NEW ARRIVAL
新商品・Jasmine Bouquet ジャスミンブーケ
[ 新商品販売開始のお知らせ ]
特別な味わいのジャスミンティーが完成しました！
ユニークな香りと独特の味わいを持つダージリンファーストフラッシュと、ダージリンと同じインド産のジャスミン精油が出会い誕生したオリジナルブレンドです。
T915 Jasmine Bouquet
ジャスミンブーケ
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000555
ダージリンファーストフラッシュに、インド産ジャスミンアブソリュ ートで香り付け。
特別なウーフのジャスミンティーです。
ホットはもちろん、アイスティー、水出しアイスティー(冷茶)もお勧めです。
繊細にそして華やかでフローラルな香りを放つジャスミンの花。
可憐に香るジャスミンの花を集めてブーケにしたような上品な香りが特別な気分へと誘ってくれます。
水出し冷茶も絶品。
飲んだ後に口の中に香り続けるジャスミンのフローラルな香りの心地よさ。
食事のスタートが楽しみになるような味わいで、カルパッチョなどあっさりした味わいの前菜にもぴったりです。
ぜひ、この機会にお試しください。
ル・ボナールのお菓子たち Vol.29 「マーブルケーキ」“お茶の時間” お菓子通信販売
2/10(土) 20時販売開始です！！
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“お茶の時間” お菓子通信販売
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ル・ボナールのお菓子たち vol.29
2024年、今年初めての”ル・ボナールのお菓子たち”は、
”マーブルケーキ”
バレンタインのある2月は、チョコレートを使ったお菓子が食べたくなりますね。
チョコレートの濃厚な味わいは、一口で幸せをもたらしてくれます。
チョコレートをたっぷり入れて作った、ル・ボナールのマーブルケーキ、お茶と合わせて、心も体も温まるお茶の時間をお過ごしください。
♧マーブルケーキ
ココアの代わりにヴァローナのチョコレートをたっぷり入れたチョコレート生地と、プレーン生地をマーブル状にしっとりと焼き上げた、コニャックがほんのり香るマーブルケーキ。
周りには、アーモンドダイス入りのチョコレートを薄くまとわせて、贅沢な味わいに仕上げています。
食べたい分だけカットして、少しずつ楽しめるのも嬉しい。
素敵なお茶の時間となりますように。
♠ ご注文＆詳細はウーフオンラインストアにて
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000553/
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お菓子に合わせるお茶たち
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【ストレートティーで】
コニャックの香りがより華やかに広がります
（ミルクティーとも）
シンプルにお菓子の味わいを引き立てます
（ミルクティーとも）
渋みが少なく、優しい味わい。ホッとするペアリングに。
【ミルクティーにして】
チョコレートをより贅沢に楽しめます
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商品配送日
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配達指定日：2月17日(土)、18日(日)
※ご注文の際、日にち指定を行わないでください。
基本的に配送日の翌日指定にて手配いたします。
※お菓子の消費期限が短い為、当商品の配達指定日にお受け取りいただける方を対象にしています。
2月17日(土)、18日(日)のどちらかで着日の指定がございましたら、ご注文時に『注文備考欄』に記載願います。左記以外の日を入力された場合は変更させていただきます。
バレンタイン直前！ ショコラを存分に楽しめる商品
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【ウインターギフトセット】
ショコラティーとチョコレートのセットのお知らせ
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冬のおすすめ紅茶―ショコラティーシリーズから定番の”ショコラ”に加え、期間限定販売の
”マンダリンショコラ”と”カネルショコラ”3種類とウーフおすすめのチョコレートをセットにしました。
ショコラを堪能できる、まさにこの時期に楽しんでいただきたい、冬におすすめのギフトセット。
感謝の気持ちを添えての贈り物にもおすすめですが、ご自宅用としてもぜひ！
【ショコラティーとチョコレートのセット】
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000552/
●セット内容
・ショコラティー 3種 計45g(ショコラ、マンダリンショコラ、カネルショコラ 各15g）
(ショコラティー各商品の詳細は下記より)
＜T908 ショコラ＞ https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000023/
＜T9081 マンダリンショコラ＞ https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000468/
＜T9082 カネルショコラ＞ https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000467/
・チョコレート （オプションよりお選びください）
・お茶の入れ方リーフレット
・ウーフオリジナルギフトケース入り（リボンラッピング付き）
・ショッピングバッグ付き
● セットのチョコレート
（オプション1）【トラントロア】アマンドショコラ 100g(25から30個)
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000541/
