NEWS
Uf-fu × 香kou 紅茶の魅力（3/10）
@kou_kyoto0423さんのインスタグラムより
【お紅茶会のご案内】
ワイン一辺倒できた私に、新たな世界をもたらしてくれたUf-fuさんの紅茶。
鼻腔をくすぐる香りに、浄化してくれるような透明感、じんわり身体に染み渡ってゆく深い味わいが心地好い。
紅茶とナチュラルワインのお店という一風変わったお店を始めたのは、此方の紅茶との出会いがあったからこそ。
LOVEコールにお応え下さり、Uf-fu✖️香kouのイベント開催です。
代表の大西氏をお迎えして、美味しいお紅茶の淹れ方をレッスンして頂き、訪れられた茶園についてやスイーツ・お食事とのペアリングのコツなどお話し頂きます。
その後は、楽しいお茶会を…
お師匠さまとのコラボにワクワク&キンチョーな私です🤣
皆様お誘い合わせの上ご参加下さいませ。
Uf-fu✖️香kou 紅茶の魅力
〜素敵なお茶時間〜
■開催日時
2024年3月10日（日）
11時～／15時～
※所要時間は2時間ほどを予定しています。
◾️開催場所
Salon du vin et du thé 祇をん香 kou
京都市東山区祇園町南側506-2
■定員
各10名
■参加費
一名様7,000円［税込］
※レッスン・紅茶・軽食・スイーツ
(ウェルカムティー・大西氏の今推しティー・
お食事・スイーツにそれぞれに合わせたペアリングティーの4種類を予定致しております)
◾️お申し込み
プロフィール欄下のリンクか、下記よりお申し込み下さい。
https://coubic.com/gionkou/2815711
◾️お問い合わせ
075-585-5815
弓削牧場×Uf-fu @弓削牧場（3/17）
【 弓削牧場×Uf-fu 】
弓削牧場のミルクを使った、牧場でしか味わえない、おいしいミルクティーのセミナー！
チーズと紅茶、デザートと紅茶、それぞれのペアリングもお楽しみいただき、 ゆっくりとティータイムをお過ごしください。
紅茶のことをもっと知りたい、おいしいミルクティーを飲んでみたい、 そんな方におすすめのセミナーです。
開催日時：2024年3月17日（日）14：30～16：30（受付14：00～）30名様限定
場 所：弓削牧場内 チーズハウス・ヤルゴイ
参加費：5,900円（税込） テイスティング、チーズプレート、デザートプレート付き
▼ご予約方法
お申込みはSTORES(ストアーズ)の予約ページから。
https://coubic.com/uffu/779206
※定員になり次第、ご予約締切となります。
※セミナーのお問い合わせは、
紅茶専門店ウーフ
メール：info@uffu.net
電話：0797-38-4788
弓削牧場
651-1243 兵庫県神戸市北区山田町下谷上西丸山5－2
ル・ボナールのお菓子たち Vol.29 「マーブルケーキ」“お茶の時間” お菓子通信販売
2/10(土) 20時販売開始です！！
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“お茶の時間” お菓子通信販売
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ル・ボナールのお菓子たち vol.29
2024年、今年初めての”ル・ボナールのお菓子たち”は、
”マーブルケーキ”
バレンタインのある2月は、チョコレートを使ったお菓子が食べたくなりますね。
チョコレートの濃厚な味わいは、一口で幸せをもたらしてくれます。
チョコレートをたっぷり入れて作った、ル・ボナールのマーブルケーキ、お茶と合わせて、心も体も温まるお茶の時間をお過ごしください。
♧マーブルケーキ
ココアの代わりにヴァローナのチョコレートをたっぷり入れたチョコレート生地と、プレーン生地をマーブル状にしっとりと焼き上げた、コニャックがほんのり香るマーブルケーキ。
周りには、アーモンドダイス入りのチョコレートを薄くまとわせて、贅沢な味わいに仕上げています。
食べたい分だけカットして、少しずつ楽しめるのも嬉しい。
素敵なお茶の時間となりますように。
♠ ご注文＆詳細はウーフオンラインストアにて
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000553/
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お菓子に合わせるお茶たち
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【ストレートティーで】
コニャックの香りがより華やかに広がります
（ミルクティーとも）
シンプルにお菓子の味わいを引き立てます
（ミルクティーとも）
渋みが少なく、優しい味わい。ホッとするペアリングに。
【ミルクティーにして】
チョコレートをより贅沢に楽しめます
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商品配送日
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配達指定日：2月17日(土)、18日(日)
※ご注文の際、日にち指定を行わないでください。
基本的に配送日の翌日指定にて手配いたします。
※お菓子の消費期限が短い為、当商品の配達指定日にお受け取りいただける方を対象にしています。
2月17日(土)、18日(日)のどちらかで着日の指定がございましたら、ご注文時に『注文備考欄』に記載願います。左記以外の日を入力された場合は変更させていただきます。
バレンタイン直前！ ショコラを存分に楽しめる商品
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【ウインターギフトセット】
ショコラティーとチョコレートのセットのお知らせ
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冬のおすすめ紅茶―ショコラティーシリーズから定番の”ショコラ”に加え、期間限定販売の
”マンダリンショコラ”と”カネルショコラ”3種類とウーフおすすめのチョコレートをセットにしました。
ショコラを堪能できる、まさにこの時期に楽しんでいただきたい、冬におすすめのギフトセット。
感謝の気持ちを添えての贈り物にもおすすめですが、ご自宅用としてもぜひ！
【ショコラティーとチョコレートのセット】
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000552/
●セット内容
・ショコラティー 3種 計45g(ショコラ、マンダリンショコラ、カネルショコラ 各15g）
(ショコラティー各商品の詳細は下記より)
＜T908 ショコラ＞ https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000023/
