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NEWS

 

“Uf-fuの紅茶と、ひつじ製菓のお菓子 Vol.2”

東京 日本橋にてお菓子と紅茶のペアリング

10/6(日) 14:00-15:00

 

お席あと僅かだけあります。ぜひご参加ください

 

〜以下 “LIVETART” Instagramより

芦屋で創業した紅茶のインポーター Uf-fu 代表 大西氏による紅茶についてのレクチャーとお菓子のペアリング会の第2弾を開催いたします。

こだわりの紅茶に合わせて、“罪悪感のない材料を使ったお菓子作り”を掲げ、フランス菓子をベースにお菓子の受注販売や委託販売を行う、鳥取のひつじ製菓の焼き菓子をご用意します。
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◎日時 ※先着順 予約制

 

10月5日 (土)
①11時〜12時 ②14時〜15時
場所:LIVETARTコレド室町店

 

10月6日 (日)
①11時〜12時 ②14時〜15時
場所:LIVETARTコレド室町店

 

参加費用¥2,500+tax
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10月5日(土)①②、10月6日(日)①の会は大変ご好評につきご予約を締め切らせていただきました。
10月6日(日)②の会はまだお席に余裕がありますので、ぜひご参加下さい。
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お申し込みは店頭もしくはメールでのお問い合わせとなります。お名前、参加希望日、参加人数、連絡のつきやすい電話番号をお知らせください。
メールアドレス: pal653@palgroup.co.jp
メールでのお申し込みの場合は、こちらからの返信をもって、ご予約完了といたします。

 

10月 04, 2019 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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[芦屋店より]9/28(土)、29(日)喫茶営業いたします!

とてもとても、美味しいミルクティーになる茶葉がウーフにやってきました!
ミルクティー好きの方へかなりオススメです。

 

アッサム マンガラム茶園CTC BP
T2012 Assam Mangalam, CTC BP

https://uffu.jp/shopdetail/000000000208/

 

皆さまのお越しを心よりお待ちいたしております。

営業時間12:00〜17:00(L.O16:00)

 

喫茶利用をご希望の際は下記をご確認ください。
https://www.uffu.net/about/
※お席に限りがあります。予約は受け付けておりませんが、到着15-20分前でしたらお席の確保が可能です。
※お茶や自然の香りを大切にしております。香水や柔軟剤などの香りをお使いの方は喫茶をご利用になれません。
ご協力のほど、よろしくお願いいたします。

 

※駐車場につきまして

https://www.uffu.net/common/images/map_ashiya01.pdf
※お店の前の駐車スペースはお買い物専用です。喫茶をご希望の方はご利用になれません。

 

9月 28, 2019 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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芦屋店より美味しいお知らせ

 

9月21日(土)22(日)23(月)

今週末も芦屋店は喫茶営業を行います。

 

今週のお菓子は、神戸お菓子教室 ル・ボナール 井手田先生にお作りいただきます。

 

明日21日(土)と23日(月)は
イチジクとプルーンのパウンドケーキ

 

22日(日)は
コーヒータルト
のご用意になります。

 

どちらのケーキも
1個600円(税抜き)になります。

お茶は何が合うかなぁ!?
とても楽しみです!

 

※品切れの際はご了承くださいませ。
※お持ち帰り用はございません。店内でお召上がりのみです。

 

喫茶利用をご希望の際は下記をご確認ください。
https://www.uffu.net/about

 

駐車場につきまして

https://www.uffu.net/common/images/map_ashiya.pdf

 

営業時間 12:00 – 17:00(L.O.16:00)

 

皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

 

Uf-fu co.,ltd.
m店長.

 

9月 21, 2019 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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9/28(土) “Rovaniemi + Uf-fu カフェ”

 

奈良 鹿の舟 囀にて、”Rovaniemi”のお菓子と一緒にウーフの紅茶をお楽しみいただけます。
ぜひお越しください。

 

以下、鹿の船ウェブサイトより

http://www.kuruminoki.co.jp/shikanofune/saezuri/information/2019/09/news5781.html

 

【鹿の舟 囀より】
ハレとケ 井山三希子 三日展開催いたします。

 

ハレ / 非日常、特別な日、行事の日
ケ / 日常、いつもの毎日、普段の生活

 

そのいずれにもよく似合う井山さんの器。
展覧会では、白と黒の器をベースにpinkの器などもご覧いただけます。
井山三希子さんの器との出合いを存分にお楽しみください。

 


 

今回の展覧会にあわせて、初日は「Rovaniemi + Uf-fu カフェ」、初日2日目は「uzura + ぺリキュール 料理会」を開催いたします!