アーモンドの風味とキャラメリゼの食感、チョコレートの甘さが病みつきになって、食べる手が止まらなくなる危険なアマンドショコラです。
（オプション2）【ダーデン社】プラリネ ロッシェ
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000550/
添加物不使用のプラリネロシェ！砕いたナッツの食感が楽しいチョコレートです。乳化剤を使用していないのに、口溶けがとても滑らか。
ヘーゼルナッツの風味豊かなプラリネを、カカオ71％ダーク、ミルク、ホワイトの3種類のチョコレートでコーティング。
ショコラシリーズ3種類を一気に愉しめるセットは、この商品だけです。
この冬、ウーフおすすめのチョコレートとショコラティーを堪能してみては！？
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期間限定販売！ショコラシリーズ
<カネルショコラ><マンダリンショコラ>
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寒い時に飲む、温かくて甘い紅茶は元気になりますね。
ウーフのショコラティーシリーズから
「マンダリンショコラ」と「カネルショコラ」
期間限定での販売中です。この時期におすすめ。
ぜひ、お試しください。
●T9081 Mandarine Chocolat ＊ マンダリンショコラ
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000468/
爽やかでビターなマンダリンに、カカオの香りが寄り添います。
●T9082 Cannelle Chocolat ＊ カネルショコラ
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000467/
上品なスリランカシナモンの甘みとカカオとバニラの香りが重なり合います。
冬に飲みたくなる贅沢な味わい、チョコレートと合わせるのもおすすめです。
ストレートティーはもちろん、ミルクティーもおすすめです。
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バレンタインにおすすめ！
”ロシェプラリネ３種アソート” 入荷
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仏ダーデン社の、添加物不使用のプラリネロシェ！
乳化剤を使用していないのに、口溶けがとても滑らか。
Dardenne Mini Rochers – Noir, Lait, Blanc
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000550/
口の中でとろけるヘーゼルナッツの風味豊かなプラリネを、
カカオ71％ダーク、ミルク、ホワイトの3種類のチョコレートでコーティング。
砕いたナッツの食感が楽しいチョコレートです。
1897年創業のフランス老舗のオーガニック専門チョコレートメーカー、ダーデン社によるチョコレート。
品質の良い原料と製法を大切に受け継いだ味わいは、プレゼントにもおすすめ。
カネルショコラ・マンダリンショコラ 期間限定販売
2月に入り、チョコレートの季節本番がやってきました！
昨年、ご好評をいただいたウーフのショコラティーシリーズから
「カネルショコラ」
今年も期間限定で販売いたします。
T9082 Cannelle Chocolat ＊ カネルショコラ
シナモン ＋ ショコラ
最も香りが高いと言われるスリランカシナモンのアルバシナモンを使用。
その甘い香りは、濃厚なチョコレートの香りとの相性抜群！
シナモンは緊張をといて気持ちを落ち着かせたり、心を元気づける作用のほか、体を温め、心身の疲れを優しくほぐしてくれるスパイスと言われています。
末梢神経まで水分が行き届いて冷えをとるほか、しわが伸びるとも言われているとかいないとか。
心を元気にしてくれるシナモンとチョコレート。
寒さで身体も縮こまってしまう季節ですが心も身体も元気に過ごせますように。
T9081 MandarineChocolat ＊ マンダリンショコラ
絶対に間違いのない組み合わせ、オレンジとチョコレート！
柑橘のビターな部分とカカオのほろ苦さ爽やかな柑橘の香りとカカオの芳しい香り、その重なり合い
ミルクティーももちろんですが、軽めに入れてストレートで楽しむのもぜひ試していただきたいです。
ウーフオンラインストア、店頭にてお求めいただけます.
TEA IN STOCK（Amazon.co.jp での販売）
ウーフは兵庫 芦屋市と東京 南青山に店舗があり、インド・スリランカ・中国より紅茶を年間10000kg直輸入しています。
輸入の際は必ずテイスティングを行い、心から気に入ったロットだけを選んでおります。
また購入の際は1ロット全量を買付けしています。(ダージリンティーの場合、1ロット100kg前後が中心)
とても多くのロットを買い付ける為、店頭に出ているシングルオリジン(単一茶園)の銘柄はごく一部です。
店頭に出ていないロットは、アフターヌーンティーやアールグレイなどのブレンドティーの原料として、またホテル、レストランの業務用茶葉として使用しております。
この度、これらのまだ店頭に出ていないロットの中から厳選した銘柄を” Uf-fu TEA IN STOCK ” としてアマゾンサイトで販売いたします。
またアマゾンサイト限定のオリジナルブレンドもございます。
内容量は２サイズご用意しています。
・お試し用に小さいサイズ
・普段使いサイズ
◯・ 商品ラインナップ ・◯
“アッサム マンガラム茶園 GOF”
20g 800円、100g 2300円(税抜)
ティーバッグ2g×20個入り 1400円(税抜)
“オリジナルブレンド レモングラス＆ルイボスティー”
20g 900円、100g 2000円(税抜)
“オリジナルブレンド レモングラス＆ルイボスティー”
ティーバッグ1.5g×20個入り 1200円(税抜)
ウーフのサイトで販売している銘柄はアマゾンでは販売せず、アマゾンサイトで販売するものはウーフサイトでは販売いたしません。
どちらも私たちウーフが厳選した銘柄となります。
是非どちらもお試しくださいませ。
【バレンタイン企画】torantoroa33のチョコレート vol.3 “お茶の時間”お菓子通信販売
