NEW ARRIVAL
ル・ボナールのお菓子たち Vol.27 「ビクトリアサンドケーキ」“お茶の時間” お菓子通信販売
6月15日(木)20時 販売開始！
ル・ボナールの「ビクトリアサンドケーキ」をお届けします。
大英帝国の発展に寄与したビクトリア女王の名を冠した、イギリスで最も親しまれているお菓子の一つです。
シンプルな見た目ですが、甘酸っぱいジャムとクリーム、小麦粉の美味しさが伝わるケーキです。
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000507
ビクトリアサンドケーキに合う新茶たちの紹介
● アッサム メレン茶園 FTGFOP1 2023 Special
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000506/
ビクトリアケーキの味わいを引き立ててくれる紅茶。
蘭のような華やかな香りと、深みのある蜜香のような甘味。ゴールデンチップを含むアッサムらしいモルティ―な香りもあり、とても上品な味わいのアッサムティーです。
● ダージリン 2023 ファーストフラッシュ
https://www.uffu.jp/shopbrand/ct71/
ビクトリアサンドケーキが軽やかな味わいなので、爽やかなダージリンの水出しアイスティーも
お茶の時間のお供に良いかもしれません。
● エテ
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000026/
ダージリンベースの「エテ」もおすすめです。
━━━━━━━━━━━━━━━━━
商品規格変更のお知らせ
━━━━━━━━━━━━━━━━━
いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。
更なるサービス向上の為のシステム導入により、2023年7月1日より、対象商品（内容量）の販売を廃止させていただくこととなりました。
【対象商品：茶】
大袋商品
・クラフト大サイズ商品×2袋または3袋
・500g
＜クラフト大サイズ2袋の例＞
200g(100g×2)
【改訂時期】
2023年7月1日より順次
引き続き素晴らしいお茶たちのご紹介並びにより良いサービスのご提供ができるよう努めてまいりますので、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
封筒入りのティーバッグ SINGLE ORIGIN ～Darjeeling〜
封筒入りのティーバッグ
SINGLE ORIGIN ～Darjeeling〜
Himalayan On Foothills Great Indian Tea
シングルオリジン(単一農園）のダージリンを、個包装のティーバッグにしました。
個包装なので、旅行先や職場に持って行くにも便利。
封筒に入って、プレゼントにもおすすめです。
━━ ”シングルオリジン” ━━
この商品の名前には、産地への敬意を込めたウーフの思いが詰まっています。
インド・ダージリン地方には80を超える茶園が稼働しています。テロワールや季節により香りや味わいが異なります。
それを、オリジン(原産地＝茶園）ごとにご紹介したい。
お茶は、「太陽」「テロワール(土壌)」「人」の三者が巧みに関係し合うことで、素晴らしい味わいになります。
テロワールは、作物にその土地特有の味の特徴を与えます。
太陽の恵みにより、作物は活き活きとし旨味を蓄えます。
そして最後に、熟練したヒトの手により、紅茶として仕上げられます。
１つのオリジン(原産地)と、そこでお茶作りに携わる生産者の皆さんに敬意を払い、茶園ごとを一つの単位にご紹介いたします。
店頭・オンラインストアにてお求めいただけます。
シングルオリジン(単一農園）の味わいをお楽しみください。
━━ セット内容 ━━
2gティーバッグ5種類 ７袋入り
・バラスン茶園 EX-11 2022 ファーストフラッシュ
・サングマ茶園 DJ-12 2022 ファーストフラッシュ
・リッシーハット茶園 DJ-126 2022セカンドフラッシュ
・リザヒル茶園 EX-11 2022セカンドフラッシュ
・ピュッタボン茶園 DJ-163 2022セカンドフラッシュ
※3銘柄×各1袋、2銘柄×各2袋（2袋になる銘柄は、ランダムにお入れいたします）
ダージリン ファーストフラッシュ 2023
T102 Darjeeling Selimbong,DJ-5 FTGFOP1 MOUNTAIN MAGIC 2023 First Flush
ダージリン セリンボン茶園DJ-5 2023年ファーストフラッシュ
循環型自然農法に取組む茶園より。