 

↓↓ こちらも合わせてお楽しみください! ↓↓

 

[ Rovaniemi + Uf-fu カフェ ]
28日(土) 9時/11時/12時/13時/14時/15時~
料金 : 2,000円+税 要予約

 

北海道よりRovaniemiの國田さんが、芦屋よりUf-fuの大西さんがお越しくださいます!

栗のロールケーキや巨峰のタルトなど旬の果物のケーキをご用意いたします。
すっきりとお菓子に合うUf-fu(ウーフ)の紅茶と共にお召し上がりください。

 

※3日目の30日(月)はRovaniemiの焼き菓子をカフェでお召し上がりいただけます。

 


 

[ uzura + ぺリキュール 料理会 ]
28日(土)17時~ / 29日(日)11時/17時~
料金 : 11,000円+税 ドリンク代別  要予約

 

東京よりuzuraの前田さんとペリキュールの古賀シェフがお越しくださいます!

 

「ある日、井山さんに誘われてuzura前田さんと一緒に小さなお店を訪ねました。
なんて美味しく、なんて楽しく心地良い時間を過ごしたことでしょう…
感動して、感極まって「一緒にやりましょう!」と無謀にも声を掛けてしまいました。
んなに楽しい人たちと井山さんの器で料理会をできることをとても嬉しく思います。
uzura前田さんとペリキュール古賀シェフの料理、そして井山さんの器。
楽しい時間を想像してワクワクしています。」
(石村由起子)

 

※会期中、uzuraの瓶詰めやRovaniemiの焼き菓子を販売いたします。

 

ご予約は囀(0742-94-9700)まで。

 


 

【ハレとケ 井山三希子 三日展】
日時/9月28日(土)、 29日(日)、30日(月)  10時~17時 / 30日(月)は16時まで
作家在廊日 /28日(土) 29日(日)
※ 器は3日間それぞれに配分して販売をさせていただきます。

何卒、ご了承くださいませ。

 

9月 19, 2019 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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Tea For Peace

9/14(土)、15(日)

 

ウーフも出店いたします。
お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。

 

ダージリン サングマ茶園2019ファーストフラッシュ
ダージリン タルザム茶園2019ファーストフラッシュ
ダージリン ピュッタボン茶園2019セカンドフラッシュ
ダージリン ピュグリ茶園2019セカンドフラッシュ
アッサム ドゥーム二茶園CTC PF
ニルギリ コダナッド茶園
キームン トレゾア
アンバー
エテ
アールグレイ

ホットティーと水出しの試飲もお出しする予定です。

 

Tea For Peace #05

https://www.tea-for-peace.com/
日時 9月14日,15日 11:00 – 17:00
場所 Farmer’s Market at UNU

http://farmersmarkets.jp/

 

※ 東京店は通常営業いたします。

 

9月 13, 2019 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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芦屋店より9/14〜16 三連休の営業のお知らせ

 

9/14(土) 販売営業のみ
9/15(日) 販売&喫茶営業
9/16(月) 販売&喫茶営業

 

営業時間 12:00 – 17:00(L.O. 16:00)

喫茶利用をご希望の際は下記をご確認ください。
https://www.uffu.net/about/
※お席に限りがあります。
予約は受け付けておりませんが、到着15-20分前でしたらお席の確保が可能です。
※お茶や自然の香りを大切にしております。香水や柔軟剤などの香りをお使いの方は喫茶をご利用になれません。
ご協力のほど、よろしくお願いいたします

※スタッフが少ない為、喫茶をお待たせする時間があるかもしれません。お時間に余裕をもってご利用いただけましたら幸いです。

 

駐車場につきまして

https://www.uffu.net/common/images/map_ashiya.pdf

※お店の前の駐車スペースはお買い物専用です。喫茶をご希望の方はご利用になれません。

 

9月 13, 2019 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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芦屋店より、9/7(土)、9/8(日)喫茶営業行います。

 