＜T9081 マンダリンショコラ＞ https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000468/
＜T9082 カネルショコラ＞ https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000467/
・チョコレート （オプションよりお選びください）
・お茶の入れ方リーフレット
・ウーフオリジナルギフトケース入り（リボンラッピング付き）
・ショッピングバッグ付き
● セットのチョコレート
（オプション1）【トラントロア】アマンドショコラ 100g(25から30個)
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000541/
アーモンドの風味とキャラメリゼの食感、チョコレートの甘さが病みつきになって、食べる手が止まらなくなる危険なアマンドショコラです。
（オプション2）【ダーデン社】プラリネ ロッシェ
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000550/
添加物不使用のプラリネロシェ！砕いたナッツの食感が楽しいチョコレートです。乳化剤を使用していないのに、口溶けがとても滑らか。
ヘーゼルナッツの風味豊かなプラリネを、カカオ71％ダーク、ミルク、ホワイトの3種類のチョコレートでコーティング。
ショコラシリーズ3種類を一気に愉しめるセットは、この商品だけです。
この冬、ウーフおすすめのチョコレートとショコラティーを堪能してみては！？
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期間限定販売！ショコラシリーズ
<カネルショコラ><マンダリンショコラ>
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寒い時に飲む、温かくて甘い紅茶は元気になりますね。
ウーフのショコラティーシリーズから
「マンダリンショコラ」と「カネルショコラ」
期間限定での販売中です。この時期におすすめ。
ぜひ、お試しください。
●T9081 Mandarine Chocolat ＊ マンダリンショコラ
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000468/
爽やかでビターなマンダリンに、カカオの香りが寄り添います。
●T9082 Cannelle Chocolat ＊ カネルショコラ
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000467/
上品なスリランカシナモンの甘みとカカオとバニラの香りが重なり合います。
冬に飲みたくなる贅沢な味わい、チョコレートと合わせるのもおすすめです。
ストレートティーはもちろん、ミルクティーもおすすめです。
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バレンタインにおすすめ！
”ロシェプラリネ３種アソート” 入荷
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仏ダーデン社の、添加物不使用のプラリネロシェ！
乳化剤を使用していないのに、口溶けがとても滑らか。
Dardenne Mini Rochers – Noir, Lait, Blanc
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000550/
口の中でとろけるヘーゼルナッツの風味豊かなプラリネを、
カカオ71％ダーク、ミルク、ホワイトの3種類のチョコレートでコーティング。
砕いたナッツの食感が楽しいチョコレートです。
1897年創業のフランス老舗のオーガニック専門チョコレートメーカー、ダーデン社によるチョコレート。
品質の良い原料と製法を大切に受け継いだ味わいは、プレゼントにもおすすめ。
ロイスダール×UF-FU
ロイスダールさんから、今年もウーフの紅茶を使ったチョコレートが販売されています。
思わず、手に取りたくなる素敵なパッケージ！
@ruysdael_official
ありがとうございます。
バレンタインまで後１週間！
ぜひ、お試しくださいませ。
以下@ruysdael_officialより〜
【ロイスダールのバレンタイン】
「UF-FU×ロイスダール」
UF-FUとのコラボレーション商品です！
3種のチョコレートをご用意いたしました。
～トランクショコラ UF-FUの紅茶～
2002年兵庫県芦屋市創業の紅茶インポータ「UF-FU」の紅茶を贅沢に使用したショコラアソートです。
エテ、チャイ、アールグレイ、3種の紅茶を使用した香り豊かなショコラをお楽しみ下さい。
～クッキーサンドショコラ UF-FUの紅茶～
UF-FUの紅茶「アールグレイ」のパウダー入り紅茶チョコレートをバニラ風味のクッキー生地でサンドしました。
～クリーミーショコラ UF-FUの紅茶～
紅茶インポーター「UF-FU」のオリジナルアールグレイを使用した生チョコレートです。
紅茶の香りを閉じこめた口溶けの良い一品です。
※店舗によって取り扱いがない商品がございます。（クリーミーショコラは２月１日頃より販売いたします）
※数量限定商品となりますので、品切れの際はご了承下さいませ。
カネルショコラ・マンダリンショコラ 期間限定販売
2月に入り、チョコレートの季節本番がやってきました！
昨年、ご好評をいただいたウーフのショコラティーシリーズから
「カネルショコラ」
今年も期間限定で販売いたします。
T9082 Cannelle Chocolat ＊ カネルショコラ
シナモン ＋ ショコラ
最も香りが高いと言われるスリランカシナモンのアルバシナモンを使用。
その甘い香りは、濃厚なチョコレートの香りとの相性抜群！
シナモンは緊張をといて気持ちを落ち着かせたり、心を元気づける作用のほか、体を温め、心身の疲れを優しくほぐしてくれるスパイスと言われています。
末梢神経まで水分が行き届いて冷えをとるほか、しわが伸びるとも言われているとかいないとか。
心を元気にしてくれるシナモンとチョコレート。
寒さで身体も縮こまってしまう季節ですが心も身体も元気に過ごせますように。
T9081 MandarineChocolat ＊ マンダリンショコラ
絶対に間違いのない組み合わせ、オレンジとチョコレート！
柑橘のビターな部分とカカオのほろ苦さ爽やかな柑橘の香りとカカオの芳しい香り、その重なり合い
ミルクティーももちろんですが、軽めに入れてストレートで楽しむのもぜひ試していただきたいです。
ウーフオンラインストア、店頭にてお求めいただけます.