2023.4 現地にて買い付けました。
澄み渡る空が思い浮かぶような、清らかな味わい。飲んだ後に甘みが心地よく続きます。
水出しアイスティーもおすすめです。
マスカットのような香りと味わい。
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000492/
=====
T1101 Darjeeling Puttabong, DJ(O)-3 FTGFOP1 FLOWERY 2023 First Flush
ダージリン ピュッタボン茶園 DJ(O)-3 2023年ファーストフラッシュ
2023年4月、産地を訪問した際に買い付けたロット。
ピュッタボン茶園は、ダージリンにある茶園の中でも、最初に設立された大規模農園の一つ。
このロットは、広い茶園の中でも標高の高い区画にて摘まれた茶葉です。
喉元を通る際の爽快感と高山茶のような澄んだ甘みのある味わいを、ぜひ味わってみてください。
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000497/
芦屋店、東京店、オンラインストアにてお求めいただけます。
新茶入荷情報 – 2023 Darjeeling First Flush
新茶が入荷しております！
今年は干ばつの影響から、とても品質の良いお茶たちに出会えました。
ぜひお試しください。
https://www.uffu.jp/shopbrand/ct71/
◆ Just Arrived ◆
ダージリン ピュグリ茶園 DJ-2 FTGFOP1 CL Tipps
ダージリン バラスン茶園 DJ-5 FTGFOP1 CL Flowery
ダージリン リッシーハット茶園 DJ-15 FTGFOP1 CH Flowery
◆ Coming Soon ◆
ダージリン バラスン茶園 EX-9 FTGFOP1 CL Mystic
ダージリン バラスン茶園 EX-10 FTGFOP1 CL Mystic
ダージリン セリンボン茶園 DJ-5 FTGFOP1 CH Mountain Magic
ダージリン ピュッタボン茶園 DJ(O)-3 FTGFOP1 CH Flowery
ダージリン リッシーハット茶園 EX-12 FTGFOP1 CH Flowery
ダージリン グームティー茶園 DJ-13 FTGFOP1 CH Flowery
ダージリン マスカテルバレー茶園 DJ-2 FTGFOP1 CH Flowery
ダージリン サングマ茶園 DJ-22 FTGFOP1 CH Flowery
ダージリン オレンジバレー茶園 DJ-35 FTGFOP1 CH
ダージリン バラスン茶園 DJ-5&リッシーハット茶園 DJ-15 2023年ファーストフラッシュ
T114 Darjeeling Balasun, DJ-5 FTGFOP1 FLOWERY 2023 First Flush
ダージリン バラスン茶園 DJ-5 2023年ファーストフラッシュ
今季2つ目のダージリンファーストフラッシュが入荷、販売開始いたしました！
春の訪れを確かなものに感じさせてくれるような、清らかで青く、それでいてしっかりと深みのある香り。
緑茶のような深みのある味わいからパイナップルやマンゴーを思わせるトロピカルな味わいに変化し、温度が下がってくると、淡いマスカットのような味わいへと変化していきます。
飲んだ瞬間から飲み終わった後まで長く続く深くて穏やかな旨味は秀逸。
バラスン茶園は、世界遺産にも指定されているダージリン・ヒマラヤ鉄道の駅の一つでもあるソナダという町の近く、クルセオン地区ノースエリアに位置します。
茶園は、茶園の下部に流れるバラスン川を望む美しいなだらかな渓谷に広がっています。
T114 Darjeeling Balasun, DJ-5 FTGFOP1 FLOWERY 2023 First Flush
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000489/
=======
T108 Darjeeling Risheehat, DJ-15 FTGFOP1 FLOWERY 2023 First Flush
ダージリン リッシーハット茶園 DJ-15 2023年ファーストフラッシュ
名園リッシーハット茶園からも入荷いたしました。
早速、水出しアイスティーにして！
旨みがしっかり感じられ、一口飲むたびに、また一口と自然とゴクゴク飲んでしまう味わい。
春のダージリンらしい、グリニッシュな味わい。口に含むと、柔らかな甘みが口の中に広がり、喉元をすぎると透明感のあるすっきりとした味わいが感じられます。後口には長く続く甘い余韻。是非、ひとくちずつ、ゆっくりと味わっていただきたいお茶です。