お花は法人化10年を記念していただきました。
とても素敵なアレンジメントです。
ぜひお花も楽しんでください。
まだ日中は暑いので、お気をつけてお越し下さい。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

 

営業時間 12:00 – 17:00(L.O. 16:00)

※お席に限りがあります。
予約は受け付けておりませんが、到着15-20分前でしたらお席の確保が可能です。
※お茶や自然の香りを大切にしております。香水や柔軟剤などの香りをお使いの方は喫茶をご利用になれません。
ご協力のほど、よろしくお願いいたします
※スタッフが少ない為、喫茶をお待たせする時間があるかもしれません。お時間に余裕をもってご利用いただけましたら幸いです。

 

駐車場につきまして
https://www.uffu.net/about/
※お店の前の駐車スペースはお買い物専用です。喫茶をご希望の方はご利用になれません。

 

9月 07, 2019 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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2002年に創業したウーフは、

2008年9月1日に株式会社化・法人化して、この度10年が経ちました。

 

これからも、私たちが心から良いと思えたお茶のみを取り扱って参ります。

11年目もどうぞよろしくお願いいたします。

 

9月 03, 2019 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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イベントのお知らせ

 

カカオ香るアフタヌーン
~限定ショコラスイーツと紅茶の出逢い~

 

日時 : 11月17日(日) 15:00~16:30

 

講師 :
カカオハンター® 小方真弓
昆布 智成 (UN GRAIN/シェフ パティシエ)
大西 泰宏 (Uf-fu 代表)

 

定員 : 30名

 

場所 : ANAインターコンチネンタルホテル 37FL. 宴会場「シリウス」

 

参加費 ¥6,600(消費税・サービス料込み)

 

表参道のミャルディーズ専門店 UN GRAINの昆布シェフが創りだす3種のセミナー限定ショコラスイーツと、兵庫・芦屋の Uf-fu 大西代表が紅茶の生産地から厳選するスペシャルティーのマリアージュ。合わせるショコラはCACAO HUNTERS。紅茶とカカオの生産地の話や、昆布シェフのデモンストレーションをご覧いただきながら、アロマティックな午後のひとときをお過ごしください。

 

この他にも様々なプログラムがございます。

 

チョコレート・センセーションワークショップ

ビーン・トゥー・バーチョコレートについて学べるセミナーや、コーヒー、紅茶、ワイン、チーズなどとのマリアージュを体験できるワークショップなど、14のプログラムにて総計21回開催します。

 

この機会に是非ご参加ください。

 

8月 31, 2019 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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久しぶりにこっくり濃いミルクティー向けのアッサムがウーフにやってきました。

朝晩少し涼しくなってくると、ミルクティーが飲みたくなるから不思議ですね、スコーンと共にどうぞ!

 

アッサム ドゥームニ茶園 CTC PF
https://uffu.jp/shopdetail/000000000206/ct5/page1/order/

 

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

営業時間 12:00 – 17:00(L.O. 16:00)

※品切れの際はご了承くださいませ。

※お持ち帰り用はございません。
店内でお召上がりのみです。

 

喫茶利用をご希望の際は下記をご確認ください。
https://www.uffu.net/about/

 

※お席に限りがあります。
予約は受け付けておりませんが、到着15-20分前でしたらお席の確保が可能です。

※お茶や自然の香りを大切にしております。香水や柔軟剤などの香りをお使いの方は喫茶をご利用になれません。

ご協力のほど、よろしくお願いいたします。

※スタッフが少ない為、喫茶をお待たせする時間があるかもしれません。お時間に余裕をもってご利用いただけましたら幸いです。

 

駐車場につきまして
https://www.uffu.net/common/images/map_ashiya.pdf

※お店の前の駐車スペースはお買い物専用です。喫茶をご希望の方はご利用になれません。

 

8月 31, 2019 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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8/24(土)、25(日)芦屋店喫茶営業行います。

ガトーショコラ 明日もご用意しております。

ウーフでは取り扱いが初のダージリン、ピュグリ茶園のセカンドフラッシュもおススメです。
芦屋店スタッフ達の今のお気に入りです!