第4回ジャパン・ティーフェスティバル@東京都立貿易センター台東館（2/24-25）
今年も出店いたします！
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第4回ジャパン・ティーフェスティバル
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チケットが販売中です！
ご興味がある方は、お早めに前売りチケットをお求めください！
【第4回ジャパン・ティーフェスティバル】
https://www.japan-tea-festival.com/
日本国内外の高品質なお茶が浅草に集合します。
本来の魅力を引き出した、多様な茶種が集う。
生産者、輸入者、専門店がこだわり抜いたお茶たちを思う存分テイスティングする体験。
今までにない、ここでしか手に入らないお茶との出会い。
茶に魅せられた者たちによる、茶の祭典です。
▼日時▼
2024年2月24日(土) 第1部 / 13:00-16:00 第2部 / 17:00-20:00
2024年2月25日(日) 第1部 / 10:00-13:00 第2部 / 14:00-17:00
▼開催場所▼
東京都立貿易センター台東館 7階
東京都台東区花川戸2-6-5
▼入場料▼
１部あたり1500円
ジャパンティーフェスバル公式サイト
https://www.japan-tea-festival.com/
東京店 “お茶の時間”レッスン【2月開催分の予約START！】
【2月開催分の予約START！】
東京店 “お茶の時間”レッスン
※日程追加いたしました！
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紅茶の基本の入れ方
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２月の予約を開始いたしました。
ウーフ東京店にて、”お茶の時間” レッスンを開催いたします！
お茶は少しのコツで、とても美味しくなります。
基本的な紅茶(リーフティー、ティーバッグ）の入れ方と入れ方のコツをお伝えします。
お茶の時間をより楽しんでいただく為に、基本的な入れ方を学んでみませんか。
ご興味のある方は、お早目にお申込みください。
2月3日(土)開催
● 午前10:00 – 午前11:30
●場所：ウーフ東京店
● お申し込みはSTORES（ストアーズ）の予約ページから。
https://coubic.com/uffu/4097578
2月10日(土)開催
● 午前10:00 – 午前11:30
●場所：ウーフ東京店
● お申し込みはSTORES（ストアーズ）の予約ページから。
https://coubic.com/uffu/4498518
2月17日(土)開催
● 午前10:00 – 午前11:30
●場所：ウーフ東京店
● お申し込みはSTORES（ストアーズ）の予約ページから。
https://coubic.com/uffu/2265098
2月23日(金・祝)開催
● 午前10:00 – 午前11:30
●場所：ウーフ東京店
● お申し込みはSTORES（ストアーズ）の予約ページから。
https://coubic.com/uffu/1283855
その他、
”お茶の時間” ル・ボナールの 新春ガレット・デ・ロワを楽しむ会
もご予約受付中です。
みなさまのご参加お待ちしております。
TEA IN STOCK（Amazon.co.jp での販売）
ウーフは兵庫 芦屋市と東京 南青山に店舗があり、インド・スリランカ・中国より紅茶を年間10000kg直輸入しています。
輸入の際は必ずテイスティングを行い、心から気に入ったロットだけを選んでおります。
また購入の際は1ロット全量を買付けしています。(ダージリンティーの場合、1ロット100kg前後が中心)
とても多くのロットを買い付ける為、店頭に出ているシングルオリジン(単一茶園)の銘柄はごく一部です。
店頭に出ていないロットは、アフターヌーンティーやアールグレイなどのブレンドティーの原料として、またホテル、レストランの業務用茶葉として使用しております。
この度、これらのまだ店頭に出ていないロットの中から厳選した銘柄を” Uf-fu TEA IN STOCK ” としてアマゾンサイトで販売いたします。
またアマゾンサイト限定のオリジナルブレンドもございます。
内容量は２サイズご用意しています。
・お試し用に小さいサイズ
・普段使いサイズ
◯・ 商品ラインナップ ・◯
“アッサム マンガラム茶園 GOF”
20g 800円、100g 2300円(税抜)
ティーバッグ2g×20個入り 1400円(税抜)
“オリジナルブレンド レモングラス＆ルイボスティー”
20g 900円、100g 2000円(税抜)
“オリジナルブレンド レモングラス＆ルイボスティー”
ティーバッグ1.5g×20個入り 1200円(税抜)
ウーフのサイトで販売している銘柄はアマゾンでは販売せず、アマゾンサイトで販売するものはウーフサイトでは販売いたしません。
どちらも私たちウーフが厳選した銘柄となります。
是非どちらもお試しくださいませ。
STAFF募集 芦屋店
ウーフ芦屋店では一緒に働くスタッフを募集しています。
※今回の募集は店舗運営スタッフとなります。製造スタッフの募集は、現在行なっておりません。
[ 募集職種 ]
店舗運営スタッフ（パート・アルバイト ※社員登用制度有り）
[ 仕事内容 ]
・店頭での接客販売
・催事やイベント出店の準備、出店先での接客販売
・自社オンラインストア商品の梱包・発送
・新商品の企画
・Webページの更新
・SNSの更新
・商品の製造・梱包 etc.