抽出時間5分程度からお飲みいただけますが、抽出時間10〜15分ほどですと、このロットの良さがしっかりと出てきます。抽出時間とともに変わる味わいも、是非お楽しみください。
T108 Darjeeling Risheehat, DJ-15 FTGFOP1 FLOWERY 2023 First Flush
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000490/ct71/
芦屋店、東京店、オンラインストアにてお求めいただけます。
穏やかな中にも春のエネルギーが感じられる味わいです。
ぜひお試しください。
ALISHAN（アリサン） CASHEW NUTS & BANANA CHIPS
Uf-fu Tasty Marketより
ウーフオンラインストアにて、ウーフおすすめの食材を“Tasty Market” カテゴリにご紹介しています。
身体にやさしい＆持続可能な食品を販売している“アリサン”食品の取り扱いを始めました。
==========
“ALISHAN” CASHEW NUTS
たんぱく質に糖質、ビタミンB1、マグネシウム、鉄、亜鉛、銅などのミネラル類も豊富なナッツです。
無塩タイプで、カシューナッツのほのかな甘みが味わえます。
おやつに、このまま食べていただいたり、ローストして製菓やサラダにご利用いただくのもおすすめです。
==========
スリランカ産の完熟バナナを輪切りにして乾燥したバナナチップス。
オイルや砂糖のコーティングをしていないので、バナナの甘みがより感じられます。
そのままお召し上がりいただいたり、マフィンやクッキー等の製菓材料として製パンの材料としてもお使いいただけます。
ウーフ アニバーサリー トートバッグ再販開始のお知らせ
前回、購入できなかった方に朗報！
前回、販売開始すぐに完売した
ウーフ20周年を記念してCHECK&STRIPEさんに作っていただいたオリジナルのトートバッグ(ストライプ/ブルー）。
”買えなかった～”や
”また販売して欲しい”
というお声を多くいただきました。
という事で‥
もう一度作成を依頼させていただき、先日より再販開始いたしました！！
♣︎20th アニバーサリートートバッグ(ストライプ／ブルー)
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000416
爽やかな海をイメージしたブルーのストライプ生地に、” DARJEELING “の文字を赤色で刺繍。
● 仕様
サイズ：(縦) 40㎝ (幅) 36㎝ (持ち手の長さ) 55㎝
※内ポケット付き
素材：コットン100%
1袋 3,600円（税込 3,960円）
◎芦屋店、東京店、オンラインストアにてお求めいただけます。
［CHECK&STRIPE］
CHECKやSTRIPEを中心に、気軽に使っていただけるような布を紹介されています。
いつも、そばにある。ずっと、そばに置いて、ほっとするもの。
ウーフの紅茶と同じように、生活に根付いたものつくりを発信し続けている素敵な会社です。
その他おすすめ…
Happy Holidays Gift
ティーバッグ アンバーと巾着バッグのセット
ローズとカモミールをブレンドした ”アンバー” とリバティプリント〈Felicite-petite〉の生地で作った巾着バッグのギフトセット。
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000475/
春を迎える季節。
お祝いの贈り物、ギフトのお返し、母の日のプレゼントなど、ぜひご利用ください。
===
CACAO HUNTERS
旅する紅茶のティーショコラ
製造元の”カカオハンターズ”でも完売、
ご購入いただけるのは、ウーフだけになりました！
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000466/
残りわずかです。。
食べるのが大好きなウーフスタッフもイチオシ。
口の中に広がるチョコレートと紅茶の余韻がたまりません！
カカオもお茶も農作物。その度に味わいが変わります。
このロット、是非この機会にお試しください！
【新茶入荷】キームン トレゾア 2022スペシャル
T6211 キームン トレゾア 2022スペシャル
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000472/
世界三大銘茶の一つであり、中国紅茶の代表格である”Keemun”。
現地の作り手の方が、ウーフ好みの味わいに合わせて作ってくださった、ウーフにしかない特別なロット。