皆さまのお越しを心よりお待ちいたしております。

 

営業時間12:00〜17:00(L.O16:00)

※品切れの際はご了承くださいませ。

※お持ち帰り用はございません。店内でお召上がりのみです。

 

喫茶利用をご希望の際は下記をご確認ください。

https://www.uffu.net/about/

※お席に限りがあります。

予約は受け付けておりませんが、到着15-20分前でしたらお席の確保が可能です。

※お茶や自然の香りを大切にしております。香水や柔軟剤などの香りをお使いの方は喫茶をご利用になれません。
ご協力のほど、よろしくお願いいたします。

※スタッフが少ない為、喫茶をお待たせする時間があるかもしれません。お時間に余裕をもってご利用いただけましたら幸いです。

 

駐車場につきまして

https://www.uffu.net/common/images/map_ashiya.pdf

※お店の前の駐車スペースはお買い物専用です。喫茶をご希望の方はご利用になれません。

 

8月 24, 2019 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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イベント開催のお知らせ @長野市

“uf-fu × ambrosia TEA party’s”

8月25日(日) 18:00 – アンブロシア 永岡シェフの料理とのティーペアリング

8月26日(月) 10:00 – アンブロシア 永岡パティシエールとのお菓子と紅茶の会

 

※25日のティーペアリングに空きがまだ…
是非ご参加くださいませ。

 

以下、アンブロシアのFBより。

https://www.facebook.com/events/395683051085992/

 

===

紅茶イベントの詳細についてのご案内です。

 

「8/25 イタリア料理とティーペアリング」

ambrosia シェフが作る夏を感じるフルコースのイタリア料理に、uf-fu代表 大西泰宏さんがそれぞれのお料理にぴったりのティーペアリングコースをセレクトして下さいます。
お料理とお茶のペアリングを味わいながら、時には大西さんやシェフの話を聞きながらみんなで産地や土地の違うお茶を楽しんで頂く。本当に素敵な夜になるのが今から楽しみです。

時間 18:00〜 定員10名様まで
会費 ¥8000(税込) お料理代、お茶代込み

 

「8/26 お菓子たちと紅茶講習会」

ひとまず紅茶について初心者なので、どんなものなのか知りたい。
そんな方へ、この日限りのコース仕立てのお菓子たちに、お茶を合わせながら大西泰宏さんから、紅茶の淹れ方や紅茶に纏わるお話を伺います。
8月も終わる昼下がりに、ゆったり夏の疲れを癒しにいらして下さい。

時間 10:00〜 定員10名様まで
会費 ¥3500(税込) お菓子コースとお茶代

 

こちらの二回となります。
とっても狭い当店になりますので、当日は相席のような形でみなさんでわいわいできたらいいなと思っています。
もしかしたら卓は変わるかもですが、、、
相席だなんて人見知りをしちゃうわという方も、大西さんの手にかかればそんなことは忘れてしまうくらい素敵な時間になると思います😍

本当に本当に楽しみでなりません。
紅茶が好きだから気になるという方も、大西さんに会いたい!という方も、紅茶について興味があるという同業者の方も大歓迎ですのでぜひウーフさんの紅茶を味わいにいらっしゃって下さい〜!!

ご予約お待ちしております!!!

尚、席数が限られますので極力キャンセルは
ご遠慮いただきますようお香り願いいたします。

尚、ご予約時の混乱を避ける為、ご予約は下記へのメールのみとさせて頂きます。

ambrosia.nagano@gmail.com

返信まで2.3日お時間をいただくこともございますのでご了承下さい。

 

ご予約時には、
題名に「紅茶講習会の予約」と入れて頂き、
内容に
・お名前
・ご連絡先
・ご希望のお日にち
・25日ご希望の方のみアレルギー

の記載をお願い致します。
26日のお茶会に関しましては大変申し訳ございませんがアレルギー対応は難しくなりますので何卒ご了承下さい。
みなさん一斉に始めますので、時間の変更は致しかねますのでご了承下さい。

 

○キャンセルについて
席数に限りがございますので、キャンセルは基本的にご遠慮願います。
もしどうしてもキャンセルが出てしまう場合、材料や仕込みの関係もございますので、1週間前から50%、3日前から70%、当日は100%のキャンセル料が発生致しますのでご注意下さいませ。

普段からお願いしてはいるのですが、紅茶イベント当日は紅茶の繊細な、お料理の味わいを皆様に大切にして頂きたいので、香水や高残香柔軟剤の使用はお控え頂きますよう、どうぞお願い致します。

ではご予約お待ちしております!!