[ 歓迎条件 ]
・学歴、年齢不問、未経験者歓迎
・主体性を持って業務に取り組める方
・初歩的なパソコン作業ができる方歓迎
[ 必須条件 ]
・天然由来の素材を使用した洗濯洗剤・柔軟剤を使用していること
・香水等、フレグランスを使用していないこと
茶葉はとても繊細で、他の香りを吸収しやすい性質があります。
香水はもちろん、化学成分から作られた香りの残りやすい洗濯洗剤や柔軟剤を使用した衣服を着用している事で、扱う茶葉に香りが移香するなどの影響が出てしまいます。そのため、ウーフでは上記の点に当てはまる方を必須条件としています。
ただ、現状これらの点に当てはまらない方でも、面接までに天然由来の洗濯洗剤・柔軟剤の使用を開始し、採用後も継続できる方であれば、ぜひご応募ください。
[ 給与 ]
時給1,050円スタート
※試用期間3ヶ月間有（同条件）
[ 勤務地 ]
兵庫県芦屋市朝日ヶ丘町28−25（ウーフ芦屋店）
[ 勤務期間 ]
すぐに勤務できる方歓迎
長期勤務できる方歓迎
[ 勤務時間 ]
9:30 ～ 20:00
・シフト制
・週2～5日、実働4～8時間（応相談）
[ 待遇 ]
・各種社会保険完備（雇用形態による）
・有給休暇制度あり
・社員登用制度あり
・昇給制度あり
・交通費支給（上限1000円／1日）
[ 応募方法 ]
履歴書（写貼）、職務経歴書を下記宛先へご送付ください。
〒659-0012 兵庫県芦屋市朝日ヶ丘町28−25
株式会社ウーフ 担当：井内
※履歴書に、メールアドレス、お電話番号をご明記ください。
また履歴書に、フレグランスを使用していないこと、天然由来の素材を使用した洗濯洗剤・柔軟剤を使用していることをご記載願います。
[ 選考結果 ]
書類到着後、1週間以内
※書類選考の結果につきましては、書類確認後、メールまたは電話にてご連絡いたします。
選考通過の方へは、面接のご案内をいたします。
※履歴書はお返しいたしません。
【バレンタイン企画】torantoroa33のチョコレート vol.3 “お茶の時間”お菓子通信販売
[ オンラインストアより ] 販売開始しました！
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【バレンタイン企画】
“お茶の時間”お菓子通信販売
torantoroa33のチョコレート vol.3
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“ガナッシュ クリュ – アールグレイ”
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000551/
12月に企画した際にご好評をいただき、バレンタインシーズンにも紅茶と一緒に贈り物としてご利用いただけるよう企画させていただきました！
たまらない！！
口に入れた瞬間からアールグレイの贅沢な香りに包まれ、ゆっくりと溶けていく滑らかな食感。
一粒で”口福感”を味わえる、トラントロア特製の生チョコレート。
ウーフのアールグレイを使用していただいております。
バレンタインにはチョコレートを贈るイメージがありますが、最近ではチョコレートを思い切り楽しむ機会にもなっていますね。
大切な方へ、ご友人への贈り物として、またご自身へも。
“ガナッシュ クリュ – アールグレイ” と共にお茶の時間を楽しみください。
♠ 商品内容
＊内容量：16粒入り
原材料：チョコレート(ベルギー製造）（乳成分を含む）、生クリーム、バター、蜂蜜、ナチュラルココアパウダー、紅茶（アールグレイ）/ベルガモット香料
＊ 賞味期限：冷蔵保存で約4週間（賞味期限にかかわらず早めにお召し上がりください）
＊ 箱サイズ 10.3cm × 10.3cm × 2.7cm
♠ お菓子に合わせるお茶たち
◯アールグレイセイロン
より贅沢にベルガモットを感じてみては。ミルクティーにして。
◯ノッテ
国産レモングラスにベルガモットとラベンダーを纏わせたハーブブレンド。
すっきりしたペアリングに。
◯ブルボン
ブルボンバニラの甘い香りがカカオとベルガモットの香りを優しく包みます。
ミルクティーにして。
♠ 販売スケジュール
● ご注文締め切り
1月28日(日) 14時00分
● 商品発送日
2月8日(木)より順次発送いたします。
※ご注文の際、日にち指定を行わないでください。
発送後、発送完了メールにて配送会社、配送伝票番号をお知らせいたします。
♠ お支払い方法
この商品に関しましては、クレジットカード決済のみとさせていただきます。
♠ご注文に関して
・※2月8日(木)より順次発送となる商品です。
（他の商品もガナッシュ・クリュ・アールグレイと合わせての発送となります。）
・ガナッシュ・クリュ・アールグレイと同時注文をいただいた商品（お茶含む）は、ガナッシュ・クリュ・アールグレイと同梱の上、クール便での手配となります。
（※お茶は、常温に戻してから開封してください。）
・ガナッシュ・クリュ・アールグレイ以外の他の商品で、2月7日以前にお届けをご希望の場合は別途ご注文ください。
♠ 注意事項
・写真はイメージです。
・ギフト非対応商品です（紙袋の同梱はなし、ギフトラッピング等はしない状態でのお届けとなります）
・食品の為、ご注文後のキャンセルはお受けできません。
♠ 買い合わせ対象商品
この商品のみのご注文はできません。
必ず、” お茶 “(紅茶・中国茶・台湾茶・日本茶・ティーバッグなど)、もしくは お茶の”ギフトセット”を2,160円(税込)以上合わせてご注文願います。こちらを合わせてご注文で無い場合は、誠に勝手ながらご注文をキャンセルさせていただきます。どうぞご了承くださいませ。
1月営業日のお知らせ
[ 1月営業日のお知らせ ]
銀座三越での催事出店のため
下記日程をお休みいただきます。
◆芦屋店
1/19(金) 臨時休業
その他は通常営業（月・火曜定休日）
◆東京店
1/18(木) – 1/20(土) 臨時休業