[ オンラインストアより ] 販売開始しました！
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【バレンタイン企画】
“お茶の時間”お菓子通信販売
torantoroa33のチョコレート vol.3
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“ガナッシュ クリュ – アールグレイ”
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000551/
12月に企画した際にご好評をいただき、バレンタインシーズンにも紅茶と一緒に贈り物としてご利用いただけるよう企画させていただきました！
たまらない！！
口に入れた瞬間からアールグレイの贅沢な香りに包まれ、ゆっくりと溶けていく滑らかな食感。
一粒で”口福感”を味わえる、トラントロア特製の生チョコレート。
ウーフのアールグレイを使用していただいております。
バレンタインにはチョコレートを贈るイメージがありますが、最近ではチョコレートを思い切り楽しむ機会にもなっていますね。
大切な方へ、ご友人への贈り物として、またご自身へも。
“ガナッシュ クリュ – アールグレイ” と共にお茶の時間を楽しみください。
♠ 商品内容
＊内容量：16粒入り
原材料：チョコレート(ベルギー製造）（乳成分を含む）、生クリーム、バター、蜂蜜、ナチュラルココアパウダー、紅茶（アールグレイ）/ベルガモット香料
＊ 賞味期限：冷蔵保存で約4週間（賞味期限にかかわらず早めにお召し上がりください）
＊ 箱サイズ 10.3cm × 10.3cm × 2.7cm
♠ お菓子に合わせるお茶たち
◯アールグレイセイロン
より贅沢にベルガモットを感じてみては。ミルクティーにして。
◯ノッテ
国産レモングラスにベルガモットとラベンダーを纏わせたハーブブレンド。
すっきりしたペアリングに。
◯ブルボン
ブルボンバニラの甘い香りがカカオとベルガモットの香りを優しく包みます。
ミルクティーにして。
♠ 販売スケジュール
● ご注文締め切り
1月28日(日) 14時00分
● 商品発送日
2月8日(木)より順次発送いたします。
※ご注文の際、日にち指定を行わないでください。
発送後、発送完了メールにて配送会社、配送伝票番号をお知らせいたします。
♠ お支払い方法
この商品に関しましては、クレジットカード決済のみとさせていただきます。
♠ご注文に関して
・※2月8日(木)より順次発送となる商品です。
（他の商品もガナッシュ・クリュ・アールグレイと合わせての発送となります。）
・ガナッシュ・クリュ・アールグレイと同時注文をいただいた商品（お茶含む）は、ガナッシュ・クリュ・アールグレイと同梱の上、クール便での手配となります。
（※お茶は、常温に戻してから開封してください。）
・ガナッシュ・クリュ・アールグレイ以外の他の商品で、2月7日以前にお届けをご希望の場合は別途ご注文ください。
♠ 注意事項
・写真はイメージです。
・ギフト非対応商品です（紙袋の同梱はなし、ギフトラッピング等はしない状態でのお届けとなります）
・食品の為、ご注文後のキャンセルはお受けできません。
♠ 買い合わせ対象商品
この商品のみのご注文はできません。
必ず、” お茶 “(紅茶・中国茶・台湾茶・日本茶・ティーバッグなど)、もしくは お茶の”ギフトセット”を2,160円(税込)以上合わせてご注文願います。こちらを合わせてご注文で無い場合は、誠に勝手ながらご注文をキャンセルさせていただきます。どうぞご了承くださいませ。
ウィンターギフト「紅茶とアマンドショコラ（torantoroa33 トラントロア）のセット」
[ オンラインストアより ]
本格的なウインターシーズンになり、チョコレートがより美味しい季節になりましたね。
トラントロア33の”アマンドショコラ”とウーフオリジナルブレンド”ショコラ”をセットにしたギフトセットを販売開始しました！
”ショコラ”はリーフかティーバッグからお選びいただけます。
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ウィンターギフト
【紅茶とアマンドショコラのセット】
冬のおすすめの紅茶 ”ショコラ”と、トラントロアの”アマンドショコラ”をセットにした、チョコレートが食べたくなる季節におすすめのギフトセット（オリジナルギフトケース入り）
この冬、お茶の時間を贈ってみてはいかがでしょうか。
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000548/
●セット内容
・アマンドショコラ 100g(25〜30個)
・紅茶 （オプションよりお選びください）
・お茶の入れ方リーフレット
・ウーフオリジナルギフトケース入り
・ショッピングバッグ付き
● セットのお茶 ” ショコラ”(リーフかティーバッグ化をお選びください）
香り高いカカオと甘いブルボンバニラの香りに、カカオニブのビターな味わいを加えて。
ショコラの香りとコクのある味わいの人気銘柄。
（オプション1）ショコラ 50g袋入り
www.uffu.jp/shopdetail/000000000023/
（オプション2）ティーバッグ ショコラ 10個袋入り
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000053/
●セットのお菓子について
”torantoroa33 (トラントロア)” のアマンドショコラ
スペイン産マルコナ種アーモンドとオーガニックシュガーのキャラメリゼをハイカカオミルクチョコレートでコーティングしました。
アーモンドの風味とキャラメリゼの食感、チョコレートの甘さが病みつきになって、食べる手が止まらなくなる危険なアマンドショコラです。
お茶のお供にぴったりのおやつです！
内容量：100g(25〜30個)
原材料：スペイン産マルコナ種アーモンド、チョコレート(ベルギー製造)(乳成分を含む)、有機砂糖、ナチュラルココアパウダー
賞味期限：常温で2週間以上
パッケージサイズ 120mm × 150mm × 55mm
torantoroa33 (トラントロア)
長野県長野市にあるパティースリー。