 

8月 20, 2019 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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8/17(土)、18(日) 喫茶営業いたします

写真は今日のスコーンたち。
焼きたての香りが店内に充満していました。

明日も皆様のお越しをお待ちしております。

営業時間 12:00 – 17:00 (L.O. 16:00)

※品切れの際はご了承くださいませ。
※お持ち帰り用はございません。店内でお召上がりのみです。

 

喫茶利用をご希望の際は下記をご確認ください。
https://www.uffu.net/about/

 ※お席に限りがあります。
予約は受け付けておりませんが、到着15-20分前でしたらお席の確保が可能です。
※お茶や自然の香りを大切にしております。香水や柔軟剤などの香りをお使いの方は喫茶をご利用になれません。
ご協力のほど、よろしくお願いいたします。

※スタッフが少ない為、喫茶をお待たせする時間があるかもしれません。お時間に余裕をもってご利用いただけましたら幸いです。

 

駐車場につきまして
https://www.uffu.net/common/images/map_ashiya.pdf
※お店の前の駐車スペースはお買い物専用です。喫茶をご希望の方はご利用になれません。

 

 

写真はキームン トレゾア2019スペシャル。

茶殻がとても美しいお茶。

先月入荷してから、どんどん香りが立ってきました。

夏の疲れた身体におすすめです。

 

8月 17, 2019 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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ウーフ芦屋店は、8月15日は台風の影響により臨時休業させていただきます。

皆さまもどうぞご無事でお過ごしください。

 

8月 14, 2019 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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今週末のお菓子はチーズケーキ!

 

8月10日(土)、11(日)、12(月)
今週末も芦屋店では喫茶営業をしております。

 

今回のお菓子は、神戸お菓子教室 ル・ボナール 井手田先生にお作りいただきました。なんと2種類も!

 

・パイナップルチーズケーキ

・creamy cheese cake

 

各種隔日 6個ずつ
1個 600円(税抜)

 

※品切れの際はご了承くださいませ。
※お持ち帰り用はございません。店内でお召上がりのみです。

 

喫茶利用をご希望の際は下記をご確認ください。
https://www.uffu.net/about/

営業時間 12:00 – 17:00(L.O.16:00)

 

皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

 

Uf-fu co.,ltd.
M店長.

 

8月 10, 2019 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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「Tea Time Vol.7」2019年8月1日 リニューアル号

ウーフ代表の大西がエッセイを書かせていただいております。

 

今回はペアリングとお茶の時間のお話。

芦屋店、東京店ともにお求めいただけます。

 

2019年8月1日 リニューアル号
「Tea Time Vol.7」巻頭特集は「おいしい紅茶」

 

おうちで丁寧にいれて
お気に入りのカップでゆったりと
ランチや休憩にマグでさっと手軽な一杯
どこにいてもおいしい紅茶があれば、ホッとしたひと時を過ごせます

紅茶のたのしみ方は人それぞれ、

みんなはふだんのお茶の時間をどんな風にたのしんでいるんでしょう?
ちょっとしたコツで、 
いつもの紅茶をもっとおいしくいただくヒントをご紹介します。

 

Tea Time Vol.7

おいしい紅茶
・わたしの紅茶のたのしみ方
・いつもの紅茶をひと工夫
・本と映画でくつろぐティータイム
・美しいセイロンティーの産地をたずねて
 「スリランカで至福のティータイム」

 

陶磁器物語5 
ChaTea紅茶教室 立川碧
「陶磁器に描かれた薔薇」

 

レシピ BRITISH CAKE HOUSE
「レモンドリズルケーキ」

 

cholonの雑貨めぐりお茶めぐり

 

Uf-fu 大西泰宏 ティーペアリングで広がる食の世界 ”お茶の時間”
「チョコレートケーキとウバのミルクティー」

 

Daja 板倉直子 おいしい紅茶のマリアージュ
「私のお茶時間」

 

鎌倉アンティークス土橋正臣 
No Antique No Life 英国アンティークのある暮らし
「英国との出会い」

 

紅茶の教科書 
Lesson1 おいしい紅茶のいれかた
Lesson2 紅茶の基本
Lesson3 茶葉を知る
Lesson4〈紅茶と英国菓子の店チャッツワース〈ダージリン

 