3年越しの入荷です。
蘭の花や蜜を思わせる独特の甘みと香り、そして長く続く余韻が魅力。
ぜひお試しください！
ーーーーーーーーーーー
＊ 販売再開 ＊
ーーーーーーーーーーー
原料の関係で、長らく入荷待ちでしたが、人気の下記２銘柄も販売再開いたしました！
T622 タリースーチョン
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000010/
中国紅茶のキームンにナチュラルな燻製香を纏わせました。
和食やチーズと合わせるのもおすすめ。
T913 プランタン
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000025/
B913 ティーバッグ プランタン
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000055/
春先たくさんの花が芽吹く季節に。
これからのシーズンに飲みたくなるお茶です。
【再入荷】 Printemps プランタン
T913 Printemps
ウーフのスペシャリテ。
ダージリン ファーストフラッシュ(春摘み)に、日本産ドライカモミールをふんだんにブレンド。
カモミールは、味わいと香りに優しい甘みがあります。
ほっと一息つきたい時や、春に向かう季節にぴったり。
ホットティーやオンザロックのアイスティーはもちろん、水出しアイスティーもお作りいただけます。
オンラインストア、芦屋店＆東京店店頭でお求めいただけます。
どうぞ素敵なお茶の時間をお過ごしください。
ギフトボックスの包装紙が 新しくなりました
お茶の時間を贈りませんか？
ご紹介が遅れましたがギフトボックスの包装紙が新しくなりました。
紙は、表面に少しツヤを帯びた非塗工紙を選びました。
贈り物にしていただける風合いと軽やかさもあります。
親近感を持っていただきたくて、可愛らしい感じも出したかったので、ウーフのロゴの六角マークは少し大きめにしました。
ウーフオンラインストアにてギフトセットのご紹介もしております。
定番の人気銘柄のセットも数種類。
ご自身のお気に入りのお茶を贈り物にしていただけるように、ギフトボックスやギフトケースのご用意もございます。
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000290/
バレンタインのお返しに。
年度末のご挨拶に。
他にもいろいろ。
ぜひご利用ください！
ル・ボナールのお菓子たち Vol.25 「ガレット・デ・ロワ」“お茶の時間” お菓子通信販売
2/17(金) 20:00販売開始
* * * * * * * * * * * * * * * * * *
お茶の時間”お菓子通信販売”
* * * * * * * * * * * * * * * * * *
ル・ボナールのお菓子たち vol.25
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000471/
2月のお菓子は、ガレット・デ・ロワ！
本来でしたら、１月のお菓子としてお届けを予定しておりましたが、１月は本企画をお休みさせていただきました。しかし、とても美味しく、社内でも人気の”ル・ボナールのガレット・デ・ロワ”。ぜひ皆様に食べていただきたくて、１月のイメージが強いお菓子ですが、２月にお届けすることとなりました。
ガレット・デ・ロワは、毎年1月6日、キリスト教の祝日”公現祭”に食べられるというフランスの伝統菓子。
サクッとしたパイの中に、ヘーゼルナッツとオレンジ風味のフランジパーヌが詰められた、爽やかな焼き上がり。
また、今回は、もう１つお楽しみがあります。
ガレット・デ・ロワの魅力の一つでもある”レイエ”。
生地の表面に、溶き卵を塗り、小型のナイフなどで切れ目を入れて模様を描きます。オーブンで焼き上げることにより、切り込みが開き、美しい飾り模様となります。
写真のレイエは”太陽”のモチーフですが、今回お届けのガレット・デ・ロワでは、数種類のレイエで焼き上げます。
どんなレイエでのガレット・デ・ロワが届くのか。。
ワクワクしながらお待ちいただけたら嬉しいです。
♠商品内容
【限定22台】
ガレット・デ・ロワ 約 Φ17センチ
※フェーブと王冠は、今回はお付けいたしておりません。
＊原材料名：無塩バター、小麦粉、牛乳、砂糖、卵、ヘーゼルナッツ、オレンジ、アーモンド、コーンスターチ、塩、バニラ
＊栄養表示（1台あたり）：エネルギー2029kcal、たんぱく質27.4g、脂質134.4g、炭水化物171.7g、食塩4.4g
＊保存方法：常温保存（涼しい場所で保存してください）