オーナーパティシエの高良大地さんが作るお菓子は、白い精製された砂糖や、マーガリン・ショートニングなどの天然素材以外の油脂や保存料・合成着色料・化学香料・合成安定剤・増粘剤などの合成添加物を使用せず、できる限り農薬不使用の素材を使いながら、美味しさを日々追求し、素材の美味しさを活かした、体にやさしいお菓子を作り出しています。
※店頭でもご用意がございます。ぜひご利用ください。
新商品・オールアバウトマイウーフ
【新商品販売開始のお知らせ】
10月の催事で先行販売させていただいていた、オールアバウトマイウーフ2種がオンラインでも販売開始になりました。
年末年始のお休みに、お茶の飲み比べをゆっくりとお楽しみいただけるセットです。
ぜひ、お試しください。
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”オールアバウトマイウーフとは”
興味があるけどどれを選べばいいか分からない…
全部飲み比べてみたい！
という声にお応えして誕生したオールアバウトマイウーフ。
リーフタイプのお茶5銘柄を少しずつセットにしたシリーズです。
〘vol.12 スペシャルティー茶葉アソートセット〛
2022年、2023年にウーフが出会えたお茶の中から、スペシャルティーをセットにしました。
産地ごとの味わいの違いをお楽しみください。
・ダージリン セリンボン茶園 DJ-5 2023年ファーストフラッシュ
・ダージリン シーヨック茶園 DJ-64 2023年セカンドフラッシュ
・アッサム メレン茶園 FTGFOP1 2023年 スペシャル
・キームン トレゾア 2022年 スペシャル
・セイロン ウバ ウバハイランズ茶園 BOP
5種 各5g
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000546/
〘 vol.13 ウーフスペシャル・オリジナルブレンド茶葉アソートセット〛
ウーフのオリジナルブレンドの人気銘柄からロングセラーまで、
ウーフのスペシャリテを一度に楽しめるセットです。
・アンバー 4g
・エテ 4g
・アールグレイスペシャル 8g
・コルカタチャイ 8g
・ノッテ 6g
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000547/
【お知らせ】
芦屋店は12/27(水),28(木)12:00～17:00販売営業しております。
店頭でもお求めいただけます。ぜひ、ご利用ください。
芦屋市ふるさと寄付事業 記念品 リニューアルのお知らせ
先日より、 芦屋市ふるさと寄付事業 記念品にリニューアルした商品をお選びいただけるようになりました。
【紅茶セット ウインタースペシャル】
ウーフの冬の定番、クリスマスティー“ノエル”を含む、冬のおすすめを取り揃えました。食事と合わせて水出しアイスティーや、ホットティー、ミルクティーなど様々な飲み方ができる銘柄を揃えました。
年末年始のご家族との時間などに是非ご利用ください。
♦セット内容（各40g～50g 袋 合計260ｇ）
＊ノエル ＊冬季限定＊
シナモン・オレンジピール・フランボワーズを使い、 寒くてもちょっとワクワクするような イメージでブレンドしたクリスマスティー。ストレートはもちろん、ぜひミルクティーでも お楽しみください。
＊アンバー
ダージリンにローズとカモミールを合わせました。ホットティーはもちろん、食事のお供に水出しアイスティーにするのもおすすめです。
＊イヴェール
冬をイメージしたブレンド。ダージリンファーストフラッシュに纏わせたカルダモンが爽やかに香ります。水出しアイスティーにして食事のお供にもおすすめです。
＊アールグレスペシャル
独特な甘みを持つキームン数種をブレンドした、特別な味わいのアールグレイ。優しく香る柑橘の香りが心地よく、リラックスしたい時にもおすすめです。
＊ショコラ
カカオとブルボンバニラの自然な香り。ミルクティーはもちろん、ストレートティーでもおすすめです。
＊ダージリン グームティー茶園DJ-68 2023セカンドフラッシュ
淡く広がるマスカテルフレーバーは軽やかで華やかさを感じさせてくれる特別な味わい。食後にはもちろん、食事と共に味わっていただきたいお茶です。焼菓子と合わせて、お茶の時間にも。
落ち着いた雰囲気と自然豊かな環境に心惹かれ、芦屋市で創業して21年。
この事業にウーフも参加させていただいていることをとても嬉しく、また今でも芦屋市でお店を続けていられることにとても感謝しています。
◆お申し込み方法
「ふるさとチョイス」ウェブサイトより芦屋市へご寄付いただけましたら、返礼品としてお選びいただいたウーフの紅茶セットを手配させていただきます。
アクセス方法は下記①②
①ふるさとチョイス」ウェブサイトより「ウーフ」と検索
②ウーフオンラインストア内カテゴリ「芦屋市ふるさと寄付金対象商品」より
ページ内リンク「ふるさとチョイス」
皆様どうぞよろしくお願いいたします。
SINGLE ORIGIN ティーバッグ ダージリン 個包装25個セット 販売開始のお知らせ
シングルオリジンでご紹介するダージリンの個包装ティーバッグを、お得なセットにしました！
(( 30％以上お得!! ))
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000543/
職場や旅先にも持ち運びしやすい個包装タイプです。
ダージリンファーストフラッシュ(春摘み)、ダージリンセカンドフラッシュ(夏摘み)のセット。
シングルオリジン(単一農園）ごとの味わいをぜひお楽しみください！
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2022年産のファーストフラッシュ(春摘み）、セカンドフラッシュ（夏摘み）を５銘柄、ティーバッグで各5袋ずつセットにしました。シングルオリジン(単一農園）ごとの味わいをお楽しみください。
2022年のダージリン、特にセカンドフラッシュ（夏摘み）シーズンは、天候に恵まれウーフにとって当たり年のシーズンでした。
お茶は農作物。時間の経過と共に、フレッシュな味わいから熟成が加わり、摘み立て時と違った香りや味わいを楽しんでいただけます。