連載エッセイ ~憩いのひととき~

葉田いづみ 「ビリヤニ中毒とスリランカ料理」 
甲斐みのり「night cap tea talk ~眠る前の紅茶のおはなし7」 
岩崎一絵 「パークラン」
三品輝起 「想像のスリランカ」
林望 「イギリスはおいしい2」『夏の味覚二題・道徳以前の問題』

 

本体価格:1,200円 + 税
発売予定日:2019年08月01日
サイズA5判 無線綴じ 4C/108ページ
ISBNコード:978-4-910059-00-6
発行元出版社:ティータイム
取次:鍬谷書店

 

Uf-fu co., ltd.
Mhiro

 

8月 06, 2019 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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芦屋店より8月の営業についてのお知らせ

 

3.4 (土.日) 喫茶、販売営業
5.6 (月.火) 定休日
7-9 (水-金) 販売営業
10-12 (土-月) 喫茶、販売営業
13 (火) 定休日
14-16 (水-金) 販売営業
17.18 (土.日) 喫茶、販売営業
19.20 (月.火) 定休日
21-23 (水-金) 販売営業
24.25 (土.日) 喫茶、販売営業
26.27 (月.火) 定休日
28-30 (水-金) 販売営業
31 (土) 喫茶、販売営業

 

営業時間:12時〜17時 (L.O16時)

8月中は土日祝日全て、喫茶営業いたします。

 

 

とても暑い日が続いていますが、ゆっくりとした時間を過ごしにいらしてください。

写真は6月に訪れた、ダージリン リザヒル茶園でマネージャーのクマール氏に茶畑を案内してもらった時の写真。
その時に選んだ、セカンドフラッシュも入荷しております。飲んだ後の余韻がとても印象的なお茶です。

皆さまのお越しをぜひお待ちしております。

 

Uf-fu co.,ltd.
M.店長

 

8月 03, 2019 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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お知らせ

※開店時間が遅い日がございます。ご注意くださいませ。

 

8月1日(木) 12:00-19:00
8月2日(金) 14:00-19:00 ※
8月3日(土) 14:00-19:00 ※
8月4日(日) 12:00-19:00
8月5日(月) 12:00-19:00
8月6日(火) 12:00-19:00
8月7日(水) 定休日

 

8月8日以降、通常営業12:00-19:00(水曜定休)となります。

変更がある場合はInstagram, Facebook等でお伝えいたします。

 

暑い日が続きますね。
爽やかな水出しアイスティーをご用意してお待ちしております。
ぜひお越しください。

 

8月 03, 2019 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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Bricca

 

東京 三軒茶屋 ” Bricca ” ブリッカ 金田シェフの絶品料理に合わせて紅茶をペアリングいたします。

※お席は満席となっておりますが、また続けて出来るようにいたします。

 

◯場所 ブリッカ
東京都世田谷区三軒茶屋 1-7-12
☎︎03-6322-0256

 

東京 三軒茶屋 ” Bricca ” ブリッカ 金田シェフの絶品料理に合わせて紅茶をペアリングいたします。

またとない機会、是非ご参加ください。

 

お問い合わせ
Instagram、又はFacebookのDMへお問い合わせください。
IG @briccajp
FB @briccajp

 

※キャンセルポリシーを必ずご確認ください。

 

◯日程 8/10(土)12:30-15:30(12:00開場)
⑮席(カウンター⑤席、テーブル⑩席)

 

◯会費 ¥8,640 税込(コース形式・ティーペアリング)
※現金でのお支払いでお願い致します。
※領収書が必要な方はお宛名をお伝えください。

 

◯ご予約制 ※定員に達し次第〆切り

(追記)〆切ました。たくさんのご予約ありがとうございます!