（日 – 水曜定休日）
1/25(木)より通常営業
ご不便をおかけ致しますが
どうぞよろしくお願いいたします。
”お茶の時間” ル・ボナールの 新春ガレット・デ・ロワを楽しむ会（1/27・28）
新しい1年の始まりをお祝いして、ガレット・デ・ロワの会を開催いたします！
フランスの伝統菓子のひとつでキリスト教の祝日である「公現祭」を祝い、その年の幸福を願って食べられるお菓子です。
折込パイ生地とアーモンドクリームで作るシンプルな焼き菓子で、表面の美しい飾り包丁が特徴的。
今年もウーフにて素敵な ”お茶の時間” を過ごしていただけたら幸いです。
ご予約お待ちしております。
(1) 1/27(土) 開催
・午前11:30 – 午後13:00
・午後14:30 – 午後16:00
● ご予約 https://coubic.com/uffu/2002870
(2) 1/28(日) 開催
・午前11:30 – 午後13:00
・午後14:30 – 午後16:00
● ご予約 https://coubic.com/uffu/2899448
SCONE PARTY with TEA 2024 @銀座三越（01/10-22）
[ イベント出店のお知らせ ]
スコーンと紅茶の祭典が今年も開催されます！
＊SCONE PARTY with TEA 2024＊
今年もたくさんのお店が並びます！
色々なテーマが設けられているのでお好きなカテゴリから覗いてみるのもおすすめ！
◎ウーフは、【Part2】の期間に出店させていただきます。
https://www.mistore.jp/shopping/event/ginza_e/scone_51
◎ アフタヌーンティー＆クリームティーはスコパの必食‼
◎ 今のあなたはどんなTEA気分？
◎ プレーンスコーンこそ、こだわりがあるんです！クロテッドクリーム＆ジャムもね！
◎ 冬スコ‼ 〜いちごスコーンVSチョコレートスコーン〜
◎ スコーンの新潮流‼ 〜デコスコから茶葉スコ！しょっぱスコ！まで〜
◎ 新年あんこ気分‼ あんバタースコーン特集
◎ 日替りスコーン 銀座4丁目マーケット
◎ ちょっと浮気なTEAフード‼
ウーフからは、会場で楽しめる、1杯売りTEAの販売もあります。
スパイシーな後口とカルダモンの爽やかな香りで人気のコルカタチャイの
ソイオーツミルクティーを販売します。
茶葉の販売もあります！今おすすめの銘柄をお持ちします。
皆様のご来場をお待ちしております！
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スコーンパーティー with TEA 2024 @GINZA
▼店頭
開催期間：
【Part1】2024年1月10日（水）〜1月15日（月）※1月15日（月）は午後6時終了
【Part2】2024年1月17日（水）〜1月22日（月）※1月22日（月）は午後6時終了
※2024年1月16日（火）は終日閉場とさせていただきます。
（エムアイカード会員さま 優先入場日：2024年1月10日（水）、1月17日（水）の開店時〜正午）
会場：銀座三越 新館7階 催物会場
▼オンライン
https://www.mistore.jp/shopping/feature/shops_f3/british_sp
開催期間：2023年12月27日（水）午前10時～2024年1月28日（日）午前10時
ウィンターギフト「紅茶とアマンドショコラ（torantoroa33 トラントロア）のセット」
[ オンラインストアより ]
本格的なウインターシーズンになり、チョコレートがより美味しい季節になりましたね。
トラントロア33の”アマンドショコラ”とウーフオリジナルブレンド”ショコラ”をセットにしたギフトセットを販売開始しました！
”ショコラ”はリーフかティーバッグからお選びいただけます。
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ウィンターギフト
【紅茶とアマンドショコラのセット】
冬のおすすめの紅茶 ”ショコラ”と、トラントロアの”アマンドショコラ”をセットにした、チョコレートが食べたくなる季節におすすめのギフトセット（オリジナルギフトケース入り）
この冬、お茶の時間を贈ってみてはいかがでしょうか。
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000548/
●セット内容
・アマンドショコラ 100g(25〜30個)
・紅茶 （オプションよりお選びください）
・お茶の入れ方リーフレット
・ウーフオリジナルギフトケース入り
・ショッピングバッグ付き
● セットのお茶 ” ショコラ”(リーフかティーバッグ化をお選びください）
香り高いカカオと甘いブルボンバニラの香りに、カカオニブのビターな味わいを加えて。
ショコラの香りとコクのある味わいの人気銘柄。
（オプション1）ショコラ 50g袋入り
www.uffu.jp/shopdetail/000000000023/
（オプション2）ティーバッグ ショコラ 10個袋入り
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000053/
●セットのお菓子について
”torantoroa33 (トラントロア)” のアマンドショコラ
スペイン産マルコナ種アーモンドとオーガニックシュガーのキャラメリゼをハイカカオミルクチョコレートでコーティングしました。
アーモンドの風味とキャラメリゼの食感、チョコレートの甘さが病みつきになって、食べる手が止まらなくなる危険なアマンドショコラです。
お茶のお供にぴったりのおやつです！
内容量：100g(25〜30個)
原材料：スペイン産マルコナ種アーモンド、チョコレート(ベルギー製造)(乳成分を含む)、有機砂糖、ナチュラルココアパウダー
賞味期限：常温で2週間以上
パッケージサイズ 120mm × 150mm × 55mm