新茶でないから古いというわけでは決してなく、その年その年、茶園やロットナンバーによって違う味わいがあり、2022年産の素晴らしいダージリンの味わいをお楽しみください。
ウーフでは買い付け時のテイスティングの際に、時間とともに成熟していくお茶を選んでいるというのも、その理由の一つです。熟成したお茶の味わいを楽しんでいただけたら嬉しいです。
● セット内容
ティーバッグ 1個2g入り／１袋
5銘柄 × 各5袋入り（25袋 計50g）
賞味期限：2024.09
個包装サイズ：縦11.5cm×横10cm
● このセットに含まれるお茶
・バラスン茶園 EX-11 2022 ファーストフラッシュ
・サングマ茶園 DJ-12 2022 ファーストフラッシュ
・リッシーハット茶園 DJ-126 2022セカンドフラッシュ
・リザヒル茶園 EX-11 2022セカンドフラッシュ
・ピュッタボン茶園 DJ-163 2022セカンドフラッシュ
[オンラインストアより]本日販売開始しました！
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“お茶の時間” お菓子通信販売
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12月の”お茶の時間”通信販売は、長野市にあるパティスリー、
torantoroa33（トラントロア）のチョコレート
”ガナッシュ クリュ – アールグレイ”
口に入れた瞬間からアールグレイの贅沢な香りに包まれ、ゆっくりと溶けていく滑らかな食感。
一粒で”口福感”を味わえる、トラントロア特製の生チョコレート。
ウーフのアールグレイを使用していただいております。
ウーフスタッフが昨年食べたところ、とてもとても美味しく、ぜひ皆さまに食べていただきたいチョコレートでしたので、今回オンラインストアで販売させていただくことになりました。
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お菓子に合わせるお茶たち
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♧アールグレイセイロン
より贅沢にベルガモットを感じてみては。ミルクティーにして。
♧ノッテ
国産レモングラスにベルガモットとラベンダーを纏わせたハーブブレンド。
すっきりしたペアリングに。
♧ブルボン
ブルボンバニラの甘い香りがカカオとベルガモットの香りを優しく包みます。
ミルクティーにして。
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販売スケジュール
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● ご注文締め切り
12月3日(日) 14時00分
● 商品発送日
12月14日(木)以降、順次発送商品となります。
（他のご注文商品もガナッシュ・クリュ・アールグレイと合わせての発送となります。）
※ガナッシュ・クリュ・アールグレイ以外の他の商品で、12月14日以前にお届けをご希望の場合は別途ご注文ください。
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こちらも販売中！
torantoroa33の ”アマンドショコラ”
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アーモンドの風味とキャラメリゼの食感、チョコレートの甘さが病みつきになって食べる手が止まらなくなる危険なアマンドショコラです。
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000541
お茶の時間のお供に、お茶に添えて贈り物として等、この季節おすすめの商品です。
冬におすすめの紅茶たちと合わせてぜひご利用ください。
[ Tasty Marketより] セイロンシナモンスティック
セイロンシナモンスティック 10本入り
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000537
ウーフがスリランカから直輸入しているのは、シナモンの中でも最も香りが高いと言われるスリランカ産のアルバシナモン。
紅茶や、紅茶以外にも温かい飲みもの（コーヒーやホットワインなど）の香りづけや、お菓子作りにおすすめです。
● 煮出しミルクティー（チャイ）の作り方
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オフィシャルサイトにて
ウーフお勧めのお茶の入れ方をご紹介しています。
ぜひご参照ください。
https://www.uffu.net/howto/
● スリランカのアルバシナモン
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シナモンの中でも、最も香りが高いと言われるのがスリランカシナモンのアルバシナモン。
シナモンは世界最古のスパイスとも呼ばれ紀元前より使用された記録も残っています。
クスノキ科のニッケイ属の樹木の肉樹皮から作られますが、スリランカや南インドといった熱帯地方原産のものが「セイロンシナモン」、中国やインドシナ原産が「カシア」、「ニッキ」、北アメリカでは「カシア」が最多です。漢方では、樹皮は「桂皮」と呼ばれて生薬にされます。
このように、一括りにシナモンといっても様々なものがあり、種が異なります。
スリランカのシナモンは、直径や香りによって等級が4つに制定されており、最上位クラスはアルバ（ALBA）シナモンと呼ばれます。
アルバは直径6ミリ以内の細い部分で、柔らかく、砂糖を加えずともほのかな甘みが抽出されるのが特徴的です。
ほのかに甘くエキゾチックな香りで人々を長年魅了し続けているスパイスです。
【WINTER GIFT 2023】 “Holiday Special” set 販売開始しました！
【WINTER GIFT 2023】
“Holiday Special”set 販売開始しました！
ホリデーシーズンが近づいてきましたね、1年の感謝の気持ちを込めて、”お茶の時間”をお届けしてみては！
〜・◯ WINTER GIFT 2023 ◯・〜
