたしません。
どちらも私たちウーフが厳選した銘柄です。

是非お試しくださいませ。

 

 

     

　

 

芦屋店、東京店ともに、12月30日(水) ～1月6日(水)を年末年始休業とさせていただきます。

 

オンラインストアでのご注文商品の発送につきましては、下記の通り承らせていただきます。

 

○ 12月25日(金)迄のご注文 →12月29日(火)迄に発送
※ご注文内容によっては、年始の発送となる場合もございます。

 

○ 12月26日(土)以降のご注文 →1月7日(木)以降に順次発送
※26日以降は年内の発送は確約できませんが受注する事は可能です。

 

お急ぎの場合のみ、年内発送をご希望の場合は、ご注文時に注文備考欄に「年内発送希望」とご記載ください。
確約はできませんが、できる限り対応させていただきます(年内発送の可否についてご連絡はいたしません。
どうぞご了承ください。商品発送の場合は、発送完了メールが届きます)。

 

尚、現在、荷物がご指定通りに到着しない可能性があるため配送希望日を承ることができません。
また、ご指定の配送希望時間帯に遅延が生じる場合がございます。
ご不便をお掛けいたしますが、何卒ご容赦ください。

 

今年もあとわずかとなりました。芦屋店、東京店ともに、換気、消毒など感染症対策を講じながら、販売営業しております。
※芦屋店につきましては、喫茶営業を開始する際はSNS等にてお知らせいたします。

 

寒さが日々増しています。お茶を飲んで暖かくしてお過ごしください。

 

　

今年のノエルもとても美味しくできております！
クリスマスまでのお届けをご希望の場合は、【12月15日(火)まで】にご注文をお願いいたします。
現在多くのご注文をいただいております為、早めのご注文をお勧めいたします。

 

※15日以降は24日迄の到着は確約できませんが受注する事は可能です。

 

お急ぎの場合のみ、ご注文時に注文備考欄に「24日迄の到着希望」とご記載ください。
確約はできませんが、できる限り対応させていただきます（受注から配送までに少なくとも営業日2日以上いただきます。発送の可否についてご連絡はいたしません。どうぞご了承ください。商品発送の場合は、発送完了メールが届きます）。

 

リーフ 50g～
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000022/

 

ティーバッグ 10個入～
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000052/

 

ノエルアソートセット(残り僅か)
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000122/

 

TBノエルとノエルジャムセット(数量限定品)
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000269/

 

　

 

ノエルジャムと紅茶のセット

￥2,200+tax

 

ハンドメイドのメッセージカードを付けてラッピングしました。
この時期、そのまま贈り物としておすすめです。

 

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000269/

 

ぜひご利用ください。

 

◆セット内容
・ミルクジャム(ノエル)　120g
・紅茶（2ティーバッグ10個入り）
＜下記よりお好きな銘柄をお選びください＞
　ダージリン ピュグリ茶園2020セカンドフラッシュ
　アールグレイ
　アンバー(+100円)
　ノエル(+200円)

 

◇ Noël(ノエル)

冬季限定ウーフのクリスマスティー。
シナモン、オレンジピール、フランボワーズを使い、寒くてもちょっとワクワクするような イメージでブレンドしたクリスマスティー。
ストレートはもちろん、ぜひミルクティーでも お楽しみください。

 

◇ le bonheur 紅茶のミルクジャム – ノエル

神戸のフランス菓子教室「ル・ボナール」のミルクジャム。
ウーフの冬の定番”ノエル”、ティーシュガー、低温殺菌牛乳、生クリームのみで作られております。ノエルのフランボワーズとシナモン、オレンジピールが香ります。

軽く温めたパンに塗ってお召し上がりください。その他、バニラアイスに乗せたり、ショートブレッドにつけたり、ミルクをたっぷり注いだミルクティーと一緒に召し上がっていただくのもおすすめです。

 

※写真のリボンの色、太さはイメージです。

 

　

 

東京・南青山にある”ESPER”。
初めてお伺いしたのは、チョコレートのイベントに呼んでいただいた日。

 

そこにいるだけで元気になれる心地の良い空間だったので、理由をお聞きしたら、
”カカオは大きなエネルギーを持った植物で、２階フロアの床板にはカカオニブが含まれている”とのことでした。

 

お客様に提供するのはメイクやヘアスタイルだけでなく、ライフスタイル。ワクワクできる毎日。

 

そんなヘアサロン”ESPER”にて、紅茶のポップアップ販売を開催していただきます。

ぜひお立ち寄りください。

 

　

 

“お茶の時間” お菓子通信販売 vol.6 & 7 のお知らせ

※11月販売開始

 

食べることとペアリングが大好きなウーフが、”お茶の時間”をお届けしたい！という思いから始まったこちらの企画。
「おすすめのお茶とお菓子、すごく合いました！」というお声をいただいたり、

「次回はいつですか？？」と楽しみにしていただいているご様子を噂で耳にしたり、

とても嬉しく楽しく企画させていただいております。

 

さて、次回＆次々回の”お茶の時間”通信販売は、

 

vol.6 【ル・ボナールのお菓子たち※11月1日販売開始】
と
vol.7 【torantoroa33（トラントロア33）のジェラートたち※11月中旬〜販売開始予定】

 

 

詳細については、近日中にお知らせいたします。
楽しみにお待ちくださいませ！

 

　

 

昼間はまだ暑い日もありますが、朝晩は寒くなってきましたね。体を温めてくれ、心をリラックスさせたい時、自然とシナモンティーが飲みたくなります。

 

今日は美味しい牛乳があったので、久しぶりにシナモンチャイを作りました。

お鍋にお水とシナモンティーを入れて、中火にかけ、しっかり茶葉を煮立たせたら、低温殺菌牛乳を投入。
沸騰させないように時々かき混ぜるのがポイント。写真のように周りがフツフツしてきたら火を止めて、茶こしで濾して出来上がり！

 

コトコトと煮ている間、部屋中に香るスリランカ産のシナモンの甘い香りにとても、いや、かなり！癒されます。今日はたっぷりと砂糖を入れ、甘いシナモンチャイで、贅沢にして飲みました。

美味し過ぎて、たっぷりマグカップに2杯も 笑

ポットで入れるミルクティーとはまた違う味わいなのです。
ぜひ、作ってみてくださいね。

 

シナモンティーはこちら

 

チャイに使った牛乳は、ウーフが百貨店の催事でも使わせていただいている、木次乳業のパスチャライズ牛乳。普通の牛乳に比べると生乳に近い優しい甘みがあります。

 

使用したお砂糖はこちら