＊消費期限 2023年2月28日
♠ お菓子に合わせるお茶たち
お菓子の味わいを一番に楽しんでいただきたくて…
ダージリン 2022セカンドフラッシュ
寒い日には優しい甘い香りに包まれて…
ブルボン
アールグレイセイロン
シナモンティー
♠ ご注文に関して
お一人様１セットまでのご注文とさせていただきます。売り切れの際はご了承ください。
♠ 販売スケジュール
● ご注文締め切り（完売次第終了）
2月23日(木) 12時00分
● 商品発送日
2月24日(金)、25日(土)
● 商品到着日
2月25日(土)、26日(日)
※ご注文の際、日にち指定を行わないでください。
基本的に配送日の翌日指定にて手配いたします。
※お菓子の消費期限が短い為、当商品の商品到着日にお受け取りいただける方を対象にしています。
2月25日、26日のどちらかで着日の指定がございましたら、ご注文時に『注文備考欄』に記載願います。左記以外の日を入力された場合は変更させていただきます。
♠ お支払い方法
この商品に関しましては、クレジットカード決済のみとさせていただきます。
♠ 注意事項
・写真はイメージです。製造過程で変更となる場合がございます。
・お菓子を箱に梱包した状態（紙袋の同梱はせず、ギフト用ラッピング等はしない状態）でのお届けとなります。
・食品の為、ご注文後のキャンセルはお受けできません。
・配送状況により、一部割れてしまう可能性がございます。ご了承の上、ご注文ください。
♠ 買い合わせ対象商品
この商品のみのご注文はできません。
必ず、” お茶 “(紅茶・中国茶・台湾茶・日本茶・ティーバッグなど)、もしくは お茶の”ギフトセット”を2,160円(税込)以上合わせてご注文願います。こちらを合わせてご注文で無い場合は、誠に勝手ながらご注文をキャンセルさせていただきます。どうぞご了承くださいませ。
ALISHAN アリサン ココアパウダー
入荷待ちでした
ALISHANココアパウダー
再入荷いたしました。
酸味が少なく、色が濃く、マイルドな味わいです。。カカオの殻を除去する前の焙煎は低温で行われており、カカオの風味が損なわれていません。
▶︎Uf-fuおすすめ レシピ◀︎
ティースプーン２、3杯のココアに少量の牛乳を鍋に入れて、よく混ぜ合わせ、中火にかけてから140mlの牛乳を加え温め、沸騰直前に火を止めれば、ホットココアの出来上がり。
お好みでアガベシロップなどで甘みを足してください。
その他、ケーキやソースなど、様々なレシピにご利用いただけます。
バナナ、植物性ミルク、ココアパウダーをハンドブレンダーなどで混ぜたアレンジドリンクもウーフ社内で人気です。
オンラインストア、ウーフ店頭にてお求めいただけます。
心や身体をあたため元気にしたい時にぜひお試しください。
マンダリンショコラ／カネルショコラ 【New Product – Chocolat Tea】
マンダリンショコラ
カネルショコラ
T9081 Mandarine Chocolat
T9082 Cannelle Chocolat
ずっと温めていたブレンドの構想。
念願だったマンダリン精油が手に入り、ついに商品化しました！
ずっとお茶で作ってみたかったチョコレートとシナモンの組み合わせも、完成しました！
現在出店中の大阪・阪急百貨店バレンタイン博覧会2023にて、【2月4日以降から】販売開始いたします！
オンラインストアでも販売開始いたしました。
マンダリンショコラ
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000468/
カネルショコラ
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000467/
【オンラインストア限定】
もったいないマーケット
パッケージサイズ違い（ティーバッグ）
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000469/
中身は正規品。でもパッケージだけ、いつもより大きいサイズで作ってしまった商品たちをお得なセットでお届けいたします。
※セット内のお茶の銘柄はお選びいただけません。
※在庫限りとなります。
※ 現在、多くのご注文をいただいております為、
発送までに通常よりお時間をいただいております。
【仏 ダーデン社】ボンボンショコラ
チョコレートの季節本番になってきましたね！
ウーフでもチョコレートをご用意しています。
店頭、オンラインストアにてお求めいただけます。
ぜひご利用ください！
【 Dardenne Confiserie 】
フランス ダーデン社 ボンボンショコラ２種プチギフトボックス入り。