ル・ボナールの「クロッカン・オ・ショコラ」と共に、ホリデーシーズンの到来がより楽しみになるような紅茶をセットにしました。
大切な方へ、ご家族へ、同僚の方へ、ご友人へ、お茶の時間を贈ってみませんか？
【HS-001】 “Holiday Special” ホリデースペシャルセットA（紅茶1缶とクロッカンのセット）
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000534/
【HS-002】 “Holiday Special” ホリデースペシャルセットB（紅茶２缶とクロッカンのセット）
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000535/
＜セットのお菓子＞
神戸のフランス菓子教室「ル・ボナール」の”クロッカン・オ・ショコラ” ※数量限定
フランス語で”カリカリッとした”という意味のお菓子。紅茶と相性抜群です。
オーガニックヘーゼルナッツ、アーモンド、カカオニブをふんだんに使用し、メレンゲと混ぜ合わせて焼き上げました。
カカオニブはカカオハンターズのものを使用。ヴァローナ社のココアもプラスして、より冬らしい味わいに仕上げられています。
ナッツのカリカリ、ザクザクッとした軽い食感と香りをどうぞお楽しみください。
内容量：12枚
le bonheur（ル・ボナール）
https://www.le-bonheur-cake.jp/
〈セットの紅茶〉
※オプションからお選びいただける紅茶
◯T907 ノエル 2023 Winter
シナモン・オレンジピール・フランボワーズを使い、
寒くてもちょっとワクワクするような イメージでブレンドしたクリスマスティー。
ストレートはもちろん、ぜひミルクティーでもお楽しみください。
セット内容：リーフ80g缶入り
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000522/
◯ B907 ティーバッグ ノエル 2023 Winter
シナモン・オレンジピール・フランボワーズを使い、
寒くてもちょっとワクワクするような イメージでブレンドしたクリスマスティー。
ストレートはもちろん、ぜひミルクティーでもお楽しみください。
セット内容：ティーバッグ16個缶入り
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000523/
◯ B960 ホリデー
2023冬の新作！冬の祝祭日をイメージしたブレンド。
クリスマスリースが描かれたオリジナル缶をお作りしました。
セット内容：ティーバッグ15個オリジナル缶入り
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000525/
神戸のフランス菓子教室「ル・ボナール 」の ミルクジャム -ノエル
[ Tasty Market より ]今年も入荷しております
神戸のフランス菓子教室「ル・ボナール 」の
ミルクジャム -ノエル
材料は、ウーフの冬の定番”ノエル”と、アガベシロップ、低温殺菌牛乳、生クリームのみで作られております。
ノエルのフランボワーズとシナモン、オレンジピールが香ります。
砂糖を使用せず、アガベシロップを使ってやさしい甘さに仕上げています。
おすすめの食べ方は、軽く温めたパンに塗って。
その他、バニラアイスに乗せたり、ショートブレッドにつけたり、ミルクをたっぷり注いだミルクティーと一緒に召し上がっていただくのもおすすめです。
ウーフ店頭＆オンラインストアにてお求めいただけます。
※お作りできる数が限られております。
入荷待ちの際はご了承ください。
● アガベシロップについて
ノエルジャムに使用している”アルマテラ”のアガベシロップは、リュウゼツラン科アガベ属ブルーアガベ（学術名BLUE WEBER TEQUILANA）から作られています。
このアガベの穏やかな甘さが、糖尿病や肥満などの健康問題が増す欧米など先進国において ヘルシーな甘味料として定着しています。
@almaterra.inc
アルマテラWebサイトより抜粋 http://agave-jp.com/about.html
サンディのシュトレン 2023 winter ” 和栗と和三盆のシュトレン “
今年もシュトレンの季節がやってきました！
今回で４度目を迎える、毎年人気のお菓子。
ぜひご利用ください！
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”お茶の時間” お菓子通信販売
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サンディのシュトレン 2023 winter
” 和栗と和三盆のシュトレン “
大阪天王寺でパンのレッスンをされているL’atelier pain Sanddy
普段はレッスンのみで販売はされていないサンディさん。
今年も特別にウーフの為にシュトレンを作っていただきました。
” 和栗と和三盆のシュトレン “
生地の中に和栗がゴロゴロ、外側には上質な和三盆糖にてコーティングされた贅沢なシュトレン。和栗と和三盆糖のマリアージュがたまりません。
ホリデーシーズンのお茶の時間を楽しんでいただけたら嬉しいです。
♠商品内容
シュトレン1本 4445円(税抜) 4800円(税込) ※クール便代込み
重さ：300g前後
サイズ：幅約7cm×長約13.5cm×高約4cm
原材料名：小麦粉、バター、和栗、阿波和三盆糖、マロンペースト、洗双糖、ヘーゼルナッツ、生クリーム、オレンジピール、アーモンド、ラム酒、パン酵母、塩、バニラ
栄養成分表示(100g当たり)：熱量419kcal、タンパク質4.9g、脂質22.2g、炭水化物39.8g、食塩相当量0.2g
特定原材料等：小麦、乳、オレンジ、アーモンド
賞味期限：約3週間程度（実際の商品に記載いたします）
※限定50セット
※お一人様 3本まで
※製品の特性上、和三盆糖が生地の水分を吸収し変色する場合がございますが、品質に影響はございません。どうぞご了承ください。
2023冬の新ブレンド Holiday
【NEW！】2023冬の新ブレンド 販売開始いたしました！
冬を彷彿とさせる、祭日を祝う華やかなブレンドが出来上がりました！
＊＊ HAPPY HOLIDAYS ＊＊
