セイロンティー新茶入荷情報
T3331 Ceylon Uva, Uva Highlands, Pekoe Quality Season
ウバエリアの名園、ウバハイランズ茶園より
2024年クオリティーシーズンのロットを入荷いたしました！
芦屋・東京店店頭、オンラインストアにてお求めいただけます。
今回のウバは、一口飲むと
香り高いシャープなメンソール香が広がり、
心地よい渋みとふくよかな甘さが続きます。
このキレのある、爽快なメンソール香は、
クオリティーシーズンのウバ特有のパンチのある香り。
クセになる香りと味わいです。
ウバはペアリングに大活躍する銘柄。
すっきりとした香りとお茶本来のしっかりとした甘みがあり、お菓子とのマリアージュはもちろん、食中の飲み物としてもおすすめです。
ぜひ、ストレートティーでもミルクティーでもお楽しみください。
T343 Ceylon Kandy Erin, BOP1
スリランカの古都キャンディの南東ニランベ(Nilambe)に位置する、1870年創業エリン茶園より。
ウーフでは初めての取り扱いとなる茶園です。
名前がかわいらしい。
爽やかで芳醇な香り、軽い口当たりと、マイルドで穏やかな味わい。
渋みが少なく、すっきりとした甘みが心地よく、ストレートやミルクティーはもちろん、アイスティーやフルーツティーなどアレンジティーなどもお楽しみいただけます。
おすすめは、レモン系のお菓子と合わせること。
爽快感が口の中で広がります。
●セイロンティー “キャンディ”
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スリランカ中央部に位置する古都「キャンディ」。
1988年に街全体が世界遺産に登録された仏教の聖地であり、
また、”紅茶の父” ジェームス・テーラーが1857年にスリランカでの紅茶生産を始めた歴史的な場所でもあります。
標高610m～1,220mに位置するこの地区は、ミディアム・グロウンを代表する紅茶の産地として知られています。
香り、味ともにバランスがとれ、カテキンが少なくとても飲みやすい味わい。
芦屋・東京店店頭、オンラインストアにてお求めいただけます。
とても良い香り。
ぜひお試しください。