 

◯場所 ブリッカ
東京都世田谷区三軒茶屋 1-7-12
☎︎03-6322-0256

http://bricca.jp/

 

●キャンセルポリシー
食材をご用意させて頂く都合上、以下の通りキャンセル料を頂戴致します。よろしくお願いします。
※ご予約いただいた方には1週間前に、予約確認のご連絡をさせて頂きます

 

当日・前日 100%
前々日・3日前 50%
4日前 30%

 

8月 01, 2019 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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”東京フロインドリーブ”のクッキーと

ダージリン タルザム茶園2019セカンドフラッシュ

 

バターの香りがとても芳しい。焼き菓子の香ばしさが口の中に広がり、お茶を口に含むと口の中がさっぱりして、また食べたくなります。

サブレ、ディアマンなどシンプルな焼き菓子と、甘みのあるダージリンセカンドフラッシュを皆さまも是非合わせてみてください。

 

ダージリン タルザム茶園2019 セカンドフラッシュ
https://uffu.jp/shopdetail/000000000201/ct4/page1/order/

 

7月 29, 2019 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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7/27(土)28(日)
今週も喫茶営業あります。

 

写真は昨日の焼きあがったばかりのガトーショコラ。
とても良いお顔だったので、思わず昼下がりのソファ席でパチリと(笑)

 

営業時間 12:00 – 17:00(L.O. 16:00)

※品切れの際はご了承くださいませ。
※お持ち帰り用はございません。店内でお召上がりのみです。

 

毎週金曜日に岡本のお花屋さん、Bleu Parc(ブルーパルク)さんに店内のお花をお願いしています。
昨日は、お花屋さんがあわてて扉を開けて、虹が出てますよ〜と教えてくださいました。間に合って良かった!
教えたくて、急いで来てくれたそうです。

 

ブルーパルク
http://www.bleu-parc.com/flowerpage.htm

お花屋さんにカフェも併設されています。ウーフのお茶を使用していただいております。

 

Uf-fu co.,ltd.
M.店長

 

7月 27, 2019 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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本日よりダージリン セカンドフラッシュ 3種類を店頭販売開始いたします。

 

T1251 Darjeeling Turzum,SFTGFOP1 Clonal Delight
25g 1800 50g 3400

葉の形状が大きく、甘味がとても強い飲みやすい。台湾の東方美人を思い出させるような味わい。

 

T1261 Darjeeling Liza Hill,SFTGFOP1 Clonal Musk B.S.Bari
30g 1800 60g 3400

飲んだ後の余韻がとても印象的。久しぶりにこのタイプと出会いました。

 

T127 Darjeeling Puttabong,SFTGFOP1 CH Kakra Musk
30g 1500 60g 2800

中国種独特の飲みごたえのある、しっかりとした後口が特徴。

 

写真は…
ピュッタボン茶園の価格を悩んだので、いま飲んで再確認。
どんどんお茶本来の味わいを出してきていて美味しい。
150kgフルロット購入しているので、予定よりお安くしました笑

長い期間楽しめるお茶です。

ぜひこの3種類をお試しください。

 

※web 販売も近日中に開始いたします。

 

7月 20, 2019 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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7/20(土)21(日)、芦屋店では喫茶営業を行う予定です。(ケーキが上手く焼けたらね)

 

写真は、本日の仕込み

チョコレートがキラキラしています。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

 

営業時間 12:00 – 17:00(L.O. 16:00)

 

※品切れの際はご了承くださいませ。

※お持ち帰り用はございません。店内でお召上がりのみです。

 

喫茶利用をご希望の際は下記をご確認ください。

https://www.uffu.net/about/

※お席に限りがあります。

予約は受け付けておりませんが、到着15-20分前でしたらお席の確保が可能です。

※お茶や自然の香りを大切にしております。香水や柔軟剤などの香りをお使いの方は喫茶をご利用になれません。
ご協力のほど、よろしくお願いいたします。

※スタッフが少ない為、喫茶をお待たせする時間があるかもしれません。お時間に余裕をもってご利用いただけましたら幸いです。

 

駐車場につきまして

※お店の前の駐車スペースはお買い物専用です。喫茶をご希望の方はご利用になれません。

 

7月 18, 2019 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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7月13日(土)販売営業
14日(日)喫茶、販売営業
15日(月)喫茶、販売営業
16日(火)定休日
17日(水)〜19日(金) 販売営業

 

営業時間:12時〜17時

(※14.15日の喫茶L.O16時)

 

阪急百貨店うめだ本店でのイベントも無事に終了いたしました。たくさんのお客様に来ていただき、スタッフ皆楽しい時間を過ごさせていただきました。
ありがとうございました!

芦屋店では久々に喫茶営業をいたします!!!

3連休中、13日の土曜日は販売営業のみとなりますので、ご注意くださいませ。

 

皆様のご来店をお待ちいたしております。

 

7月 12, 2019 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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