B960 Holiday （ティーバッグ15個 紅茶缶入り）【冬季限定】
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ブレンド
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ベースはダージリン ピュグリ茶園の セカンドフラッシュシーズンティー。
そこに、寒い季節を彷彿とさせる針葉樹のジュニパーベリー、リラックスできる香りのベルガモット、そして温かさをイメージするバニラの香りを加えました。
そして、ローズペタルを散りばめ、祭日を祝う華やかさをプラスしました。
楽しいお茶の時間をたくさん過ごしていただけたらとの思いから、Happy Holidaysの文字を入れた缶入りでご用意いたしました。
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ウィンターシーズンの贈り物
にも、ぜひご利用ください！
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・ギフトボックス
・CHECK&STRIPEリバティプリント生地のオリジナル巾着入り
をお選びいただけます。
【缶サイズ】 直径 約7.5cm × 高さ 約10.8cm
【巾着サイズ】縦25cm (※うち ひだ部分は4.5cm)×幅20cm／素材:コットン100%
数量限定販売にて、
オンラインストア、芦屋店＆東京店店頭にてお求めいただけます。
ぜひご利用ください！
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クリスマスギフト配送について
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クリスマスに合わせてお届けをご希望の場合は、【12月15日(金)正午まで】にご注文をお願いいたします。
毎年多くのご注文をいただく時期ですので、お早めのご注文をお勧めいたします。
Noel 2023 Winter 受付開始のお知らせ
Noel 2023 Winter 受付開始のお知らせ
◎オンラインストア
【10月22日より】受付開始いたしました。
配送は、11月1日(水)より順次発送となります。
◎芦屋店・東京店店頭◎
11月1日(水)より販売開始いたします。
今年も、ノエルの季節がやってきました！
ウーフの冬の定番、クリスマスティー”ノエル”。
お茶は農作物なので、ノエルも毎年違った顔を見せます。
その年の味わいを楽しみにしてくださるお客様も多い銘柄です。
2023年のノエルは、フローラルな香りと穏やかな味わいを持つアッサムティーをベースにし、より華やかな味わいに仕上がりました。
リーフ 40g
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000522/
ティーバッグ 8個入
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000523/
その他 冬のおすすめ
【NEW】ティーバッグ ホリデーアソート
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000524/
冬の新作ブレンド“ホリデー”と“ノエル”が入ったアソートセット。
こちらも受付開始いたしました！11月1日より順次発送開始いたします。
＊ノエルのミルクジャム【数量限定】
11月初旬以降、販売開始いたします。
ウィンターギフトセット、お菓子と紅茶のセットなども販売を予定しております。
レーズンサンドとティグレ ル・ボナールのお菓子たち Vol.28
9月23日(土) 20時 販売開始！
ル・ボナールの ”レーズンサンドとティグレ” をお届けします。
暑さがようやく落ち着き、温かいお茶が少しずつ恋しくなる季節。
秋の夜長に、ゆっくりとお茶の時間を過ごすのにおすすめのお菓子たちです。
ぜひご利用ください！
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000521
第3弾！2023年セカンドフラッシュ新茶
第3弾！2023年セカンドフラッシュ新茶
販売開始しました！
EX-21 MOONSHINE 2023 Second Flush
2023年6月、現地に訪問した際に買い付けたロット。
【限定 26kg】
優れた味わいのオーガニック・ダージリンを生産することで名高い、ダージリンの名園リザヒル茶園からスペシャルなお茶が届きました。
ふくよかで甘く芳醇な香り、穏やかな旨味、そして、このロットが持つ特別な香りが心地よく長く広がり続けます。
シルバーティップ（銀白色の新芽）を多く含んだ茶葉は美しく水色(すいしょく)は明るく淡い。
エネルギーに満ちあふれた力強い味わいが特徴的です。
クローナル種の持つ華やかな香りと濃厚な味わいをぜひお楽しみください。
◯ 2023年6月に現地を訪問 ◯
リザヒル茶園がある地域は今年(2023年)のセカンドフラッシュシーズンのスタートの時期、長い期間に渡り雨が降らない状況が続いていました。
そんな状況下の中、製茶されていた今回の”MOONSHINE”。
現地を訪問した際にファクトリー内で出会いました。
マスカテルフレーバーとはまた別の、優雅で花のような香りが、製茶の工程が進むにつれて濃厚になっていきました。
製茶後のティスティングでは特別なお茶が生み出されたこと、そのお茶に出会えたことに歓喜しました。
このようなお茶を皆さまにご紹介できることをとても嬉しく思います。
ぜひ味わってみてください。
2023年 セカンドフラッシュ第2弾 入荷いたしました
T130 Darjeeling Seeyok, DJ-64 FTGFOP1 CH MUSK 2023 Second Flush
2023年6月、現地に訪問した際に買付たロット。
産地を訪れた時に製茶してすぐの、今回のロットDJ-64に出会いました。
シーヨック茶園のティスティングルームで、ひときわマスカテルフレーバーを放っており、完全に冷めた時の奥深い甘味と華やかに残り続ける余韻の素晴らしさ、このお茶に出会えた喜びに心沸き立ちました。