バレンタインに、ご自宅用に、ぜひご利用ください。
ダーデンのおいしさの理由は、砂糖ではなく低GIのアガベシュガーを使用している点。
スッキリとした甘さであとに残りません。
原材料はすべてオーガニック。
カカオ豆から焙煎、じっくり時間をかけて練り上げて作られています。
〇4種プチBox入り
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000377/
〇2種(各2個)プチBox入り
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000465/
● バレンタインギフト／ホワイトデーギフトとしてご注文の方へ
バレンタインに合わせてお届けをご希望の場合は【2月9日(木)正午まで】に、ホワイトデーに合わせてお届けをご希望の場合は【3月9日(木)正午まで】にご注文をお願いいたします。
※それぞれ、2月9日正午以降／3月9日正午以降にご注文の場合は、2月15日以降／3月15日以降のお届けとなります。商品発送後には、発送完了メールをお送りいたします。
旅する紅茶のティーショコラ CACAO 54%
旅する紅茶のティーショコラ CACAO 54%
ウーフ店頭、オンラインストアにて販売開始しました！
【 Uf-fu × CACAO HUNTERS 】
ウーフのアールグレイとコロンビア産カカオがマリアージュしたミルクチョコ。
紅茶を24時間ごとに加えてチョコレートを練り上げ、仕上げに紅茶を再びプラス。
味わいと香りの２つの紅茶がカカオとの音色を奏でます。
華やぐ茶葉とカカオのひとときぜひお試しください！
お菓子研究家 高石紀子さんのお菓子たち “プティフールセック”
＊ ”お茶の時間” お菓子通信販売 ＊
1月16日(月)20:00販売開始
前回12月にも大好評だった企画。
1月にも販売いたします！
お菓子研究家 高石紀子さんの ”プティフールセック”
やっぱりワクワクする！
いろいろな食感や風味が楽しめる9種類の焼き菓子が詰まったクッキー缶！
ご家族やご友人、大切な方たちとのお茶の時間をお楽しみください！
◯ 詳しくはこちらをご覧ください。
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000461
フランス ダーデン社 ボンボンショコラ プチボックス入り
＊ Dardenne Confiserie ＊
フランス ダーデン社 ボンボンショコラ4種
プチギフトボックス入り
バレンタインに、ご自宅用にぜひご利用ください。
ダーデンのおいしさの理由は、砂糖ではなく低GIのアガベシュガーを使用している点。
スッキリとした甘さであとに残りません。
原材料はすべてオーガニック。
カカオ豆から焙煎、じっくり時間をかけて練り上げて作られています。
– –
オンラインストアにてお求めいただけます。
４種各１個入り
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000377/
２種各２個入り
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000465/
発送は1月19日以降となります。他商品を一緒にご注文の場合は、本商品と合わせての発送となります。
また、店頭では1/19頃より販売開始予定です。
ル・ボナールのお菓子たち Vol.24 「クッキー缶」“お茶の時間” お菓子通信販売
“お茶の時間” お菓子通信販売
12月17日(土) 20:00販売開始
ル・ボナールのお菓子たち vol.24
“クッキー缶”
ふたを開けた瞬間、ハッと幸せな気持ちになる！
笑顔になる！そんな素敵な時間を届けてくれるル・ボナールのクッキー缶。
味わいも形も様々、6種類のクッキーたち。
ずっしりと重量感も。
◯ 詳しくはこちらをご覧ください。
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000462
ウーフオリジナルトートバッグ ギンガムチェック / ひよこ
二度と手に入らない布を使って作られた、
ウーフオリジナルトートバッグ
ギンガムチェック / ひよこ
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000463/
バッグにお茶を入れてお出かけしたり、旅行のおともにお茶を持って行ったり。
日常にお茶がある生活を広めたい、そんな思いから、お茶の名前の刺繍を入れて、お茶が入れられる内ポケットをつけたトートバッグをCHECK&STRIPEさん(https://checkandstripe.com)に作っていただきました。