torantoroa33 (トラントロア)
長野県長野市にあるパティースリー。
オーナーパティシエの高良大地さんが作るお菓子は、白い精製された砂糖や、マーガリン・ショートニングなどの天然素材以外の油脂や保存料・合成着色料・化学香料・合成安定剤・増粘剤などの合成添加物を使用せず、できる限り農薬不使用の素材を使いながら、美味しさを日々追求し、素材の美味しさを活かした、体にやさしいお菓子を作り出しています。
※店頭でもご用意がございます。ぜひご利用ください。
新商品・オールアバウトマイウーフ
【新商品販売開始のお知らせ】
10月の催事で先行販売させていただいていた、オールアバウトマイウーフ2種がオンラインでも販売開始になりました。
年末年始のお休みに、お茶の飲み比べをゆっくりとお楽しみいただけるセットです。
ぜひ、お試しください。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
”オールアバウトマイウーフとは”
興味があるけどどれを選べばいいか分からない…
全部飲み比べてみたい！
という声にお応えして誕生したオールアバウトマイウーフ。
リーフタイプのお茶5銘柄を少しずつセットにしたシリーズです。
〘vol.12 スペシャルティー茶葉アソートセット〛
2022年、2023年にウーフが出会えたお茶の中から、スペシャルティーをセットにしました。
産地ごとの味わいの違いをお楽しみください。
・ダージリン セリンボン茶園 DJ-5 2023年ファーストフラッシュ
・ダージリン シーヨック茶園 DJ-64 2023年セカンドフラッシュ
・アッサム メレン茶園 FTGFOP1 2023年 スペシャル
・キームン トレゾア 2022年 スペシャル
・セイロン ウバ ウバハイランズ茶園 BOP
5種 各5g
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000546/
〘 vol.13 ウーフスペシャル・オリジナルブレンド茶葉アソートセット〛
ウーフのオリジナルブレンドの人気銘柄からロングセラーまで、
ウーフのスペシャリテを一度に楽しめるセットです。
・アンバー 4g
・エテ 4g
・アールグレイスペシャル 8g
・コルカタチャイ 8g
・ノッテ 6g
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000547/
【お知らせ】
芦屋店は12/27(水),28(木)12:00～17:00販売営業しております。
店頭でもお求めいただけます。ぜひ、ご利用ください。
年末年始の営業予定のお知らせ
年末年始の営業予定のお知らせ
12月29日(金) – 1月5日(金)を年末年始休業とさせていただきます。
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◆芦屋店 12:00-17:00 (定休日：月火)
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◯年末
12/25(月) 営業いたします。
販売営業のみ、喫茶はお休みさせていただいております。
◯年始
1/6(土) 営業日
1/7(日) 営業日
1/8(月) 営業日（祝日のため）
1/9(火) 定休日
1/10(水) 定休日
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◆東京店 12:00-18:00 (※営業日：木-土)
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◯年末
12月23日(土)が年内最終営業日となります。
◯年始
1/6(土) 営業日
1/7-10 (日-水) 定休日
1/11(木) 営業日
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◆オンラインストアのご注文
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○12月23日(土)正午12:00までのご注文
→12月28日(木)までに発送手配いたします。
○それ以降のご注文につきましては、できる限り年内発送させていただきますが、基本的には、年始1月8日(月・祝)以降に、順次発送いたします。
今年もあと僅か。暖かい日が続きますが、寒暖差にどうぞお気をつけて。
あたたかいお茶とともに、素敵な新年をお迎えください。
芦屋市ふるさと寄付事業 記念品 リニューアルのお知らせ
先日より、 芦屋市ふるさと寄付事業 記念品にリニューアルした商品をお選びいただけるようになりました。
【紅茶セット ウインタースペシャル】
ウーフの冬の定番、クリスマスティー“ノエル”を含む、冬のおすすめを取り揃えました。食事と合わせて水出しアイスティーや、ホットティー、ミルクティーなど様々な飲み方ができる銘柄を揃えました。
年末年始のご家族との時間などに是非ご利用ください。
♦セット内容（各40g～50g 袋 合計260ｇ）
＊ノエル ＊冬季限定＊
シナモン・オレンジピール・フランボワーズを使い、 寒くてもちょっとワクワクするような イメージでブレンドしたクリスマスティー。ストレートはもちろん、ぜひミルクティーでも お楽しみください。
＊アンバー
ダージリンにローズとカモミールを合わせました。ホットティーはもちろん、食事のお供に水出しアイスティーにするのもおすすめです。
＊イヴェール
冬をイメージしたブレンド。ダージリンファーストフラッシュに纏わせたカルダモンが爽やかに香ります。水出しアイスティーにして食事のお供にもおすすめです。
＊アールグレスペシャル
独特な甘みを持つキームン数種をブレンドした、特別な味わいのアールグレイ。優しく香る柑橘の香りが心地よく、リラックスしたい時にもおすすめです。
＊ショコラ