台湾の東方美人茶のような甘く力強く香るマスカテルフレーバーと、ピュアチャイナらしい正統派でしっかりした飲み口、旨味と甘みが心地よく長く続きます。
ダージリン シーヨック茶園DJ-64 2023年セカンドフラッシュ
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000512
2023年セカンドフラッシュの中でベストクオリティー、ぜひお試しください。
時間の経過と共により味わいが育っていきます。
新商品販売開始のお知らせ オールアバウトマイウーフ
オールアバウトマイウーフ3種が登場です！
”オールアバウトマイウーフとは”
興味があるけどどれを選べばいいか分からない…
全部飲み比べてみたい！
という声にお応えして誕生したオールアバウトマイウーフ。
リーフタイプのお茶5銘柄を少しずつセットにしたシリーズです。
【2023年のファーストフラッシュ(春摘みダージリン)5銘柄をセットにしたアソートセットを２種類】 限定各50セット
●オールアバウトマイウーフ Vol.9 ダージリン5種類茶葉アソートセット 計25g
2023年産のダージリンファーストフラッシュ、全12銘柄の中から、ピーククオリティーシーズンの5銘柄をセットにしました。
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000514
●オールアバウトマイウーフ Vol.10 ダージリン5種類茶葉アソートセット 計20g
暑い季節におすすめ！2023年産のダージリンファーストフラッシュの中から特に水出しアイスティーにおすすめの5銘柄をセットにしました。
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000515
【人気のアールグレイシリーズから5銘柄をセットにしたアソートセット】
●オールアバウトマイウーフ Vol.11 アールグレイ5種類茶葉アソートセット 計36g
アールグレイもベースになる茶葉の違いで香りも味わいも違ってきます。ぜひ、飲み比べてみてください！
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000518
新茶入荷情報 2023 ダージリン セカンドフラッシュ・シトロン数量限定販売
T129 ダージリン グームティー茶園 DJ-68 2023年セカンドフラッシュ
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000511/
2023年5月23日製茶
飲んだ瞬間に、口中に広がるマスカテルフレーバー。
5月に採れたアーリーセカンドフラッシュらしい淡く広がるマスカテルフレーバーは、軽やかで花のような華やかさを感じさせてくれます。
夏の始まりを思わせる味わい、ぜひお楽しみください！
【数量限定】
シトロン – 2023 Limited Edition
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000510/
レモンの爽やかな香りとすっきりした味わいで人気の”シトロン”
今年の夏用に新しくブレンドして、絶賛販売中です！
2023年バージョンは、ダージリン ティースターバレー茶園のファーストフラッシュを100%使用。
産毛がたくさん含まれていて、まろやかで、とろんとした甘みが特徴的。
この茶葉がなくなり次第、終売となります。
ティースタ―バレーのオリジナル木箱に入って、【数量限定販売】です。
コラボレーション商品 DREAMS COME TRUE WONDERLAND 2023
[ コラボレーション商品 ]
”DREAMS COME TRUE WONDERLAND 2023”
の開催を記念したオリジナルブレンドティーをワンダーランドをイメージしてお作りさせていただきました。
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「DWL2023×UF-FU Special Blend Tea」
”ルイボスとセイロンをメインとしたブレンド外観は赤みのある綺麗な琥珀色に輝き、香りは癒しとリフレッシュ効果のあるベルガモットとラベンダーのアロマ、口の中で段々と広がる華やかで柔らかな香りと優しい渋味。
茶葉にはコーンフラワー（矢車菊）もブレンドされ、ティーバッグの中で煌めく様子も印象的。
アロマ香るホットティーはもちろん、スッキリと飲めるアイスティーでもオススメ。
外観、水色、香り、味わい全てが輝いている、まさにワンダーランドのようなブレンドティーをお楽しみください。”
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”DCTgarden SHOPPING MALL”
にてお求めいただけます。
https://dctgardenshoppingmall.com/products/uf25
この機会にぜひご利用ください。
※この商品は、ウーフでは販売しておりません。どうぞご了承ください。
ダージリン 2023年ファーストフラッシュ
オンラインストアより！
ダージリン 2023年ファーストフラッシュ 全12銘柄 オンラインにて販売開始しています！
2023年4月インド訪問時に現地にて買い付けた銘柄を中心に、いくつもの名園から、ウーフが心から美味しいと感じたお茶のみをセレクトしました。
今季、入荷数は多いですが、どの銘柄も異なる独特の印象を持つお茶たちです。
ダージリン2023ファーストフラッシュ
https://www.uffu.jp/shopbrand/ct71/
◯ティーバッグも3銘柄ご用意しました
TBダージリン ファーストフラッシュ バラスン茶園DJ-5
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000501/
TBダージリン ファーストフラッシュ ピュッタボン茶園DJ(O)-3
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000503/
TBダージリン ファーストフラッシュ セリンボン茶園DJ-5
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000505/