今回使用した布は、特別なもの。
◯ ハーフリネン ギンガムチェック／ひよこ
「力織機」という古い織機で時間をかけて織られた、とても貴重な生地。兵庫県西脇市産。
CHECK&STRIPEさんが会社を立ち上げた頃からの職人さんが、CHECK&STRIPEさんのために作ってくださった「CHECK&STRIPE初めてのオリジナルの布」。
その職人さんは他界されてしまい、二度と作れなくなってしまった布だそうです。
その布の残っていた分を、今回のトートバッグ作成に使わせてくださいました。
○ CHECK&STRIPE代表 在田氏のブログに生地（ハーフリネンギンガム）の紹介がされています。
http://and-flower.jugem.jp/?month=201811
しっかりとした生地、心が穏やかになる色合いです。
オンラインストア、芦屋店＆東京店店頭にてお求めいただけます。
ぜひお手にとってみてください。
“お茶の時間” お菓子通信販売 お菓子研究家・高石紀子さんのお菓子たち ”プティフールセック”
オンラインストアより
12月8日(木) 20:00 販売開始
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000461/
“お茶の時間” お菓子通信販売
お菓子研究家 高石紀子さんのお菓子たち
“プティフールセック”
やっぱりワクワクする！
いろいろな食感や風味が楽しめる9種類の焼き菓子が詰まったクッキー缶！
形も様々、見た目にも楽しい。
今回は、今年8月にイベントでご一緒したお菓子研究家の高石紀子さんにお願いして、大切な人と集まる機会も多いホリデーシーズンに向けて、お菓子を作っていただきました。
クッキーたちも、パッケージも、この季節に合わせてご用意してくださいました。
ご家族やご友人、大切な方たちとのお茶の時間をお楽しみください！
◯ お菓子研究家 高石紀子さん ◯
京都、神戸、パリで製菓を学び、パティスリー・レストランで勤務を経て独立。
ひと口食べるとやさしい気持ちになれる、そんなお菓子を作ってくださる高石さん。以前よりウーフのお茶を焼き菓子に使ってくださっています。
♠商品内容
【 限定25缶 】
缶サイズ：約 87mm × 140mm × 53mm
・いちごジャムのサブレヴィエノワ
・アールグレイセイロン
・サブレディアマン
・ココアとピンクペッパー
・サブレシトロン
・サブレココ
・サブレフロマージュ
・喜界島産白ごまのラングドシャ
・抹茶のムラング
＊原材料名：薄力粉、発酵バター(食塩不使用)、砂糖、強力粉、卵、ココアパウダー(ヴァローナ)、ココナッツファイン、チーズ、アーモンドパウダー、国産レモン、アールグレイ茶葉(Uf-fu)、白ごま(喜界島産)、抹茶(一保堂)、ジャム、ピンクペッパー、ゲランドの塩、膨張剤
＊消費期限：2022年12月29日
♠ ”プティフールセック” におすすめのお茶たち
ダージリンのストレートティーや、ホリデーシーズン向けのお茶をミルクティーにして。
・クリスマスティー”ノエル”
・ダージリン 2022セカンドフラッシュ
♠ ご注文に関して
お一人様１缶までのご注文とさせていただきます。売り切れの際はご了承ください。
♠ 販売スケジュール
● ご注文締め切り（完売次第終了）
12月11日(日) 23時00分
● 商品発送日
12月16日(金)、17日(土)
● 商品指定日
12月17日(土)、18日(日)
《シングルオリジン ティーバッグダージリン5種セット》
オンラインストアにて、販売開始いたしました！
～インド・ダージリン地方には80を超える茶園が稼働しています。
テロワールや季節により香りや味わいが異なります。オリジン(原産地＝茶園）ごとにご紹介しています。
2022年産のファーストフラッシュ(春摘み）、セカンドフラッシュ（夏摘み）を５銘柄、ティーバッグで各1袋ずつセットにしました。
シングルオリジン(単一農園）ごとの味わいをお楽しみください。
シングルオリジンティーバッグ5種セット
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000445
● セット内容
2gティーバッグ5種類 × 各1袋入り
・バラスン茶園 EX-11 2022 ファーストフラッシュ
・サングマ茶園 DJ-12 2022 ファーストフラッシュ
・リッシーハット茶園 DJ-126 2022セカンドフラッシュ
・リザヒル茶園 EX-11 2022セカンドフラッシュ
・ピュッタボン茶園 DJ-163 2022セカンドフラッシュ
※写真はイメージです。
※ラッピング包装はせず、透明袋に入った状態でのお届けとなります。