カカオとブルボンバニラの自然な香り。ミルクティーはもちろん、ストレートティーでもおすすめです。
＊ダージリン グームティー茶園DJ-68 2023セカンドフラッシュ
淡く広がるマスカテルフレーバーは軽やかで華やかさを感じさせてくれる特別な味わい。食後にはもちろん、食事と共に味わっていただきたいお茶です。焼菓子と合わせて、お茶の時間にも。
落ち着いた雰囲気と自然豊かな環境に心惹かれ、芦屋市で創業して21年。
この事業にウーフも参加させていただいていることをとても嬉しく、また今でも芦屋市でお店を続けていられることにとても感謝しています。
◆お申し込み方法
「ふるさとチョイス」ウェブサイトより芦屋市へご寄付いただけましたら、返礼品としてお選びいただいたウーフの紅茶セットを手配させていただきます。
アクセス方法は下記①②
①ふるさとチョイス」ウェブサイトより「ウーフ」と検索
②ウーフオンラインストア内カテゴリ「芦屋市ふるさと寄付金対象商品」より
ページ内リンク「ふるさとチョイス」
皆様どうぞよろしくお願いいたします。
クリスマスギフト配送について
ウーフが大切にしている ”お茶の時間”。
お茶の時間は、ほっと一息ついてリラックスする時間を与えてくれたり、人との繋がりを作ってくれたりします。
毎日が忙しく過ぎていく中で、リラックスして自分らしくいられる時間や自分を受け止めてくれる仲間との繋がりがあることは、日常を豊かにしてくれます。
そんな”お茶の時間”を、この冬贈ってみませんか？
クリスマスのギフトにおすすめの銘柄。
紅茶缶入り・ギフトボックスでのご用意もございます。
クリスマスに合わせてお届けをご希望の場合は、
【12月15日(金)正午まで】にご注文をお願いいたします。
毎年多くのご注文をいただく時期ですので、お早めのご注文をお勧めいたします。
15日以降は24日迄の到着は確約できませんが受注する事は可能です。
お急ぎの場合のみ、ご注文時に注文備考欄に「24日迄の到着希望」とご記載ください。できる限り対応させていただきます。
受注から配送までに少なくとも【営業日2日以上】いただきます。発送の可否についてご連絡はしておりません。どうぞご了承ください。
SINGLE ORIGIN ティーバッグ ダージリン 個包装25個セット 販売開始のお知らせ
シングルオリジンでご紹介するダージリンの個包装ティーバッグを、お得なセットにしました！
(( 30％以上お得!! ))
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000543/
職場や旅先にも持ち運びしやすい個包装タイプです。
ダージリンファーストフラッシュ(春摘み)、ダージリンセカンドフラッシュ(夏摘み)のセット。
シングルオリジン(単一農園）ごとの味わいをぜひお楽しみください！
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2022年産のファーストフラッシュ(春摘み）、セカンドフラッシュ（夏摘み）を５銘柄、ティーバッグで各5袋ずつセットにしました。シングルオリジン(単一農園）ごとの味わいをお楽しみください。
2022年のダージリン、特にセカンドフラッシュ（夏摘み）シーズンは、天候に恵まれウーフにとって当たり年のシーズンでした。
お茶は農作物。時間の経過と共に、フレッシュな味わいから熟成が加わり、摘み立て時と違った香りや味わいを楽しんでいただけます。
新茶でないから古いというわけでは決してなく、その年その年、茶園やロットナンバーによって違う味わいがあり、2022年産の素晴らしいダージリンの味わいをお楽しみください。
ウーフでは買い付け時のテイスティングの際に、時間とともに成熟していくお茶を選んでいるというのも、その理由の一つです。熟成したお茶の味わいを楽しんでいただけたら嬉しいです。
● セット内容
ティーバッグ 1個2g入り／１袋
5銘柄 × 各5袋入り（25袋 計50g）
賞味期限：2024.09
個包装サイズ：縦11.5cm×横10cm
● このセットに含まれるお茶
・バラスン茶園 EX-11 2022 ファーストフラッシュ
・サングマ茶園 DJ-12 2022 ファーストフラッシュ
・リッシーハット茶園 DJ-126 2022セカンドフラッシュ
・リザヒル茶園 EX-11 2022セカンドフラッシュ
・ピュッタボン茶園 DJ-163 2022セカンドフラッシュ
12月の”お茶の時間”レッスン
【募集START】12月の”お茶の時間”レッスン
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ミルクティーの入れ方
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芦屋店にて、”お茶の時間” レッスンを開催いたします！
12月は、寒い季節にぴったりの温かいミルクティーの入れ方をお伝えします。
お茶は少しのコツで、とても美味しくなります。
基本的な入れ方を学び、レッスン後は、ペアリングを体験していただきつつティータイムの時間。
ご興味のある方は、お早目にお申込みください。
(1) 12月16日(土)開催
● 午前10:00 – 午前11:30（10:00 – 11:00 レッスン／11:00 – 11:30 お茶の時間）
● お申し込みはSTORES（ストアーズ）の予約ページから。
https://coubic.com/uffu/4147217/
(2) 12月17日(日)開催
午前10:00 – 午前11:30（10:00 – 11:00 レッスン／11:00 – 11:30 お茶の時間）
● お申し込みはSTORES（ストアーズ）の予約ページから。
https://coubic.com/uffu/1545817/
Wstyle CHARITY CHRISTMAS MARKET@アルフレックス 東京（12/6）
「Wstyle CHARITY CHRISTMAS MARKET」に参加させていただきます！
自分へのご褒美、大切な誰かのためのギフト…年末をちょっと愉しくするヒントのつまったチャリティークリスマスマーケット。
ウーフは、紅茶の販売と、クリスマスチャイ、コールドブリューティーなどのドリンク販売で参加いたします！
ぜひ、お立ち寄りくださいませ！
以下
@w_style_charity_marketのインスタグラムより
Vol.14となりますこのチャリティーマーケットは、就学困難な世界中の子どもたちの未来を、皆様のお買い物を通じて応援するプロジェクトです。
寄付先:あしなが育英会/セーブ・ザ・チルドレン
日時:12月6日(水) 10:30～16:00
会場:アルフレックス 東京
渋谷区広尾1-1-40 恵比寿プライムスクエア１F
受付:入口受付にて￥500以上のご寄付をお願いしております。
ご寄付いただいた方には、イタリア製オリジナルエコバッグを差し上げます(500名限定）
[オンラインストアより]本日販売開始しました！
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“お茶の時間” お菓子通信販売
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12月の”お茶の時間”通信販売は、長野市にあるパティスリー、
torantoroa33（トラントロア）のチョコレート
”ガナッシュ クリュ – アールグレイ”
口に入れた瞬間からアールグレイの贅沢な香りに包まれ、ゆっくりと溶けていく滑らかな食感。
一粒で”口福感”を味わえる、トラントロア特製の生チョコレート。
ウーフのアールグレイを使用していただいております。
ウーフスタッフが昨年食べたところ、とてもとても美味しく、ぜひ皆さまに食べていただきたいチョコレートでしたので、今回オンラインストアで販売させていただくことになりました。
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お菓子に合わせるお茶たち
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♧アールグレイセイロン
より贅沢にベルガモットを感じてみては。ミルクティーにして。
♧ノッテ
国産レモングラスにベルガモットとラベンダーを纏わせたハーブブレンド。
すっきりしたペアリングに。
♧ブルボン
ブルボンバニラの甘い香りがカカオとベルガモットの香りを優しく包みます。
ミルクティーにして。
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販売スケジュール
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● ご注文締め切り
12月3日(日) 14時00分
● 商品発送日
12月14日(木)以降、順次発送商品となります。
（他のご注文商品もガナッシュ・クリュ・アールグレイと合わせての発送となります。）
※ガナッシュ・クリュ・アールグレイ以外の他の商品で、12月14日以前にお届けをご希望の場合は別途ご注文ください。
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こちらも販売中！
torantoroa33の ”アマンドショコラ”
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アーモンドの風味とキャラメリゼの食感、チョコレートの甘さが病みつきになって食べる手が止まらなくなる危険なアマンドショコラです。
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000541
お茶の時間のお供に、お茶に添えて贈り物として等、この季節おすすめの商品です。
冬におすすめの紅茶たちと合わせてぜひご利用ください。
[ Tasty Marketより] セイロンシナモンスティック
セイロンシナモンスティック 10本入り
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000537
ウーフがスリランカから直輸入しているのは、シナモンの中でも最も香りが高いと言われるスリランカ産のアルバシナモン。
紅茶や、紅茶以外にも温かい飲みもの（コーヒーやホットワインなど）の香りづけや、お菓子作りにおすすめです。
● 煮出しミルクティー（チャイ）の作り方
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オフィシャルサイトにて
ウーフお勧めのお茶の入れ方をご紹介しています。
ぜひご参照ください。
https://www.uffu.net/howto/
● スリランカのアルバシナモン
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シナモンの中でも、最も香りが高いと言われるのがスリランカシナモンのアルバシナモン。
シナモンは世界最古のスパイスとも呼ばれ紀元前より使用された記録も残っています。
クスノキ科のニッケイ属の樹木の肉樹皮から作られますが、スリランカや南インドといった熱帯地方原産のものが「セイロンシナモン」、中国やインドシナ原産が「カシア」、「ニッキ」、北アメリカでは「カシア」が最多です。漢方では、樹皮は「桂皮」と呼ばれて生薬にされます。
このように、一括りにシナモンといっても様々なものがあり、種が異なります。
スリランカのシナモンは、直径や香りによって等級が4つに制定されており、最上位クラスはアルバ（ALBA）シナモンと呼ばれます。
アルバは直径6ミリ以内の細い部分で、柔らかく、砂糖を加えずともほのかな甘みが抽出されるのが特徴的です。
ほのかに甘くエキゾチックな香りで人々を長年魅了し続けているスパイスです。