ウーフオンラインストア、芦屋店、東京店にてお求めいただけます。
ぜひ、茶園やロットナンバーごとに違う香りや味わいをお楽しみください。
「ル・ボナール」のウーフ冬の定番”ノエル”のミルクジャム。
今年も販売開始いたしました！
神戸のフランス菓子教室「ル・ボナール」によるウーフの冬の定番”ノエル”のミルクジャム。
材料は、ウーフの冬の定番”ノエル”と、アガベシロップ、低温殺菌牛乳、生クリームのみで作られております。ノエルのフランボワーズとシナモン、オレンジピールが香ります。
今年2022年のノエルジャムは、砂糖を使用せず、アガベシロップを使ってやさしい甘さに仕上げています。
”ノエル”は、その年その年の味わいがあります。
そのため、もちろんミルクジャムも今年の味わいに。
ノエルとともに、今年の味わいをぜひお試しください。
芦屋店、東京店、オンラインストアにてお求めいただけます。
※冬季限定、数量限定となります。
Happy Holidays 2022 Winter
一年の感謝の気持ちを込めて
ハッピーホリデー(Happy Holidays)
というメッセージを入れたオリジナル紅茶缶と巾着バッグをご用意しました！
ギフトセットを複数種類ご用意しましたのでぜひご利用ください。
▼詳しくはウーフオンラインストアにて▼
https://www.uffu.jp/shopbrand/ct70/
◯ オリジナル紅茶缶 ◯
やさしい風合いのアイボリー色にリースのイラストを入れた紅茶缶。
イラストの色は、ゴールドとシルバーの2色展開。
お茶の葉のイラストが隠れていますので見つけてみてください。
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000437/
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000438/
◯ オリジナル巾着バッグ ◯
CHECK&STRIPEさんに、（https://checkandstripe.com）オリジナルの巾着バッグを作っていただきました！
冬の、寒くてもワクワクする季節にハッピーになるイメージで、
LIBERTY リバティプリント〈Felicite-petite〉を選びました。
一つ持っていると重宝するデザインとサイズです。
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000436
「サンディのシュトレン 2022 winter」”お茶の時間” お菓子通信販売
サンディのシュトレン 2022 winter
“和栗と和三盆のシュトレン”
今年もシュトレンの季節がやってきました！
大阪天王寺でパンのレッスンをされている
L’atelier pain Sanddy
http://painsanddy.com
普段はレッスンのみで販売はされていないサンディさん。
今年も特別にウーフの為にシュトレンを作っていただきました。
生地の中に和栗がゴロゴロ、外側には上質な和三盆糖にてコーティングされた贅沢なシュトレン。和栗と和三盆糖のマリアージュがたまりません。
★作り手サンディさんより★
今年は、お求めやすくしたくて、少し小ぶりサイズで焼くことにしましたが、これがなんだか可愛らしくて、とてもステキ。
小ぶりですが、具材は少し増量しています。一切れ分を口に入れた時に、以前と同じ味わいを感じれるように。
どうぞよろしくお願いします！
※写真はイメージです。
♠商品内容
シュトレン1本 4200円(税抜) ※クール便代込み
重さ：300g前後
サイズ：幅約7cm×長約13.5cm×高約4cm
※限定50セット
※お一人様 3本まで
♠シュトレンにお勧めの紅茶
○ダージリン 2022セカンドフラッシュ
今年6月にウーフ代表大西が、インド・ダージリンを訪れ、現地にて買い付けをしました。
摘み取りから３、４ヶ月経った、ちょうど秋頃に、味わい深さが増し、どんどんお茶の味が開いてきます。
ダージリンの優しく包み込まれるような香り高さと和三盆の上品な甘みがとても合います。
シュトレンと言えば、クリスマス。ノエルももちろんおすすめです。
”3種のスパイス”という意味。スパイシーな味わいは、シュトレンと好相性。ホリデーシーズンのお供におすすめです。
♠ 商品発送日／着指定日 ※北海道、沖縄等、翌々日着指定の地域があります。
①11月18日 (金) ／ 19日 (土)
②12月2日 (金) ／ 3日 (土)
♠ご注文に関して
詳しくはウーフオンラインストアよりご確認ください。
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000435/
